パーティカンパニーが、新業態となる和食ダイニング＆バー「宇田川コロニー」を、渋谷宇田川町のビル最上階に6月28日オープン！

パーティカンパニー（東京都渋谷区、代表取締役社長：家入一真氏）は、新業態となる和食ダイニング＆バー「宇田川コロニー」を、渋谷宇田川町にあるビル最上階に、6月28日オープンした。
今回の店舗では、渋谷という都会のど真ん中で、職人が旬の食材を使って作った美味しい和食を、カジュアルな雰囲気でリーズナブルに提供することがテーマとなっている。渋谷にいる若者はもちろんのこと、渋谷を倦厭していた大人にも利用してもらいたいという考えだ。
もとは和食ダイニングラウンジの「アンバー・ギャレット」が出店していた7階のこの店舗は、ラウンジソファ席にある家具はそのままに、店舗の前面部分に大きな木のカウンターを新設したり、望月玲児郎氏のペイントを壁面に施したり、スタンディングコーナーとラウンジソファ席部分に砂利を敷き詰めたりと、和を基調としながらも、渋谷らしいミックス感のあるリアルカルチャーが演出されている。窓際の夜景ビューカウンターでは、渋谷の街の夜景を上から眺めながら、食事することもできる。
メニューは、旬の食材ありきで随時変更する。お勧めは、板長さんの熟練した技術による出汁の旨みが凝縮された「出汁巻き玉子」（650円）や、繊細な出汁に酢を効かせさっぱりと仕上げた「茄子揚げ浸し」（650円）、石のプレートの上で焼き上げられる「牛フィレ肉石焼ステーキ」（2100円）など。また、女性はこれだけでお腹いっぱいになる方も多いという、アラカルトメニューから5品がチョイスされた「つまみちゃん5品」（2500円）もおすすめだ。ドリンクは、焼酎（400円～）や日本酒（1合700円～）、梅酒（450円）、カクテル（500円～）など、お手頃に取り揃えている。
「ふらりとおひとりでご来店いただいても、豆知識豊富で話好きなスタッフが楽しませます。」と、店長の長谷川大氏は話す。従来、敷居が高いと考えられていた、職人による和食料理。この店は、渋谷の立地や客層に合わせてカジュアルかつリーズナブルに。そして、パーティカンパニー流の変容性をもたせた上で、新たな人と人とが交じり合う“コロニー”として作られている。

店舗データ