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ニュースフラッシュ一覧

  • すかいらーくグループが小籠包専門店「THE BUFFET 點心甜心 南町田グランベリーパーク店」をオープン

    2019.11.12
    すかいらーくグループのニラックス（東京都武蔵野市、代表取締役：岩井繁明氏）は、11月13日、「THE BUFFET 點心甜心 南町田グランベリーパーク店」をオープンする。「名物小籠包」、「焼小籠包」など小籠包はすべて店内仕込み。温菜や冷菜、オリジナル湯麺、台湾スイーツまで、ビュッフェ形式で提供する。...

  • 絶好調が西新宿に「燗アガリはなれ」をオープン

    2019.11.09
    絶好調（東京都新宿区、代表取締役：吉田将紀氏）は、11月7日、西新宿に「燗アガリはなれ」をオープンした。同社の運営する「燗アガリ」の２号店で、炉端焼きの一種である原始焼きと、１℃単位にこだわる燗酒がウリ。同社の原始焼き業態は2018年にオープンした「原始焼 火鉢」があり、その立ち上げ料理長の高橋伸弥...

  • 串カツ田中が「Uber Eats」を導入。軽減税率によるデリバリー需要にらむ

    2019.11.07
    串カツ田中ホールディングス（東京都品川区、代表取締役社長：貫 啓二氏）は、11月1日から、フードデリバリーサービス「Uber Eats（ウーバーイーツ）」を、テスト店舗を含む合計17店舗にて導入した。立ち呑み業態の2店舗（要町店、新橋店）、テイクアウト業態のアリオ亀有店にて先行テストした結果、新たな...

  • タイトーが食と遊を融合させた「EXBAR TOKYO」をオープン

    2019.11.05
    タイトー（東京都新宿区）は、食とエンターテイメントをテーマにした施設「EXBAR TOKYO（エクスバー トーキョー）」を銀座にオープンする。コンセプトは“大人に美味しい遊び場”。「ガストロパブエリア」と「レストランエリア」の２ゾーンから成り、11月13日に先行して「ガストロパブエリア」をオープンす...

  • カフェ・カンパニーとsubLimeが経営統合、GYRO HOLDINGSが発足

    2019.11.02
    11月1日、カフェ・カンパニー（東京都渋谷区、代表取締役社長：楠本修二郎氏）とsubLime（東京都新宿区、代表取締役社長：花光雅丸氏）は経営統合し、両社の純粋持株会社としてGYRO HOLDINGS（ジャイロ ホールディングス）を発足した。■詳しくはこちら...

  • 新橋・有楽町に「URACORI（銀座裏コリドー）」がオープン。恵比寿の「東京おでんラブストーリー」など11店舗が入る

    2019.10.31
    東京交通興業（東京都千代田区、代表：堀 清孝氏）は、11月20日、新橋・有楽町エリアに商業施設「URACORI（銀座裏コリドー）」をオープンする。恵比寿で話題のおでん屋台「東京おでんラブストーリー」をはじめ、「CLUB GHQ」、「湯Bar」など、「オトナのための」11店舗が入る。■住所：東京都千代...

  • 5年連続ビブグルマンの「ポンチ軒」が、THINK GREEN PRODUCEのホテル１階にオープン

    2019.10.29
    10月28日、浅草に「ポンチ軒 浅草雷門店」がオープンした。「ポンチ軒」は2012年、神田小川町にオープンしたとんかつ専門店で、かつて赤坂にあった洋食店「フリッツ」の流れを汲んでいる。肉はできる限り塊のまま140度の低温で10分間じっくり揚げ、程よい火入れでローストポークのように柔らかくジューシーに...

  • 12月２日、「大衆酒場BEETLE」のライセンス5店舗目が橋本にオープン！

    2019.10.26
    プロダクトオブタイム（東京都品川区、代表取締役：千 倫義氏）が展開するネオ大衆酒場業態「大衆酒場BEETLE」のライセンス店が、12月2日、神奈川県相模原市、京王線橋本駅近くのアパホテル１階に開業する。これで同業態のライセンス店は５店舗。その他のライセンス店は、2019年７月開業の藤沢、８月開業の北...

  • エー・ピーカンパニーが「しゃぶしゃぶ つかだ」＆弁当・惣菜「つかだ」の2店舗を渋谷スクランブルスクエアにオープン

    2019.10.24
    「塚田農場」や 「四十八漁場」などを展開するエー・ピーカンパニー（東京都港区、代表取締役社長：米山 久氏）は、11月1日に新規開業する渋谷スクランブルスクエアに「しゃぶしゃぶ つかだ」と弁当・惣菜「つかだ」にオープンする。「しゃぶしゃぶ つかだ」は、12階のレストランフロアに入居。同社の「つかだ」ブ...

  • バルニバービが「アンティーカ・ ピッツェリア・ダ・ミケーレ」を横浜ハンマーヘッドにオープン

    2019.10.22
    バルニバービ(大阪市西区、代表取締役社長：佐藤裕久氏)は、10月31日、横浜ハンマ—ヘッドに「アンティーカ・ ピッツェリア・ダ・ミケーレ」をオープンする。1870年、イタリア・ナポリで創業した老舗ピッツェリアの、東京・恵比寿、福岡・天神大名に次ぐ日本３号店。創業当初からの伝統の味を再現すべく、小麦粉...

  • 下北沢駅構内に商業施設シモキタエキウエが開業！

    2019.10.19
    小田急電鉄（東京都新宿区）は、11月１日、小田急線下北沢駅構内に商業施設、シモキタエキウエを開業する。小田急小田原線の東北沢駅から世田谷代田駅間の線路跡地の開発エリア「下北線路街」に位置する。「ＵＰ！（シモキタアガル）」をコンセプトに、飲食・物販など16店舗が入居。飲食店は「立ち呑み天ぷらKIKU」...

  • 野村不動産の飲食ビル「GEMS」シリーズ、銀座「GICROS GINZA GEMS」が11月16日開業、入居テナント発表

    2019.10.17
    野村不動産（東京都新宿区、代表取締役社長：宮嶋誠一氏）及びＮＲＥＧ東芝不動産（東京都港区、代表取締役社長：吉田祐康氏）は、「GICROS GINZA GEMS」を11月16日に開業する。野村不動産が展開する飲食ビルGEMSシリーズで、ＮＲＥＧ東芝不動産としては初となる。 入居テナントは以下。 ...

  • 飲食業界に特化した弁護士のネットワーク「一般社団法人フードビジネスロイヤーズ協会」が設立

    2019.10.12
    飲食業界に特化した弁護士のネットワーク「一般社団法人フードビジネスロイヤーズ協会」が設立された。石﨑冬貴氏（代表理事・神奈川県弁護士会所属）、黒嵜隆氏（理事・東京弁護士会所属）、奥村克彦氏（理事・京都弁護士会所属）及び、川端克俊氏（監事・東京弁護士会所属）ら飲食業界に詳しい弁護士が、業界特化型の専門...

  • 代々木上原の「sio」に次ぐ新店舗、「o/sio」が丸の内ブリックスクエアにオープン

    2019.10.10
    代々木上原のフレンチレストラン「sio」を運営するsio（東京都渋谷区、代表取締役：鳥羽周作氏）は、10月10日、丸の内ブリックスクエアに「o/sio」をオープンする。若手シェフの活躍、丸の内から新たなカルチャーの発信などをテーマに、自由な発想で作る料理をアラカルトで提供する。■住所：東京都千代田区...