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ニュースフラッシュ一覧

  • 飲食専門M&Aサービス「NOREN」が新たにリーシング事業を開始、「不採算店舗の売却」に強み

    2019.06.03
    KSG（東京都港区、代表取締役：眞藤健一氏）は、同社が展開する飲食専門M&Aコンサルティングサービス「NOREN」より、新たなサービスラインとしてリーシング事業を開始すると発表した。一番の強みは「不採算店舗の売却」。これまで同社がM&Aで培ってきた経験と実績をもとに、赤字や債務超過に陥っている外食企...

  • 京都発のサワー専門店「Sour」が原宿に東京旗艦店をオープン

    2019.05.30
    THINK GREEN PRODUCE（東京都渋谷区、代表取締役：関口正人氏）は、6月1日、原宿キャットストリートに「Sour」をオープンする。「Sour」は、オーダーごとにフルーツを絞って作る、見た目にもインパクトあるサワーが人気の京都発のサワー専門店。原宿の同店は東京のフラッグシップとしてオープ...

  • ドラフト専門店「DRAFT LABO」が所沢にオープン。ビールはもちろんワイン、日本酒、ハイボールなどを樽生で提供

    2019.05.25
    パーフェクトビール（埼玉県所沢市、代表取締役：藤沼正俊氏）は、6月10日、所沢に「DRAFT LABO」をオープンする。“日本初のドラフト専門店”を謳い、ビールはもちろんワイン（赤・白・泡）や日本酒、ハイボール、サワー各種、クラフトビールをドラフトで提供。ピルスナーの元祖と呼ばれるチェコの「ピルスナ...

  • 7月にキュープラザ池袋開業。国内最大級のシネコンやDREAM ON COMPANYのベーカリーカフェ新業態など16テナントが入居

    2019.05.23
    東急不動産（東京都港区、社⻑：⼤隈郁仁氏）は、佐々⽊興業（東京都豊島区、社⻑：佐々⽊伸一氏）の協力のもと、2019年7月19日、東池袋にキュープラザ池袋を開業する。「ENTERTAINMENT PLAZA（エンターテイメントプラザ）」をコンセプトに、全16店舗が入居。常設の映画館としては国内最大とな...

  • 「魚がし日本一」などのにっぱんが新業態「グリル魚がしバル」を新橋にオープン

    2019.05.21
    にっぱん（東京都千代田区、代表：近藤洋一氏）は、5月14日、新橋に「グリル魚がしバル」をオープンする。「魚がし日本一」などすし業態を展開する同社の新業態。カウンター席がメインのカジュアルな鉄板焼き店だ。すし店で培った仕入れによる新鮮な魚介や、ベーカリー「馬場 FLAT」のパンを使ったメニューを提供す...

  • 「すた丼」のアントワークス新業態「焼肉 まる秀」が国分寺にオープン。安くて旨い肉と米を腹いっぱいに提供する焼肉店

    2019.05.18
    「伝説のすた丼屋」などを運営するアントワークス（東京都中野区、代表取締役：早川秀人氏）は、5月24日、国分寺に新業態「焼肉 まる秀」をオープンする。契約農家から仕入れた黒毛和牛と北海道産米を大衆価格で提供する焼肉店。「安くて旨い肉と米を腹いっぱい食べてほしい」という思いで開業した。■住所：東京都国分...

  • 新丸子駅～武蔵小杉駅高架下に商業施設、「good spoon」など5店舗が出店

    2019.05.16
    東京急行電鉄は、６月６日、東横線目黒線新丸子駅～武蔵小杉駅間の高架下に、飲食店５店舗が入居する新たな商業施設を開業する。「暮らし繋ぐ、いつもの場所」がコンセプト。川崎市初出店となる、おしゃれな空間でフレッシュなチーズを楽しめる話題の人気店「good spoon」や、野菜肉巻串や鰹節かけ放題で話題の「...

  • HUGEがモダンアジアン２店舗目「Madam Mỹ modern thai Vietnamese」を銀座コリドー街にオープン

    2019.05.14
    HUGE（東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：新川義弘氏）は、5月11日、銀座コリドー街に「Madam Mỹ modern thai Vietnamese（マダム ミイ モダン タイベトナメーゼ）」をオープンする。タイとベトナムをミックスした料理を提供。“モダンアジアン”をテーマにしたのは、新宿サ...

  • フードリンクグループの代表取締役社長に専務の原堅太郎氏が就任

    2019.05.09
    （写真左から安田正明氏、原堅太郎氏、遠山敏之氏） 飲食業界のニュースサイト「フードリンクニュース」を運営する、広告代理業を営むフードリンクグループ（東京都中央区）は、5月１日付けで専務取締役の原堅太郎氏が代表取締役社長に就任したと発表した。同時に代表取締役の安田正明氏は代表取締役会長となった。...

  • スシローのフードコート業態「スシローコノミ」の３店舗目が川崎ルフロンにオープン

    2019.05.07
    あきんどスシロー（大阪府吹田市、代表取締役社長：水留浩一氏）は、4月26日、「スシローコノミ 川崎ルフロン店」をオープンした。スシローブランド初のフードコートモデル業態の３店舗目で、川崎ルフロンのリニューアルにあわせて出店。お客の好みに合わせて、すしを1貫60円から選べるセミオーダースタイルが特徴。...

  • JR土浦駅直結「STATION LOBBY」がオープン、飲食店に加え食育料理教室など、食にまつわる施設が集結

    2019.04.30
    4月26日、JR土浦駅直結プレイアトレ土浦の2F・3Fに「STATION LOBBY」がオープンした。２フロア約400坪に、飲食店に加え、クッキングスタジオ、フォトスタジオ、コワーキングスペースが集結。「日本一の駅の待合所」をテーマに、土浦駅での食のシーンを一新するという。バルニバービによるレストラ...