ヘッドライン一覧

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  【話題店チェック】 あの「新ばし江戸銀」が7年ぶりに復活リニューアル！和とフレンチが融合した正統派「江戸前ビストロEDOGIN（エドギン）」へ。2012年9月19日新橋にオープン！ 13.03.11 Tweet

  新橋4丁目に「江戸前ビストロ EDOGIN（エドギン）」が2012年9月19日オープンし、既に6ヶ月が過ぎようとしている（運営：inspiration I...

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  【ニューオープン】 昼は濃厚鶏そば、夜は低価格・焼鳥居酒屋の二毛作！ スマイルリンクルの新業態「焼鳥五郎」が神田西口に2013年12月6日誕生！ 13.03.08 Tweet

  昨年12月6日、神田西口の一画にオープンした居酒屋「焼鳥五郎」（運営：スマイルリンクル、代表：森口康志氏）。同社は神田で広島お好み焼き「Big Pig」を運営す...

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  【ニューオープン】 「シャンパングラスで日本酒を！」日本酒をバルで飲む日本酒新スタイルがヒットの予感。日本酒バル「中野 青二才」が中野南口に1月28日オープン 13.03.06 Tweet

  今年、最も注目されているのが日本酒新時代の到来だ。その新時代を代表し、牽引する店としてすでにマークされているのが日本酒バル「中野 青二才」。同店は再開発で街力向...

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  【トピックニュース】 2012年下半期「フードスタジアム」ヘッドライン記事PVトップ20 ＆年間ランキングトップ10を発表！ 1位は六本木「クッチーナ イタリアーナ アリア」（オーナー・高瀬篤志氏）が獲得！ 13.03.04 Tweet

  2012年下半期（2012年7月1日～12月31日掲載分、2013年2月20日集計）、フードスタジアムに掲載されたヘッドライン記事のPVアクセスランキング上位2...

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  【ニューオープン】 “業態は自ら作ることこそが面白い”。スティルフーズが東京で8年ぶりとなる本格的イタリアンレストラン「BIANCA（ビアンカ）」を3月2日、表参道のGYRE（ジャイル）4Fにオープン！ 13.03.01 Tweet

  熟成肉ステーキ人気の先駆けとなる「37 Steakhouse＆Bar」やナポリピッツァの名店「PIZZERIA1830」など数多くのヒット店舗を生み、東京のレス...

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  【ニューオープン】 情報発信の街、渋谷におしゃれなバルスタイルの焼肉業態、熟成黒毛和牛の「焼肉バル 韓の台所」が2012年12月9日オープン！ 13.02.27 Tweet

  買い物客、OL、サラリーマンなど、老若男女が多く集まる渋谷。そんな渋谷の中でも、絶え間なく人が行き交う道玄坂小路。渋谷西口のメイン通り、道玄坂と東急本店通りをつ...

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  【ニューオープン】 東京に革命を起こす！ 京都・大阪などで繁盛店を経営するゴリップが、サムギョプサル専門店「ベジテジや 渋谷道玄坂店」を2月20日、「池袋西口店」を2月25日オープン！ 13.02.25 Tweet

  関西などで17店舗を経営するゴリップ（京都府下京区、代表：勝山昭氏）は常に新店がしのぎを削る渋谷・道玄坂にサムギョプサルをコンセプトにした「ベジテジや 渋谷道玄...

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  【ニューオープン】 築地という立地を生かしつつ、さらにその先を行く仕入れ！産地直送の新鮮な魚介類を使った丼と一品料理の「築地ハレの日食堂」が3月1日グランドオープン 13.02.22 Tweet

  一年中、活気にあふれる街、築地。築地場外のメインストリート3本のうち、最も人通りが多い中通りに2012年11月1日、「築地ハレの日食堂」がプレオープンした。同店...

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  【ニューオープン】 「恩返しとなるような店を作りたかった」伊勢丹出身の中村代表率いるトランジットジェネラルオフィスが12月5日、伊勢丹新宿店本館3階に進化系ビストロカフェ「BISTRO CAFE LADIES ＆ GENTLEMEN」をオープン！ 13.02.20 Tweet

  2002年、外苑前交差点にカフェ「Sign」を登場させ、鮮烈的なデビューを果たし、2008年から“世界一の朝食”として名高いレストラン「...

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  【話題店チェック】 日本酒ファンを拡大！美味い銘柄を揃えた地酒屋「常笑（ときわらい）」が10月2日、中野北口にオープン 13.02.18 Tweet

  焼鳥「十七番地」をはじめ、居酒屋「赤燈」などを中野、下北沢エリアで7店舗展開しているJOHコーポレーション（代表：常田利幸氏）の新店となる地酒屋「常笑（ときわら...

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  【ニューオープン】 日本酒新時代！の名店誕生。日本酒を愛する「地酒屋のぼる～幟～」が1月7日大井町にオープン 13.02.15 Tweet

  日本酒の新しい時代をリードする熱い日本酒専門店、「地酒屋のぼる～幟～」。店名の「のぼる～幟～」は、日本酒の世界を盛り上げ、次世代へ向けのぼっていくようにとのメッ...

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  【ニューオープン】 ベイシックス出身の女性オーナー、2012年12月10日「おうちごはん」をコンセプトにした創作居酒屋「月来ル。」を赤坂のTBS裏手にオープン！ 13.02.13 Tweet

  赤坂駅から赤坂Bizタワーに回り込み、一ツ木通りへ。1つ目の路地を左折すると、円通寺通りに辿り着く。ここは赤坂といえども近隣にオフィスが立ち並び、住居もあるエリ...

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  【ニューオープン】 バルジャパンが運営する赤坂・八重洲の超繁盛店「もつ焼き煮込み 三六（みろく）」が湯島に12月3日オープン！「もつ焼き＝大衆酒場」から居心地の良い「ネオ大衆酒場」へシフト 13.02.11 Tweet

  上野・湯島は焼肉屋が多く、ここ数年ブームを起こしたホルモン焼きや、やきとん業態も数多く出店しているエリアで昔ながらの大衆居酒屋も多い。湯島駅から御徒町駅の...

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  【ニューオープン】 「クラフトビール」と「蔵元の無濾過生原酒」を組合せた”新世代の酒場スタイル“「KRAFT WORK DINNING 万事快調」が東池袋に11月28日オープン！ 13.02.08 Tweet

  昨年11月28日、東池袋にオープンした『KRAFT WORK DINNING 万事快調』のオーナーは岩崎カズヒロ氏。同氏はホテルの和食店、池袋日本酒の名店...

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  【ニューオープン】 日本酒専門のバル業態、日本酒Bar「川口酒店」が12月3日、日本橋にオープン！穴子料理専門店「日本橋玉ゐ本店」の新業態！ 13.02.06 Tweet

  日本橋高島屋からほど近い路地に日本酒Bar「川口酒店」が誕生した。同店は穴子専門店として名高い「日本橋玉ゐ本店」を経営するバレンタインブルーコーポレーション（代...