ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 7月1日、「エコーズ」がシチリア料理店「SOUQ」を広尾にオープン――次なるイタリアンの提案は自家菜園から生まれる“地球に優しい”料理！ 10.07.20 Tweet

  エコーズ（世田谷区岡本、代表取締役・田中 雅氏) は7月1日、広尾5丁目交差点至近の「リストランティーノ バルカ」跡地に、シチリア料理店「SOUQ」をオープンし...

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  【ニューオープン】 エムファクトリーとスタジオナガレが、強力タッグを結成！サントリーから新発売の「トリスハイボール」を扱う先行モデル第1号店として、鶏業態の「とり処」が、7月20日、新宿4丁目にオープン！ 10.07.20 Tweet

  アウトレット業態の「ワヰン酒場」や「ビヰルキッチン」をヒットさせているスタジオナガレ（東京都千代田区、代表取締役：横井貴広氏）は、超繁盛店を次々と生んできた「い...

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  【ニューオープン】 新宿エリアを中心にワルツが展開するワインバー「MARUGO」の5店舗目、「MARUGO V(マルゴ・ファイブ)」が6月20日、新宿のトップス跡地に堂々オープン！ 10.07.19 Tweet

  ワルツ（東京都新宿区、代表取締役・大竹信子氏）が展開する新しいスタイルのワインバー「MARUGO」は、新宿3丁目に「MARUGO GRANDE」を誕生させて以来...

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  【ニューオープン】 静岡県と関東に、40店舗以上もの店を構えるフーディアム・インターナショナルが、革新的な≪250円均一≫にチャレンジ！常識をくつがえす味とボリュームを実現した「元気回復堂」、7月21日(水)、新宿にグランドオープン！ 10.07.17 Tweet

  「自他共栄」の経営理念の元、創業23年「串特急」など全業態43店舗を展開するフーディアム・インターナショナル（静岡県沼津市、代表取締役：三木信治氏）が、その実績...

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  【ニューオープン】 スタジオナガレが日本橋で1棟をプロデュース！1階は490円均一弁当販売、情熱食堂「ROSSO」と夜は「ワヰン酒場」、2階は名代焼魚料理「ほんまもん」を6月1日に同時オープン！ 10.07.16 Tweet

  これまで「味噌汁バー」、「アウトレットワイン」など様々な仕掛けで話題を提供してきたスタジオナガレ(東京都千代田区、代表取締役　横井貴広氏)の、今回のテーマは&l...

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  【ニューオープン】 東京にいながら、日本の旬のご当地食材に出会えるレストラン誕生！銀座コリドー街に「Marché de Ginza（マルシェ デ ギンザ）」7月1日オープン！ 10.07.15 Tweet

  日本の「恵み」四季折々の旬の食材に触れ、日本の食材の素晴らしさをフレンチ仕立てで、美味しいワインとともに再認識できるレストラン「Marché de...

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  【ニューオープン】 ラ・ブレアダイニングが海外進出を達成！第1弾としてロサンゼルスに「RamenJINYA－Studio City－」と「JINYA EXPRESS－Studio City－」を7月15日に2店舗同時オープン 10.07.15 Tweet

  都心を中心に「砂漠楼」、「陣や」、「恵比寿一丁目ホルモン」などを展開するラ・ブレアダイニング（東京都渋谷区恵比寿、代表取締役・高橋知憲氏）が、アメリカ　ロサンゼ...

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  【ニューオープン】 産直漁港マルシェをイメージした店内で、浜焼きとワールドタパスが味わえる「ROYAL SEAFOOD MARKET ～港～」が7月15日、池袋西口に登場！ 10.07.14 Tweet

  ここ最近注目の魚業態「浜焼き」と言えば、生ビールやホッピーを片手に漁師旗の飾られた海の家のような店内で、魚や貝を焼いて塩や醤油をかけて食べるというイメージが強く...

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  【ニューオープン】 カフェ・カンパニーは、ディスクガレージとの共同事業で、代々木公園に、新しいスタイル「WIRED CAFE」と、都市型アウトドアフィットネス®クラブ「WIRED FIT」が融合したコミュニティ・プレイス「WIRED CAFE＜＞FIT」を、7月1日にオープン！ 10.07.13 Tweet

  カフェ・カンパニー（東京都渋谷区、代表取締役：楠本修二氏）とディスクガレージ（東京都目黒区、代表取締役：中西健夫氏）は、代々木公園に、新しいスタイルの「WIRE...

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  【話題店チェック】 石垣島の農場から直送される「石垣牛」を100％使用！三軒茶屋の路地裏にステーキ感覚で食べる鉄鍋ハンバーグ専門店「AGEMAKI」登場！ 10.07.12 Tweet

  横浜で「和食居酒屋 助六」を運営するONE’S GARDEN（東京都世田谷区、代表取締役・間宮園子氏）は4月12日、鉄鍋ハンバーグ専門店「AGEMA...

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  【ニューオープン】 創業40年近い福岡の繁盛居酒屋が満を持して東京初進出！「びるしゃな」が手がける「ぶあいそ」が高田馬場に堂々オープン 10.07.10 Tweet

  地元では名を馳せた名店ながらも、東京ではまだまだ無名の存在。そうした隠れた地方の繁盛店は多数存在する。各県の繁盛店が東京に進出するケースがここ数年、目立って活発...

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  【ニューオープン】 外食産業向け備品資材卸の京橋白木が、6／21、秋葉原に九州料理の居酒屋「九州うまかもんと焼酎 みこと 秋葉原店」をオープン！ 10.07.09 Tweet

  外食産業向けの購買代理機能を重視した備品資材卸として100有余年の歴史を持つ京橋白木（中央区・代表取締役 竹下茂雄氏）が、新たに飲食事業に参入。オルタナティブワ...

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  【イベントニュース】 参加無料！　タバコ対策と飲食業界のあるべき姿を考える「外食産業分煙対策勉強会」発足。6月よりスタート！ 10.07.08 Tweet

  居酒屋における喫煙率が一般的に7割、8割と高い数字を占めるなか、行政によるタバコ対策は着々と押し進められている。今年に入り、2月下旬、厚生労働省より全国自治体に...

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  【商業施設ニュース】 三井不動産が、「日本橋室町東地区開発」の第1弾として、10月28日 商業エリア「COREDO(コレド)室町」をオープン！　コンセプトは「残しながら、蘇らせながら、創っていく」 10.07.07 Tweet

  三井不動産は、「残しながら、蘇らせながら、創っていく」をコンセプトに、官民地元と一体となって日本橋地域の活性化と新たな魅力を創造する活動「日本橋再生計画」を推進...

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  【イベントニュース】 和食ダイニングを展開する「一の屋」がゼスプリ インターナショナル ジャパンとコラボし、キウイフルーツを和の素材として採用！「一の屋×ゼスプリキウイフェア」を7月1日～31日まで開催 10.07.06 Tweet

  深川・門前仲町・銀座で和食ダイニング「一の屋」をはじめ、門前仲町に「旬の炙りと大豆料理　情熱屋」を経営する一の屋（東京都江東区、代表取締役社長・磯崎寿三雄氏）が...