「新宿三丁目」を含む一覧

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  関西発「KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 新宿店」が開業。「鳥、まるごと」を理念に、居酒屋やスイーツの飲食店事業に加え、卸や小売も手掛ける「鳥の総合商社」を目指す 2022.02.02 Tweet

  焼鳥店からスタートし関西で8店舗。事業拡大を見据え東京進出！ 2021年1月、新宿駅から徒歩1分、新宿三丁目駅から３分の場所に「新宿横丁」が開業した。6店舗が集結した飲食施設で、そのうちの２店舗は関西から進出した野乃鳥による「KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 新宿店」と「神戸ファーブ...

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  新宿御苑に「博多おでんと自然薯 よかよか堂」がオープン。「串天 山本家」など展開するやる気カンパニーの新業態、一皿おでんと希少な自然薯がウリのモダン居酒屋 2021.09.03 Tweet

  高校球児が飲食の世界へ。22歳でハンバーグ専門店の業務委託で独立 世界有数のターミナル駅・新宿から２駅の新宿御苑は、新宿の喧騒を残しつつも小規模オフィスやマンションが立ち並ぶ閑静なエリアだ。同駅から徒歩３分の場所に「博多おでんと自然薯 よかよか堂」が、9月9日のグランドオープンを控え、7月16日か...

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  スパイスワークスが新宿三丁目に新業態「スシンジュク」をオープン 2021.07.20 Tweet

  スパイスワークスホールディングス（東京都台東区、代表取締役社長：下遠野 亘氏）は、7月20日、新宿三丁目に「魚学マニア スシンジュク」をオープンする。「寿司×大衆」をテーマに、同社が恵比寿や大塚で展開する「スシエビス」に続くカジュアルすし酒場の新業態だ。SNS映えを意識したオリジナルの「極み寿司」や...

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  新宿三丁目の大繁盛店「もつ煮込み専門店　沼田」が「2nd」をオープン。10年以上ファンを虜にしてきた「多彩な部位＆多彩な味」のもつ煮込みを提供！ 2020.01.08 Tweet

  13坪・月商850万円を達成している大繁盛酒場 「もつ煮込み専門店　沼田」を運営する珈琲新鮮館は、社名にもある通り、25年前からコーヒーの小売り・卸しを手掛ける。そんな同社が13年前に「もつ煮込み専門店　沼田」を出店したのは、代表の沼田慎一郎氏が、「もつやき処　い志井」や「日本再生酒場」などを展開...

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  新宿三丁目の「焼肉ホルモン食堂 とみ田」が話題！い志井グループの沼田氏プロデュース、ホルモンの流通革命を起こすパーシャルスノー液を活用した省オペレーション業態に注目 2019.06.07 Tweet

  店舗流通ネット出身・冨田氏＆繁盛もつ焼き店オーナー・沼田氏のタッグで開業 オーナーの冨田 健氏は、飲食店の不動産事業を中心に展開する店舗流通ネットで８年ほど勤務したのち、2011年に不動産事業で独立。2013年からは並行して飲食店事業も開始し、現在はラーメン2店舗と「焼肉ホルモン食堂 とみ田」の計...

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  DREAM ON COMPANYプロデュース！「炉端とおでん きょうすけ」が新宿三丁目に開業。「北海道ラーメンひむろ」や「ふれあい酒場ほていちゃん」などのフォートップスの挑戦 2019.05.29 Tweet

  単価3500円の居酒屋業態に挑戦し、会社のレベルアップを図る！ 同社は1993年創業。ラーメンのFCからスタートし、現在はラーメン業態や酒場業態、「伝説のすた丼」のFC店舗など都内を中心に計30店舗を展開している。主力ブランドのひとつ、新小岩や上野で展開する「ふれあい酒場 ほていちゃん」は、客単価...

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  中央線や練馬でイタリアンや大衆酒場、日本酒バルなどを展開するボウチラが「食堂酒晴 新宿五丁目」を開業。カレーうどん＆アジアンの二毛作で、飲食不毛の新宿五丁目に賑わいを創る 2019.05.10 Tweet

  地域に賑わいを創る飲食店として11店舗を展開 ボウチラ代表の高橋氏は、2007年に高円寺の「バール タッチョモ」で創業。以来、「バール ドンツッキ」（阿佐ヶ谷）や「ヴィーノ エラーボ」（練馬）などイタリアンバールから、日本酒バルの「酒晴」（歌舞伎町、練馬）、さらに「かわ焼き まいける」（中野、練馬...

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  「ハンドドリップだし」を提供する「ON THE UMAMI」が新宿マルイ本館にオープン 2018.02.15 Tweet

  出汁メーカーのフタバ（新潟県三条市、代表取締役社長：江口 晃氏）は、2017年11月17日に「ON THE UMAMI」を新宿マルイ本館５階にオープンした。まるでハンドドリップコーヒーのようにドリッパーを使用し、乾燥させた5種の野菜とメジマグロの血合い部分を取り除いた花削りに湯を注いで抽出した日本初...

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  “奥新宿”こと新宿御苑に、野菜串巻きとフルーツサワーの「ヤサイ串巻 ベジィタ」が開業。“オンリーワン”の店づくりを掲げるベイシックス卒業生の挑戦がはじまる 2017.12.16 Tweet

  新宿駅から徒歩10分ほど、都心の庭園として知られる新宿御苑。そこからすぐ近くの丸ノ内線新宿御苑駅の周辺は、新宿の中心地の喧騒からは離れた閑静なエリアとなっている。その新宿御苑駅から徒歩3分に立地する雑居ビルの1階に、11月3日、「ヤサイ串巻 ベジィタ」が開業した。旬の野菜を肉で巻いて串焼きにした野菜...

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  新宿の老舗酒場「樽一本店」が姉妹店「樽一新宿三丁目店」を出店。創業50年、今だから原点に立ち返る二代目慎太郎氏の新たな挑戦だ。 2017.12.08 Tweet

  創業50年を迎えた新宿歌舞伎町の老舗酒場「樽一本店」を運営するネオユニバース（東京都千代田区 代表取締役：佐藤慎太郎氏）が、新宿三丁目に姉妹店「樽一三丁目店」を8月27日に出店した。「樽一」は高田馬場で創業以来、宮城県三陸の銘酒浦霞と三陸の海の幸を、今も変わらずに守り提供し続ける老舗郷土酒場と知られ...

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  池袋「和ガリコ寅」杉山氏の新店「串打ちジビエと鰻串　新宿寅箱」が新宿五丁目に新たな風を吹き込む 2017.05.24 Tweet

  新宿五丁目東交差点から一本入った裏通りに、「串打ちジビエと鰻串　新宿寅箱」が5月19日オープンした。同店は、池袋西口で「ジビエとくずし割烹 和ガリコ寅」を運営するIBUQLO（イブクロ 東京都豊島区 代表取締役 杉山 亮氏）の新店。代表の杉山氏は雛家（中野）、アガリコ池袋、アガリコ中野の立ち上げを経...

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  もつの“沼田”新業態「肉焼屋 はなれ」
  肉料理とおばんざいのカウンター酒場 2016.09.26 Tweet

  数多くの飲食店がしのぎを削る新宿三丁目エリア。そのなかでも行列が絶えないホルモン専門店として知られているのが「もつ煮込み専門店 沼田」だ。“日本一おいしいもつ煮込み専門店”を目指し、2006年創業。沼田慎一郎氏（珈琲新鮮館 代表取締役、神奈川県相模原市）が、老舗のもつ焼き屋・い志井（東京都調布市、代...

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  大阪の焼肉ホルモンの人気店が、遂に東京初上陸。数多くの人気店がしのぎを削る新宿三丁目に「龍ノ巣（りゅうのす）」が、5月20日オープン 2016.07.06 Tweet

  い志井グループの「日本再生酒場」やワルツが展開する「MARUGO（マルゴー）」、そして5月にオープンして話題沸騰中の「AGALICO（アガリコ）」など、多くの人気飲食店が密集する新宿三丁目。都内屈指の激戦区であるが、店の実力を試せるとあって、いずれ出店をしたいと考える飲食経営者も多い。そんな新宿三丁...

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  大林氏が手掛けるオリエンタルビストロ「AGALICO（アガリコ）」のFC5店舗目が日本一の繁華街・新宿に5月10日オープン 2016.05.27 Tweet

  日本最大の繁華街やバスターミナル、世界一乗降客数が多い駅を擁している新宿。その新宿の中でも、新宿三丁目と二丁目の間を走る都道305号線新宿柳通り沿いは、道幅も広く青々とした新緑の街路樹が並び落ち着いた雰囲気を醸し出している。この通りに面した1階に間口を広く取りテラス席もあるオリエンタルビストロ「AG...

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  恵比寿の名店「あいびき」出身の宮首夏樹氏が、自家製手作りソーセージの美味しい隠れ家「MOSH KITCHEN（モッシュキッチン）」を新宿5丁目、花園神社手前の靖国通り沿いに2月6日オープン。ビル地下の奥でヒット中！ 2015.07.10 Tweet

  新宿の総鎮守である花園神社を奥に控えた靖国通りに面する複合ビルの地下に、自家製手作りソーセージを看板にしたカジュアル使いのバル「MOSH KITCHEN（モッシュキッチン）」が2月6日にオープンした。オーナーの宮首夏樹氏は、自家製ソーセージと豚肉料理で評判の恵比寿の名店「あいびき」の出身だ。 ...