平井に「torai（トライ）」がオープン！昼はカフェ、夜は居酒屋としてどの時間帯にも美味い料理と酒を揃え、下町・平井を盛り上げるべく新たなカルチャー発信地を目指す

わかりやすさを意識しつつも、ひと捻り加えたメニューが人気

ディナーメニューは下町らしく、大衆酒場をイメージ。「メニューはオペレーションを考えながら決めていきました。あとは、当たり前のことかもしれませんが、やはり大切なのは『何を食べても美味しい』こと」と東氏。看板メニューは1個60gのボリュームを誇る手包み焼売で、「粗びき黒豚焼売」（1個250円）、「自家製XO醤海老焼売」（1個280円）など4種を展開。このほか、マッシュポテトとあめ色に炒めた玉ねぎ、甘辛味に煮付けた牛肉を重ねた「すき焼き風ポテトサラダ」（680円）、大きくカットした蜜芋をじっくり揚げ、とろけるような甘さに仕上げた「しっとり厚切り蜜いも天ぷら」（700円）、チーズちくわの磯辺揚げとのり塩で味わうフライドポテトにタルタルソースを合わせる「チーズちくわのフィッシュ&チップス」（880円）など、シンプルながらも手の込んだ料理が並ぶ。このほか、刺身をはじめとする旬の食材は「本日のおすすめ」として展開。ランチタイムには2種の日替わりプレートや「スパイスカレー」、「サラダボウル」などに加え、自家製スイーツも用意する。

ドリンクは「生ビール（キリン一番搾り）」（550円）をはじめ、「ハイボール」（490円～）やサワー類（450円～）ホッピー、焼酎、グラスをキンキンに冷やした「三冷式ホッピー」（500円）など、大衆酒場らしいラインナップに加えて、日本酒（600円～）、焼酎（550円～）、ワイン（600円～）もそれぞれ常時10種類前後を揃え、「週に何度も来てくださる方もいらっしゃるので、どんどん入れ替えて、飽きずに楽しんでもらえたら」と東氏。

ビールが進む「チーズちくわのフィッシュ&チップス」

「本日のおすすめ」より「真鯖浅〆のカルパッチョ　990円」

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