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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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【話題店チェック】 逗子海岸で開催される期間限定の夏イベント、海の家にしてライブハウス「OTODAMA SEA STUDIO」のスペインバルが恵比寿に登場
10.03.02
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旬の魚と野菜を使ったスペインバル「OTODAMA BAR」が昨年の10月10日、恵比寿・駒沢通り沿いにオープンした。“価値ある時間を過ごす&rdqu...
【INFORMATION】 “サードG”(3rd Generation Club)第11回交流会、3月4日(木)六本木で開催! 参加者募集中!!
10.03.01
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飲食業界の“第三世代”の経営者クラブ“サードG”(3rd Generation Club・サードジェネレーション...
【ニューオープン】 上海で大人気の飲茶レストラン「一茶一坐」の2号店が、3月1日、神楽坂にオープン
10.02.27
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本場中国で75店舗展開する飲茶レストラン「一茶一坐」の日本ライセンシーである株式会社タスメイト(東京都渋谷区・取締役社長岡田博紀氏)は、3月1日、新店ラッシュで...
【ニューオープン】 新感覚のあぶり餅スイーツ&カフェ「和SWEETS TEA ROOM 四季の実」が2月12日、飯田橋ラムラにオープン!
10.02.26
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まわりはカリッ、中はモチッの新食感の“あぶり餅”カフェ「和SWEETS TEA ROOM 四季の実」が、2月12日、飯田橋駅前のラムラ飯...
【イベントニュース】 フジテレビによる期間限定エンタテイメント&レストラン「ルナ・レガーロ~月からの贈り物~」が2010年春、日比谷に誕生!
10.02.25
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「サルティンバンコ」、「コルテオ」などシルク・ドゥ・ソレイユ日本公演を手掛けてきたフジテレビ事業局と、数々の人気お笑い番組を放ってきたフジテレビバラエティ制作セ...
【ニューオープン】 北海道常呂町直送の新鮮な魚介をリーズナブルな価格で提供する立呑み居酒屋「産直立呑 北海常呂市場」が1月18日オープン
10.02.24
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食料自給率2,740%を誇る北海道常呂町から鮮魚・野菜を直送することで、「安くて美味しい」を実現した立呑み居酒屋「産直立呑 北海常呂市場」が1月18日、新橋駅烏...
【ニューオープン】 “つぶしたて焼きとり”の「おみっちゃん」が2月4日、蒲田に2号店をオープン
10.02.23
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脱サラからスタートして2年前に神谷町で“つぶしたて焼きとり”の店をオープンした生水大輔店長の店“おみっちゃん”が...
【ニューオープン】 西麻布に待望の低価格ダイニングが登場! がぶ飲みワイン&プレミアハイボールと銘柄肉の串焼きが楽しめる「西麻布Vin(ビン)」が2月22日オープン!
10.02.22
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六本木通りに面したスタイリッシュなビル地階に、ディナーの客単価3300円、ランチは680円からという新業態「西麻布Vin」が2月22日オープンする。 重厚な一枚...
【話題店チェック】 高いリピーター率を誇り、女性客に大人気!2坪半という狭い店内で七輪をシェアして食べる立ち飲み焼肉「六花界」
10.02.20
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神田駅東口ガード下に昨年7月にオープンした立ち飲み焼肉の「六花界」が人気を呼んでいる。昼間は建築士の顔を持ち、大阪出身の人懐っこいノリで客同士のトークを盛り上げ...
【ニューオープン】 シドニー発“世界一の朝食”「bills(ビルズ)」が、国内2号店を横浜赤レンガ倉庫に3月27日オープン!
10.02.19
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billsは、1993年、オーストラリア・シドニー郊外のダーリングハーストに誕生。オーナーは、レストランターのビル・グレンジャー氏。トム・クルーズやレオナルド・...
【ニューオープン】 南青山に、厳選した国産豚のとんかつが楽しめる隠れ家店が登場。「南青山 とんかつ 赤月(あかつき)」が2月10日オープン!
10.02.18
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外苑西通りのビル地階という隠れ家的なロケーションに2月10日、国産豚のとんかつとワインが楽しめる「南青山 とんかつ 赤月」がオープンした。オープンキッチンのカウ...
【イベントニュース】 恒例!「HCJ2010」が、2月23〜26日、東京ビックサイトで開催。今年は、たばこ対策をテーマにした「分煙トータルソリューション」に注目集まる
10.02.18
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今年も、サービスと食の企業が一堂に会するアジア最大級の展示会「HCJ2010」が、2月23~26日の4日間、東京ビッグサイト(有明・国際展示場)にて催される。 ...
【トピックニュース】 第5回居酒屋甲子園出場店舗が決定!「地域活性化」をテーマに、例年を上回る1131店舗がエントリー!
10.02.17
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「居酒屋から日本を元気にしたい」をテーマに、居酒屋甲子園を開催するNPO法人居酒屋甲子園(理事長・高橋英樹氏)は、2010年度の第5回大会の概要と参加店舗を発表...
【】 都心一等地活用の新スタイル!木造平屋の飲食店舗「ラクテンポ001」が始動。12月2日にイタリアンバル「BOSSO」がオープン!
10.02.16
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都心の狭小地などの不動産開発を手がけるラクテンポ(東京都渋谷区、代表取締役・野原正哉氏)は、プロジェクト第一弾となる「ラクテンポ001」を日本橋に建設。木造平屋...
【ニューオープン】 恵比寿に市場をコンセプトにした地中海大衆酒場4店が集結! 「恵比寿FISH CENTER」が2月16日オープン
10.02.16
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スパイスワークスは2月16日、JR恵比寿駅西口近くに「恵比寿FISH CENTER」をオープンする。 約50坪の空間に魚介類をメインに扱う飲食4店舗が集積。地中...
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幡ヶ谷に「yum(ヤム)」がオープン。点心師が手掛ける本格点心と、ソムリエ厳選の
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