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【ニューオープン】 DDとゼットンが強力コラボ！ 4月27日浜松町に“鉄板焼＆スモーク”を売り物にしたビアパブ｢Backstreet Brewery｣がオープン 10.05.19 Tweet

DD(ダイヤモンドダイニング、港区代表取締役社長松村厚久氏)は4月27日、同社93店舗目となる｢Backstreet Brewery｣を東京・浜松町にオープ...

【ニューオープン】業界初の“ホルモンハンバーグ”も登場！黒毛和牛ハンバーグ専門店をダーウィンがオープン 10.05.18 Tweet

広島で大人気の汁なし坦々麺専門店「麻辣商人」を経営する、ダーウィン（広島県広島市、代表取締役・武谷勝法氏）は、東京で4店舗目となる黒毛和牛ハンバーグ専門店「スタ...

【話題店チェック】 2月9日、トラットリア「カレッティエレ」が目黒に誕生――ウェブデザイン会社ケイ・センスの挑戦 10.05.17 Tweet

今年2月に目黒に誕生したデザイナーズイタリアンレストラン「カレッティエレ」が地元住民をはじめ、じわり注目を集めている。経営しているのはウェブデザインを主とした様...

【フードビジネス】東京レストランツファクトリー、5月27日に第1回『ご馳走居酒屋三船』ライセンス説明会開催！早くも東京近郊を中心にブレイクの兆しが！ 10.05.15 Tweet

”ネオ・大衆酒場”とうたわれる“ロードショープロジェクト”第7弾『ご馳走居酒屋三船』を運営する東京レストランツ...

【ニューオープン】人気の恵比寿横丁奥に13店舗が集結！肉握り専門「加藤商店肉寿司」が5月1日プレオープン!! 10.05.14 Tweet

「神田ミートセンター」「品川魚貝センター」「恵比寿フィッシュセンター」など、話題店を次々に生み出し続けるスパイスワークス〈千代田区、代表取締役・下遠野亘氏〉は、...

【商業施設ニュース】二子玉川東エリア再開発の第一号となる商業施設「二子玉川ライズオークモール」「バーズモール」が4月28日オープン！ 10.05.14 Tweet

民間再開発では都内最大スケールとなる再開発が進む東急二子玉川駅の東地区。4月28日、大井町線南側のメインストリートに商業施設「二子玉川ライズオークモール」「二...

【ニューオープン】食べる国宝“マンガリッツァ豚”や湘南発“みやじ豚”など話題の豚を多彩な鍋で食べ比べ！エフアンドビー・プロジェクト、オーガニックレストラン「銀座の豚鍋」を5月18日、銀座コリドー街にオープン 10.05.13 Tweet

エフアンドビー・プロジェクト(港区芝代表取締役織岡陽一郎氏）は、銀座コリドー街に5月18日、世界の豚を種類豊富な鍋料理で楽しめる「銀座の豚鍋」をオープンする...

【ニューオープン】鶏肉を中心に料理にもこだわった大衆酒場「肉屋鶏男」が千葉県・柏に5月1日オープン！ 10.05.12 Tweet

千葉県柏市に、元メッドダイニングの統括営業部長として「鶏大名」や「東京鮪酒場」などの業態開発を担当した佐藤則裕氏が5月1日、独立後のオールマイオウン（千葉県...

【ニューオープン】地方をテーマにした飲食店を展開するエイチワイシステムが5月11日、徳島の郷土料理店「阿波おどり」を銀座コリドー街にオープン！ 10.05.11 Tweet

47地方活性化プロジェクトを掲げ、銀座を中心に地方をテーマにした飲食店を展開するエイチワイシステム（代表取締役・安田久氏）は5月11日、銀座コリドー街のビル2階...

【ニューオープン】ユニマットから独立した金井伸作氏が、独立第一店舗目となる「OMOTESANDO CAFÉ」を、「GYRE表参道」に、4月29日オープン！ 10.05.11 Tweet

エピキュリアン（本社：東京都港区、代表：金井伸作氏）は4月29日、「OMOTESANDO CAFÉ」を「GYRE表参道」にオープンした。こちらの店...

【ニューオープン】ワールドカップ開催に合わせ、原宿に3回目の期間限定カフェ「nakata.net cafe(ナカタドットネットカフェ)」がオープン！清酒「白鹿」も参加 10.05.10 Tweet

サニーサイドアップ（東京都渋谷区、代表取締役・次原悦子氏）は、ワールドカップ南アフリカ大会開催に伴い、4月27日より7月12日まで、原宿駅近くに「nakata....

【イベントニュース】フジテレビが贈るショーと料理の魅惑のコラボレーション「ダイワハウス　ルナ・レガーロ～月からの贈り物」4月29日、スタート。五感を刺激するエンタテインメントの幕開け！ 10.05.10 Tweet

50年の長きにわたり数々のヒット番組を手掛け、「コルテオ」「ドラリオン」「アレグリア」などシルク・ドゥ・ソレイユ日本公演を実現してきたフジテレビが、その総力を結...

【フードビジネス】お姉系ギャルのカリスマモデルLieが日本の｢魚･漁業･海の幸｣の活性化を目指し､ギャルの視点で盛り上げる｢ウギャルプロジェクト｣がスタート! 10.05.08 Tweet

2009年流行語大賞にノミネートされるなど､世間的に大きな注目を集めた｢ノギャル｣｡｢ノギャル｣とはギャルの視点から農業に取り組み､食や農業のよさを広く世間に伝...

【エリアニュース】オペレーションファクトリー、京都吉兆オーナーシェフ徳岡邦夫氏の新店舗「kunio tokuoka」をシンガポールのリゾート・ワールド・セントーサにオープン！ 10.05.07 Tweet

飲食店の運営・プロデュース・コンサルティング業務を展開するオペレーションファクトリー（大阪市西区北堀江、代表取締役笠島明裕氏）は、シンガポールのリゾート・ワー...

【ニューオープン】脱サラ3人組の挑戦！ファーストスター、スープにこだわった焼小龍包専門店「スープドラゴン」中野に3月2日登場！ 10.05.06 Tweet

昨年後半より東京都内を中心に上海焼小龍包専門店の出店が相次いでいる。ファーストスター（中野区代表取締役高椿洋平氏）もそのうちの一つ、焼小龍包専門店『スープド...

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