ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 豚料理ブームの元祖・とんとことんが仕掛ける野菜と新感覚サムギョプサルの店「ベジとん」が9月13日、西麻布にオープン！ 10.09.13 Tweet

  食肉卸業直営の飲食店として2002年7月にオープンして以来、絶大な人気を誇る豚肉料理専門店「とんとことん」が、9月13日、新コンセプトの野菜とサムギョプサ...

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  【ニューオープン】 ロティサリーマシーン搭載の移動車を設置し、ワインショップ価格で飲めるカジュアルワインバー「DEUX GINZA(ドゥー ギンザ）)が9月7日銀座にオープン！ 10.09.11 Tweet

  “ワインのある暮らしを様々に提案したい”がテーマのトータルワインショップ「Y’S WINE GALLERY」を運営するセカン...

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  【ニューオープン】 名古屋名物“名古屋コーチン”にこだわった地鶏居酒屋「地鶏坊主 渋谷本店」が遂に東京進出！ 渋谷・神南エリアに9月13日オープン！ 10.09.10 Tweet

  名古屋市内で人気業態「地鶏坊主」を3店舗、他業態店舗を含めると全部で6店舗展開する坊’s　（愛知県名古屋市、代表取締役・加藤大輔氏）が9月13日、念...

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  【ニューオープン】 元「ahill」の山下九シェフがオーナーシェフとなり、赤坂の福榎商店街路面に、「BISTRO Q」を8月27日オープン 10.09.09 Tweet

  山下九シェフが、西麻布と銀座の2件を展開する鉄板焼きフレンチ「ahill」から独立し、オーナーシェフとなって、赤坂の福榎商店街という隠れ家立地の路面に、「BIS...

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  【ニューオープン】 銘柄豚のLYB豚で作る焼とん、水餃子とワインのマリアージュ！7月6日、学生の街、高田馬場に大人の集う店「馬場バル」が堂々オープン 10.09.08 Tweet

  学生街として全国的にも名高い東京・高田馬場。そうした立地ゆえ学生をターゲットにした飲食店も数多く、この地に店を構える飲食店は好むと好まざるとに関わらず低価格競争...

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  【ニューオープン】 ダイニング業態で“神奈川県ナンバーワン”を目指す外食文化研究所が“横浜トレンド発信空間” の「バードカフェ yokohama」を、カフェエリアの横浜岡野町に8月18日オープン！ 10.09.07 Tweet

  外食文化研究所（神奈川県横浜市、代表取締役：水口憲治氏）は、アジアンスタイルのカフェ「バードカフェ shonan」に続き、“横浜トレンド発信空間&r...

• “凹カステラ”をはじめ、汁・畑・窯 ハレノヒで展開する人気メニューから誕生したプライベートブランドを取り扱う新業態「（萬）ハレノヒ」が、8月25日の中目黒本店を皮切りに東京・大阪に4店舗オープン！ 10.09.06 Tweet

  コラーゲン鍋の（汁）ハレノヒや、蒸し鍋の（畑）ハレノヒの他、20万個以上を売上げた半熟カステラ、凹カステラの（窯）ハレノヒを手掛けるノスプロダクター（東京都港区...

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  【フードビジネス】 MED Diningが新業態店「東京鮪酒場」の出店を加速！8月24日に早くも3店舗目の神田東口店をオープン 10.09.04 Tweet

  「忍庭」「川のほとりで」「AZOOL」「九楽々」「惣八」「鶏大名」など数々の繁盛業態を手がけるMED Dining（東京都中央区、代表取締役会長：掛本明夫氏）が...

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  【ニューオープン】 スパイスワークスが東京・蒲田のビル1棟内に、恵比寿横丁の話題店「バル肉寿司」と新業態の魚しゃぶしゃぶ「おさかなしゃぶしゃぶ 魚シャブリ」を8月20日、2店舗同時オープン！ 10.09.03 Tweet

  飲食店の運営および設計・施工を手がけるスパイスワークス（東京都千代田区、代表取締役社長・下遠野亘氏）が8月20日、蒲田駅前商店街に生肉の握り寿司を提供する「バル...

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  【ニューオープン】 い志井グループの原点である「焼肉食堂（卸）調布食肉センター」が、“子供から大人までが楽しめる！”という新しいコンセプトを引っさげて、9月3日、本拠地・調布に総本山ともいえる新店舗をオープン！ 10.09.02 Tweet

  「もつやき処 い志井」、「日本再生酒場」を始めとしたホルモン業態の超人気店を次々と出店し続ける、い志井グループ（ビーヨンシイ代表取締役社長・エムファクトリー会長...

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  【フードビジネス】 鮮度抜群の塩ホルモン焼きともつ鍋をメインに展開する「塩ホルモンもつ鍋 中目黒 のむら」が8月26日、東京・中目黒にオープン！ 10.09.01 Tweet

  ダイニングコム（東京都目黒区、取締役社長・大塚光路氏）は8月26日、中目黒商店街に鮮度抜群のホルモン焼きともつ鍋を提供する「塩ホルモンもつ鍋 中目黒 のむら」を...

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  【ニューオープン】 “渋谷に来たら肉横丁！”というムーブメントを起こすべく、スパイスワークスと店舗流通ネットがコンビを組んで「渋谷肉横丁」9月1日オープン！ 10.08.31 Tweet

  スパイスワークス（千代田区、代表取締役社長：下遠野亘氏）と、リーシングを担当する店舗流通ネットが手を組んで9月1日、渋谷の「ちとせ会館」に、国内最大級270坪、...

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  【ニューオープン】 本土初上陸！思わず「あっぱれ！」と口にする旨さ溢れる「小樽あっぱれ亭」が東武百貨店池袋店レストラン街スパイスに1年間限定で出店！ 10.08.30 Tweet

  2002年より、“ラーメン激戦地”といわれる池袋の土地で東武百貨店は、6代に渡り御当地ラーメンと銘打った「諸国ラーメン探訪区」を1年間限...

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  【話題店チェック】 「賛否両論」で5年間、笠原将弘氏を支えた中山幸三氏が独立し、広尾に構えた「幸せ三昧」が、今人気店として着々と成長を遂げている！ 10.08.28 Tweet

  恵比寿の超人気店「賛否両論」で、笠原将弘氏の一番弟子として5年間従事してきた中山幸三氏が、昨年末に独立し広尾に念願の店をオープンした。店名の「幸せ三昧」とは、幸...

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  【ニューオープン】 純度100％天然水晶鍋＆渋谷最大級のアクアリウムダイニング「優羽」＆美酒個室ダイニング「線香花火」が渋谷神南に8月2日、同時オープン！ 10.08.27 Tweet

  渋谷、新宿、池袋、上海で計8店舗の飲食店を経営するTLM（東京都渋谷区、代表取締役・野本満氏）は、渋谷初の最大級のアクアリウムを配したインテリア、そして天然水晶...