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【ニューオープン】 秋田純米酒×秋田キュイジーヌを提案する「秋田純米酒処 恵比寿店」がGEMS恵比寿に開業。コンセプトを徹底的に深堀りした、強い店づくりに注目
17.10.11
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野村不動産が手掛ける複合ビルGEMS。現在、渋谷や神田など、都内に5棟を展開し、今後も各地で続々と開業の予定を控えている、今、注目の飲食ビルブランドだ。そのGE...
【ニューオープン】 「さばしゃぶ」はじめ島根の魅力ある料理をリーズナブルな大衆居酒屋で。「しまね魚酒場 主水」が日本橋に開業
17.10.09
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島根県を中心に、地場に密着した飲食店を展開するRCクリエイティブ・グループ(島根県松江市、代表取締役社長:中村善次氏)。東京では四谷の「山陰海鮮 善丸」などを経...
【ニューオープン】 目黒のパワースタンド、日本酒バル「目黒いと。スタンド」夜毎、日本酒片手に盛り上がる大人の社交場となるコミュニティ酒場
17.10.06
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目黒西口、権助坂のほぼ真ん中。コンクリート打ち放しの新築ビル1階にオープンした、オール立ち呑みの日本酒バル「目黒いと。スタンド」。7月1日の開店以来、目黒のエナ...
【ニューオープン】 丁寧に手作りしたおでんとおばんざいで“おかえり”と迎える。「さんだるきっちん」2号店は、西荻窪に9月1日オープン!
17.10.05
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西荻窪の駅前から伸びる通りを5分ほど歩くと、右手側に大きなのれんのかかる酒場が目に入る。ここは、サンタルウム(東京都杉並区、代表取締役:鈴木 伸弥氏)が運営する...
【話題店チェック】 浅草に「盃屋 かづち」が開業。「温故知新」をテーマに、江戸の伝統手法にオリジナリティを加えた和食を築61年の古民家で提供
17.10.04
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浅草のかっぱ橋道具街と国際通りの二つの大通りを横につなぐ合羽橋本通りは、古くからの店舗が数多く立ち並び、地元住民と観光客が入り交じる通りだ。その合羽橋本通りに、...
【ニューオープン】 ライブクリエイト創業の地・六本木で初の同ブランド出店 「Bistro Chick Roppongi」を皮切りに他エリアの街づくりも視野に
17.10.02
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10月1日、六本木ミッドタウン前・龍土町美術館通りを入ってすぐに、カジュアルフレンチ「Bistro Chick Roppongi(ビストロ チック ロッポンギ)...
【ニューオープン】 静岡出身のパンチパーマ二人組が調布を変えていく 27歳が仕掛ける「Wパンチ」が8月8日にオープン
17.09.29
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近年、京王線調布駅周辺の再開発が盛んだ。2012年8月に駅が地下化されてからは、跡地の開発が行われており、2017年9月29日にオープンした駅ビルの「トリエ京王...
【ニューオープン】 香り豚×ホルモン焼きの新業態で勝負に挑む 板橋区の本蓮沼駅に「ごぞうろっぷ」が8月1日オープン
17.09.27
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江戸時代の五街道の一つ「中山道」沿いに出入り口を構える都営三田線の本蓮沼駅。駅周辺は家賃がリーズナブルであり、大手町や日比谷、神保町といったビジネス街に一本で行...
【ニューオープン】 ロイヤルダイニングの「焼肉いのうえ」が立川に進出。生肉加工の許可を取得しユッケを提供、80坪の大箱で地域一番店をめざす
17.09.26
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国分寺を中心に多様な業態で30店舗超を展開するロイヤルダイニング(東京都国分寺市、代表取締役:井上武夫氏)は、8月23日、東京・立川に「焼肉いのうえ 立川店」を...
【ニューオープン】 目黒の超繁盛店「大衆ビストロ ジル」がメガターミナル駅・新宿に出店 感動がスタンダードになる世界を創るジリオンがネクストステージへ
17.09.25
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9月25日、大衆スタイルの本格ビストロ料理を打ち出し目黒の超繁盛店となった「大衆ビストロ ジル」(経営:ジリオン、東京都品川区、代表取締役 吉田裕司氏)の新店舗...
【ニューオープン】 立川で店舗展開するエンジョイライフの新業態、有機菜種油の天麩羅と赤酢巻きがウリの「天麩羅ト酒 ミコ」が開業
17.09.22
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近年、商業施設が次々と開業し、発展がめざましい立川。立川駅南口エリアに、古民家を改装した空間で女性を中心に支持を得ている「ロジ」と「ジリオ」の2店舗と、さらに日...
【ニューオープン】 新世代の台頭。28歳気鋭のオーナーが新宿に「UONOSU」を開業。隠れ家的空間で産直鮮魚と手打ちそばを提供、新宿でドミナント展開をめざす
17.09.20
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世界でも有数のターミナル駅である新宿駅、その東側に広がる新宿三丁目エリアは、玉石混淆、数々の店舗や娯楽施設が集まり、大きな繁華街を形成している地域だ。その一角に...
【ニューオープン】 日本酒が織りなす縁を旅するように紡ぐ「SAKE story」。日本酒の伝承をライフワークとする橋野元樹氏の情熱が満ちる
17.09.18
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今、飲食マーケットを熱くする飲食店が集まるとして話題の西五反田。この地に日本酒業界で良く知られる、昨年、初代Mr.SAKEにも選ばれた橋野元樹氏が日本酒専門店「...
【ニューオープン】 ネオ大衆「まるこセンター」の名物はタコスとクラフトビール。店のメイン機能はコジマ笑店の自社セントラルキッチン
17.09.15
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高円寺のJR高架線下、今も昭和の時代をそのままに残す商店街「高円寺ストリート」に、タコスとクラフトビールをコンセプトにしたネオ大衆酒場「まるこセンター」が6月7...
【ニューオープン】 ブランド15号店は恵比寿に。「大衆酒場 酔っ手羽」飲食激戦区で24時間の居酒屋営業に挑む
17.09.14
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恵比寿駅からすぐ。アトレ2の裏通りにオープンしたプロジェクトM(東京都中央区、代表取締役:村山 有志氏)が展開する「大衆酒場 酔っ手羽」。これまで本店の小岩には...
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坪月商80万円「渋谷きときと」の新店舗、「渋谷ぴーくる」が同ビルに開業。ワインや
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