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5月9日、イーデザイン佐藤充氏の新店「マジカメンテ ビバッコ(Magicamente Bivacco)」が軽井沢にオープン!


5月9日、イーデザイン(東京都渋谷区、代表:佐藤充氏)の新店「マジカメンテ ビバッコ(Magicamente Bivacco)」が、恵比寿の「アンティカ オステリア マジカメンテ(Antica Osteria della Magicamente)」の姉妹店として軽井沢にオープンした。旧軽井沢の木立に囲まれた一軒家で、信州の地の素材を使い、小麦から作る手打ちパスタ、生産者から仕入れる岩魚や信州サーモン、信州牛、地鶏など、この土地ならではのイタリアンを長野県産ワインとともに提供。佐藤シェフの創造性豊かな料理、素材から繋がるストーリー、軽井沢の爽やかな風を感じながら信州の恵みを気軽に楽しませる。(店舗詳細)

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