東京駅に「ヌードルハウスランドリー」がオープン。ネオ大衆酒場の先駆けの次なる展開は今のカルチャーをミックスした「ストリート酒場」

「まり花」「ランドリー」を原型に、アジア各国のヌードルを主役に据えた酒場

昨今の飲食業界で一大トレンドとなっている「ネオ大衆酒場」。古典的な大衆酒場に現代的なエッセンスを加えた新しい酒場のスタイルを指し、近年、多くの「ネオ大衆酒場」が登場している。その先駆けと言われているのがプロダクトオブタイム（東京都品川区）の「大衆酒場ビートル」だ。

現在は都内を中心に横浜や東北も含め25店舗（直営）を展開する同社。代表の千 倫義氏は2000年、20代半ばで「牛角」のフランチャイズから飲食店経営をスタート。2007年にはオリジナル業態の「Hemel（ヘイメル）」を渋谷にオープン。これを端に数々の自社業態の展開を開始。2015年、ネオ大衆酒場の元祖となった「大衆酒場ビートル」の1号店を蒲田にオープン。さらに、2020年からはネオ大衆酒場にクラフトビールを掛け合わせた「まり花」（三軒茶屋、渋谷）や「The Office」（恵比寿）、「ランドリー」（藤沢）を出店してきた。今回の「ヌードルハウス ランドリー」は、「まり花」、「The Office」、「ランドリー」をベースに、そこへアジア各国の“ヌードル”を主役に据えた酒場業態だ。

東京駅構内の商業ゾーン、グランスタ八重北の黒塀横丁の中心部分に立地。大きな間口で開放的な雰囲気。中央にはビールタップを囲むカウンター。既存店の藤沢「ランドリー」や恵比寿「The Office」を踏襲したデザインだ

駅の通路に面した店舗脇にはクラフトビールが購入できる自動販売機を設置

店舗データ