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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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ニュースフラッシュ
ニュースフラッシュ一覧
11月7日、大手町駅直結の新商業施設「日本生命 丸の内ガーデンタワー」がオープン!
2014.11.11
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11月7日、日本生命(代表:筒井義信氏)は、大手町駅直結の「日本生命 丸の内ガーデンタワー」の地下1階から地上3階に商業ゾーンを開業した。全出店テナント20店舗のうち飲食テナントは10店舗。三ツ星シェフ、ハインツ・ベック氏のファイン ダイニング「HEINZ BECK(ハインツ ベック)」(運営:ケ...
インクグロウとフードスタジアムの業務提携、飲食業専門のM&A相談窓口「フースタM&A」開設
2014.11.10
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全国約120の地域金融機関等と提携して、飲食業を始めとした中小企業のM&A仲介業務を行なっているインクグロウ(代表:鈴木智博氏)と飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイトを運営するフードスタジアム(代表:大山正)は、飲食業M&...
11月10日、畑の伝道師・渡邉明氏の野菜をおいしく食べる店!サラダ&ブレッドカフェ「Mr.FARMER(ミスター・ファーマー)」が表参道にオープン!
2014.11.10
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11月10日、イートウォーク(代表:渡邉明氏)は、新業態のサラダ&ブレッドカフェ「Mr.FARMER(ミスター・ファーマー)」を表参道にオープンする。コンセプトは、アメリカ西海岸にあるヘルスコンシャスなカフェを思わせる、体が喜ぶお野菜カフェ。契約農家直送の野菜をたっぷり使い、素材の力を最大限に活か...
12月5日(予定)、新宿三丁目に独占輸入の世界のクラフトビールを集めた「クラフトビールタップ」がオープン
2014.11.08
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12月5日(予定)、世界のビール博物館や世界のワイン博物館ブランドのレストランを展開する、ワールドリカーインポーターズ(代表 今里尚史氏)が、世界のクラフトビールを集めたビアバー「クラフトビールタップ 新宿3丁目店」をオープンする。同社新業態となる同店は、ビールの輸入販売を手がける専門商社ならでは...
3ツ星シェフ、ハインツ・ベック氏が日本初上陸!丸の内に2店舗同時オープン
2014.11.06
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11月7日、さまざまなレジャー事業を展開するカトープレジャーグループ(代表 加藤友康氏)は、世界のガストロミー界の頂点に立つシェフ、ハインツ・ベック氏とタッグを組んでイノベーティブ料理を提供するファインダイニング「HEINZ BECK」(ハインツ ベック)と、現代風イタリア料理を提供するオールデイ...
11月1日、小田原駅地下街HaRuNe小田原に「GENERAL FARM’S ハルネ小田原店」がオープン
2014.11.04
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11月1日、カフェ・カンパニー(代表 楠本修二郎氏)は、小田原駅地下街HaRuNe小田原に生パスタと自然派ワインのおいしい店「GENERAL FARM'S ハルネ小田原店」をオープンした。同店は、飲食エリアと物販エリアの両方を備える。生パスタは日本を代表するイタリアンシェフの一人、萩原雅彦...
11月15日、トランジェットクルーの複合施設「THE WORKS」が中目黒にオープン
2014.11.01
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11月15日、トランジットジェネラルオフィスt(代表 中村貞裕氏)を中心としたトランジットグループは、複合施設「THE WORKS(ザ ワークス)」を中目黒にオープンする。築45年の倉庫兼事務所をリノベーションし、1Fにはレストラン「Stall restaurant for catering an...
10月29日、新宿「中村屋」本店建替計画の商業ビル「新宿中村屋ビル」がオープン!
2014.10.30
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10月29日、中村屋(代表 染谷省三氏)と三井不動産(代表 菰田正信氏)は、新宿駅東口の商業ビル「新宿中村屋ビル」をオープンした。「手の届く贅沢」や「心身の健康」をコンセプトとして、レストランやファッションブティック、ヘアサロン、エステティックサロン、美術館など12店舗が出店。中村屋の直営飲食テナ...
NHN PlayArtがカフェ事業に新規参入。「Caffice(カフィス)」新宿南口に10月23日オープン
2014.10.28
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10月23日、無料スマートコミックサービスの「comico」などを運営しているNHN PlayArt(代表 稲積憲氏)が、オフィスワーカーをメインターゲットとしたカフェ「Caffice(カフィス)」を新宿南口にオープンした。店内は、ソファ席でゆったりしたラウンジエリア、食事客を想定したカフェエリア...
世界初進出ポートランドで話題の自然派レストラン「navarre」が「niko and …」のグローバル旗艦店「niko and … TOKYO」にグランドオープン
2014.10.26
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10月30日、トリニティアーツ(代表 木村治氏)が原宿にオープンする新型ライフスタイルショップ「niko and ... TOKYO」の2Fに、世界初進出となるポートランドで話題の自然派レストラン「navarre(ナヴァー)」が同時オープンする。 同店は、オーナーシェフのジョン・タボーダ氏が信頼す...
2015年秋に「(仮称)ららぽーと立川立飛」がオープン!
2014.10.23
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三井不動産(代表 菰田正信氏)は、立飛ホールディングス(代表 村山正道氏)と共同で開発を進めている東京・立川市のリージョナル型ショッピングセンター「(仮称)ららぽーと立川立飛」を2015年秋に開業すると発表した。同施設は、JR立川駅から多摩モノレールで2駅の立飛駅の前に立地。店舗面積6万平方メート...
“メキシコ料理の父”リチャード・サンドバルのラテンレストラン「TORO GASTROBAR TOKYO by Richard Sandoval(トロ ガストロバー トーキョー バイ リチャード・サンドバル)」が 2014年12月初旬、銀座コリドー街にオープン!
2014.10.21
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「コカレストラン」「マンゴツリー」などを運営するミールワークス(代表 小島由夫氏)は、アメリカに本拠地を持ち世界6カ国36店舗を展開し、“メキシコ料理の父”と呼ばれるリチャード・サンドバル氏が手がける「Richard Sandoval Restaurants(リチャード サ...
11月1日、リゴレットの10店舗目「RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR(リゴレット スモーク グリル & バー)」が京都・祗園にオープン
2014.10.16
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11月1日、HUGE(代表:新川義弘氏)は、新業態「RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR(リゴレット スモーク グリル & バー)」を京都府・祗園にオープンする。新釜オーブンでシンプルな食材を“燻す、炙る、薫香をつける”ことにより“うまみ&rd...
スシローの新業態「ツマミグイ」が、2015年1月中旬、中目黒にオープン!
2014.10.14
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10月9日、回転すしチェーン「スシロー」を展開しているあきんどスシロー(代表:豊崎賢一氏)は、新業態となるカジュアルすしダイニング「ツマミグイ」を2015年1月中旬、中目黒にオープンすると発表した。回転レーンは置かず、一貫100円から350円と幅をもたせたすしをメインに、一品料理やこれまでのスシロ...
10月15日、「ルミネ池袋」が「ルミネパサージュ」として、リニューアルオープン!
2014.10.11
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10月15日、ルミネ(代表:新井良亮氏)は「ルミネ池袋」の1階通路に、パリのパサージュをイメージした緑化オープンテラスをつくり「ルミネパサージュ」としてリニューアルオープンする。着心地にこだわったルームウェアを展開する「ジェラート ピケ」から、“大人のデザート”をコンセプト...
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