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ニュースフラッシュ一覧

  • 【速報】「外食アワード2025年」＆「外食キーワード」発表！

    2025.12.01
    外食産業記者会は、その年に外食業界で活躍した人に贈る外食アワード2025」を発表した。今年は5名が受賞。フードスタジアムが「ハイボールバー水ヰ」で取材したミナデイン大久保氏も受賞。同時に2025年の外食を象徴する「2025年外食キーワード」も発表された。   「外食アワード2025」授...

  • 12月3日(水)～5日(金)幕張メッセで、飲食店の悩み・課題が解決できる展示会「第4回 飲食業界イノベーションWeek」が開催

    2025.10.27
    RX Japan株式会社 飲食業界イノベーションWeek 事務局は、2025年12月3日(水)～5日(金)に幕張メッセで、「第4回 飲食業界イノベーションWeek」を開催する。「飲食業界イノベーションWeek」は飲食店の悩み・課題が解決できる展示会で、今回スターバックスコーヒージャパンやトリドールH...

  • 外食業界活性化交流会「エフロク2025」が、11月4日(火)に開催。

    2025.10.10
    外食業界活性化交流会「エフロク2025」が、11月4日(火)にYES THEATER(なんばグランド花月地下)で、外食オーナー・幹部が集う恒例イベント「エフロク（F6）」を開催する。第24回を迎える今回は「外食のこれから」をテーマに、業界を見続けてきたメディア人と経営者が一堂に会する注目回だ。第一部...

  • 渋谷に「酔い処さんちゃん」がオープン。登録者数177万人YouTuber「ヘラヘラ三銃士」プロデュースの居酒屋

    2025.02.04
    2024年12月1日、渋谷に「酔い処さんちゃん」がオープンした。登録者数177万人（現在）のYouTuber「ヘラヘラ三銃士」がプロデュースする居酒屋だ。「ヘラヘラ三銃士」は「ありしゃん」「まりな」「さおりん」から成る3人の女性ユニットで、「ありしゃん」が大衆居酒屋が好きだったことがオープンのきっか...

  • エー・ピーホールディングスが「江戸前横丁 横浜ポルタ店」をオープン。寿司・天ぷら・うなぎの3業態を同時展開

    2025.01.17
    1月20日、エー・ピーホールディングスはJR横浜駅東口直結の商業施設「横浜ポルタ」内に「江戸前横丁 横浜ポルタ店」をオープンする。今朝獲れの横浜近海の魚を職人が握る江戸前屋台寿司の「立鮨 すし横」、各地の旬食材を揚げたてで提供する「天ぷら ばく天」、国産うなぎをせいろ蒸しやかば焼きで味わう「うなぎ ...

  • ビジネスマッチングと文化交流の祭典「第1回 Japan Expo India 2025」開催にともない、12月26日(木)出店説明会を開催

    2024.12.19
    2025年2月20日～23日に、インド・ニューデリーで「Japan Expo India 2025」が開催。5-DIMENSIONSが、jiiPA、ジャパンシーズと提携し、出展社の誘致とプランニングを行い、12月26日(木)14:00～17:00に「人形町区民館」にて、出店説明会を行う。■詳しくはこ...

  • 【速報】「外食アワード2024年」発表！IPOを果たしたあの企業の代表が受賞…！

    2024.12.05
    外食産業記者会は、その年に外食業界で活躍した人に贈る外食アワード2024」を発表した。今年は6名が受賞。同時に2024年の外食を象徴する「2024年外食キーワード」が6つ発表された。 ■外食アワード2024年 授賞者 《外食事業者》 ・大倉 忠司氏 （株式会社エターナルホスピタリティ...

  • 三軒茶屋「キクヤ」より、ウマ辛無添加発酵調味料「キクヤの素」がMakuakeで先行販売スタート

    2024.09.24
    三軒茶屋のスパイス料理バル「キクヤ」にて、オリジナル調味料「キクヤの素」がMakuakeにて先行販売をスタートした。スパイスを調合した無添加の発酵調味料で、様々な料理に加えるだけで「キクヤ」の味が楽しめる。詳しくはこちら...

  • 【※終了しました。】「フードスタジアム」創刊20周年＆WEBサイトリニューアル記念パーティーのご案内

    2024.09.10
    この度、弊社が運営するWEBメディア「フードスタジアム」は、2024年8月で創刊20周年を迎え、WEB サイトを一新し、飲食店の皆様やサプライヤー企業様により充実した情報の提供を、これまで以上に行って参ります。   そこで皆様の日頃のご愛顧とご支援に感謝を込めて、「フードスタジアム」創...

  • 蓮沼の「中華バル PABLO（パブロ）」が鶏白湯スープ入り究極旨味の焼き鶏餃子「シン・カマタギョウザ」を発売！

    2024.09.10
    蓮沼の「中華バル PABLO（パブロ）」（代表：大場章広氏）は、通販用冷凍生鶏餃子「シン・カマタギョウザ」を発売した。店舗でも人気ナンバー１の、鶏白湯スープを餡に練り込んだ焼き餃子を自宅でも手軽に楽しめる。数々の餃子の名店が存在し、「餃子の聖地」とも言われる蒲田の端っこ、新蒲田の工場で製造されている...