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ニュースフラッシュ一覧

  • 5月25日フースタ繁盛ゼミ「焼酎新時代の到来！」開催。蔵元による講演＆パネルディスカッション、ネオ焼酎試飲会も

    2018.04.19
    フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。5月度は「焼酎新時代の到来！」がテーマ。飲食業界でいま、焼酎マーケットの新しい動向に注目が高まっているが、その背景や要因、焼酎の進化や今後の市場...

  • レモネード専門店「LEMONADE by Lemonica」が全国展開を開始！

    2018.04.17
    石川県を中心に全国で飲食店を展開するアイエムエムフードサービス（石川県金沢市、代表取締役：河村征治氏）は、オリジナルレシピのレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica（レモネード バイ レモニカ、以下レモニカ）」の全国展開を開始した。かねてよりオリジナルレシピのレモネードを製造・販売...

  • トランジットジェネラルオフィスが「Sign」を吉祥寺にオープン

    2018.04.14
    トランジットジェネラルオフィス（東京都港区、代表取締役：中村貞裕氏）は、4月12日、吉祥寺駅直結の商業施設アトレ吉祥寺内にオールデイカジュアルダイニング「Sign KICHIJOJI（サイン 吉祥寺）」を開業した。カフェブームの火付け役にもなった「Sign」。この店舗では、「plate lickin...

  • 「店通-TENTSU-」の累計閲覧ユーザー数が１００万を突破

    2018.04.10
    店舗流通ネット（東京都港区、代表取締役社長：石井 実氏）は、同社が運営する飲食業界情報WEBメディア「店通-TENTSU-」の累計閲覧ユーザー数が1,000,000人を突破したと発表した。2016年１月に開設した同メディアは、「お店が主役」をテーマに飲食業界に特化した情報を発信。累計閲覧ユーザー数は...

  • 4月12日オープンの「Sign KICHIJOJI」でキャッシュレススマホ決済サービス「Origami Pay」を導入

    2018.04.07
    Origami（東京都港区、代表取締役社長：康井義貴氏）は、4月12日にアトレ吉祥寺にオープンするオールデイカジュアルダイニング「Sign KICHIJOJI(サイン吉祥寺)」（運営：トランジットジェネラルオフィス/東京都港区、代表取締役社長：中村貞裕氏）に、キャッシュレスのスマホ決済サービス「Or...

  • ＳＦＰホールディングスが神田に「BISTRO Una Strada」をオープン

    2018.04.05
    「鳥良」「磯丸水産」を展開するＳＦＰホールディングス（東京都世田谷区、代表取締役社長：佐藤 誠氏）は、4月4日、神田に「BISTRO Una Strada（ビストロ ウナストラーダ）」をオープンする。約200℃の専用ロースターで時間をかけて焼くローストチキンがウリのビストロ。他、メニューは30品ほど...

  • 6月3日、GEMS 三軒茶屋がオープン。飲食テナント10店舗が集結

    2018.04.02
    野村不動産株式会社（東京都新宿区、代表取締役社長：宮嶋誠一氏）は、都市型商業施設「GEMS」シリーズの第 8 弾となる「GEMS 三軒茶屋」を6月3日に開業する。三軒茶屋駅より徒歩 2 分の場所に立地する９階建てビルに、商業施設初出店 7 店舗を含む10店舗が集結。周辺居住人口は約2.9万人と、既存...

  • サッポロライオン新業態「串天・鴨だしおでん そばえもん」が大崎にオープン

    2018.03.31
    ビヤホール・レストランなどを運営する、サッポロホールディングスグループのサッポロライオン（東京都渋谷区、代表取締役：刀根義明氏）は、4月9日、大崎ニューシティ内に、「串天・鴨だしおでん そばえもん 大崎店」をオープンする。「おつけ蕎麦」、「串天ぷら」、「鴨だしおでん」の３つを中心にした新業態。メイン...

  • 浜倉的商店製作所が日比谷産直飲食街をオープン

    2018.03.29
    浜倉的商店製作所（東京都千代田区、代表取締役：浜倉好宣氏）は、3月28日、「日比谷産直飲食街」をオープンした。数々の横丁を手掛けてきた同社だが、東京ミッドタウン日比谷の開業を3月29日に控え、盛り上がりを見せる日比谷に出店。３階建ての建物を１棟まるごと「日比谷産直飲食街」とし、沼津港直送の鮮魚漁師の...

  • ぐるなびがaimと業務提携し、外国人雇用に向けた「ぐるなび PRO アルバイト確約面接」を提供開始

    2018.03.27
    ぐるなび（東京都千代田区、代表取締役社長：久保征一郎氏）は、aim（東京都港区、代表取締役：加地太祐氏）と業務提携を結び、aimのサービス「ぐるなび PRO アルバイト確約面接」を、3月27日より東京23区内と大阪市内の飲食店に提供開始した。同サービスは、飲食店の人手不足問題の解消に向けて、外国人雇...

  • アークヒルズ3階レストランフロアがリニューアルオープン

    2018.03.24
    森ビル（東京都港区、代表取締役：辻 慎吾氏）が運営するアークヒルズ（東京都港区）が、3月28日に3階レストランフロアをリニューアルオープンする。各国の大使館や外資系企業のワーカー等、外国人も多く、「Global Neighborhood」をコンセプトとする同施設。オフィスワーカーが求める食のニーズを...

  • 丸ビル15周年を機に、天ぷら専門店「天まる」がリニューアルオープン

    2018.03.22
    際コーポレーション（東京都目黒区、代表取締役：中島 武氏）は、丸の内ビルディング（以下、丸ビル）６階で営業する天ぷら専門店「天まる」をリニューアルオープンした。同店が提案するのは、天ぷらで見せる「日本の十二か月」。日本全国から取り寄せる、「走り」「盛り」「名残り」の食材に、薄衣をまとわせ、綿実油（め...

  • スシロー新業態「スシローコノミ」が横浜の商業施設「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」内にオープン

    2018.03.20
    あきんどスシロー（大阪府吹田市、代表取締役：水留浩一氏）は、3月20日、横浜のジョイナス内に新規開業する商業施設「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA」に、新業態となる「スシローコノミ FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」をオープンした。コンセプトは「...

  • 【参加無料】広島・松山で「串カツ田中」貫社長とフードスタジアム佐藤こうぞうの特別講演を開催！

    2018.03.19
    3月27日広島、3月28日松山にて、「串カツ田中」貫 啓二社長と、フードスタジアム佐藤こうぞうの特別講演を開催する。第一部は佐藤こうぞうによる飲食トレンド解説、第二部は貫社長の特別講演で、「これから多店舗展開化を目指す方へ」と題し、「串カツ田中」のＦＣ展開から株式上場までの様々な実例や、これから多店...