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【ニューオープン】 クラフトビールメーカーの伊勢角麦酒による、ファン待望の直営ビアレストラン「伊勢角屋麦酒 八重洲店」が東京・八重洲にオープン
18.08.20
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8月3日、東京駅から徒歩5分ほどのオフィスビル内の飲食ゾーン「八重仲ダイニング」内に、「伊勢角屋麦酒 八重洲店」が開業した。三重県伊勢市のクラフトビールメーカー...
【ニューオープン】 新店舗は本店の真裏。「炭火焼肉ホルモン 裏ネバーランド」が戸越銀座に開業、「裏」と「表」の異なるスタイルの焼肉で幅広いニーズに応え、地域の活性化も図る
18.08.17
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東京有数の長さを持つ戸越銀座商店街。昭和の風情を醸し出し、人情味あふれる商店街を歩いて10分少々の場所に店を構える、「炭火ホルモン焼のネバーランド」。常連も多く...
【ニューオープン】 西葛西に「大衆焼き鳥とまぐろのおいしいお店 かんぱい家」が開業。あえてキラーコンテンツを作らず間口の広いメニュー構成で、地元民を「まっすぐ家に帰さない」日常使いの店をめざす
18.08.15
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地下鉄東西線西葛西駅の北口から歩いて5分ほど、駅前の喧騒が遠くなりはじめ、住宅街の入り口に差しかかるその場所に、「大衆焼き鳥とマグロのおいしいお店 かんぱい家」...
【話題店チェック】 「分とく山」出身の安田氏が独立、ニュー新橋ビルに「酒肴晴(しゅこうばる)」オープン
18.08.13
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日本有数の企業の本社が点在し、誰もが知る飲食エリアでもある新橋。街のランドマークの一つが、「ニュー新橋ビル」。昼も夜も多くの人で賑わうが、特に地下1階フロアは昭...
【ニューオープン】 “クラフトメンチカツ×リモンチェッロサワー”の新トレンドを仕掛ける! 不動前に「U-TOKYO」が開業
18.08.10
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7月1日、不動前駅から徒歩3分、のどかな住宅街のそばに「U-TOKYO(ユートウキョウ)」が開業した。「クラフトメンチカツとリモンチェッロサワーの店」をテーマに...
【ニューオープン】 三茶でドミナント展開をする「第五世代」経営者、和音人・狩野氏の5店舗目「江戸前熟成 魚割烹 雫月」が開業。熟成魚×熟成酒のマリアージュがウリの大人の隠れ家的割烹が誕生
18.08.08
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三軒茶屋駅から徒歩1分ほどの裏路地に、「江戸前熟成 魚割烹 雫月(しづき)」が開業した。江戸前の熟成魚と熟成酒のマリアージュを楽しませる大人の隠れ家的割烹だ。運...
【話題店チェック】 日本全国のクラフトビールを量り売り。店内で角打もできるニューウェーブの酒店「TAP&GROWLER」が下北沢にオープン
18.08.06
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演劇と若者の街・下北沢。駅前食品市場跡地の先、路地の一角に3月22日、酒店「TAP&GROWLER」がオープンした。全国のクラフトビールを角打(かくうち...
【ニューオープン】 ワイン酒場ブームの立役者、「ポンデュガール」などを手掛けるリヨンブルー安生氏の新店はFCで「炭火焼きホルモン ぐう 築地」
18.08.03
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裏銀座とも称される八丁堀・新富町・築地エリア。ワインバルブームの火つけ役となった個性的な名店がそろう、聖地のような場所である。この地で「テーブルワイン ポンデュ...
【ニューオープン】 恵比寿「カームテラス」が赤坂から再出発。長期滞在者向けホテル内の「オールデイダイニング」を目指す
18.08.01
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赤坂駅近く、外国人客も多い長期滞在者向けキッチン付きアパートメントホテル「Mimaru (ミマル)Tokyo Akasaka 」の一階にオープンしたのが「Cal...
【ニューオープン】 名店が潜む都立大学にまた若手実力派の新店、通う度に発見のあるお酒と料理を緩やかに楽しむ大人の酒場「都立大学 ぶらんこ」が加わった
18.07.30
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東急東横線、渋谷駅から5つ目の距離にある都立大学に大人の酒場「都立大学 ぶらんこ」が6月12日オープンした。コンセプトは店主植竹貴俊氏がお酒に寄せきっちりと仕上...
【ニューオープン】 仏三ツ星レストラン出身、敏腕料理人の新提案「WINE & BISTRO Eme エメ」が武蔵小山にオープン。緑のアーケードの先には上質な食空間
18.07.27
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目黒駅から東急目黒線で2駅、再開発のすすむ武蔵小山駅。駅から徒歩2分の立地に「WINE & BISTRO Eme エメ 」は5月16日にオープンした。オ...
【ニューオープン】 恵比寿ホリックホテル内に「LA LUNA 〜Cafe & Diner〜」がオープン。1日を通じて使い勝手のよいカフェ&ダイナーとして、恵比寿のランドマークをめざす
18.07.25
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恵比寿駅西口から徒歩5分ほどの場所に佇む「LA LUNA 〜Cafe & Diner〜(ラルーナ カフェ&ダイナー)」。運営は、ホテル事業などを...
【ニューオープン】 日替わりのおばんざいや季節のサワー、店主の故郷・関西の名物も引っ提げ、渋谷に「酒場 きんぼし」が開業。遠回りを経て飲食の道を選んだ男が、成りあがりを心に誓いスタートダッシュをかける
18.07.23
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JR渋谷駅の西口を出て徒歩5分、首都高を横目に道玄坂を登り切ったあたりに、「酒場 きんぼし」の提灯が煌々と輝く。大衆酒場でありながら小洒落た内装で、若い女性客も...
【ニューオープン】 学芸大学の酒場街のニューカマー「Tsukinowaguma」は東京で唯一の長野県に限定した長野ワインとクラフトビールを楽しむ学大十字街の呑みしるべ
18.07.20
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渋谷から急行で2つ目の東急線学芸大学の南側に位置する学大十字街。昨年2017年2月に完成した学大十字街ビル2階に「Craftbeer&Wine Tsuk...
【話題店チェック】 サントリーのコンサル部門で活躍した酒村氏が、茅場町に「かめじま商店」を開業。酒販免許を取得し「角打ちビストロ」として仕入れ値を抑えて良質なワインをリーズナブルに提供
18.07.18
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茅場町駅から徒歩30秒ほどの場所に、3月7日、「かめじま商店」がオープンした。女性スタッフたちがテキパキと立ち働く、開放的なオープンキッチン。それをぐるりと囲む...
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