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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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2017年
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酒のプロが飲食事業に参入。希少なお酒に出会えるカフェバル「RARE」が錦糸町にオープン
17.11.28
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酒の買取・販売の専門業者として国内トップの販売実績を誇るファイブニーズ(東京都墨田区、代表取締役:岡崎雅弘氏)は、11月21日にカフェバル業態の複合型店舗「RA...
日本茶スタンドカフェ「八屋」誕生。千駄ヶ谷と代官山に1・2号店を立て続けにオープン
17.11.25
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城南3区エリア(世田谷区、目黒区、渋谷区)を中心に、主に新築一棟マンションによる不動産投資支援事業を展開するフェイスネットワーク(東京都渋谷区、代表取締役:蜂谷...
日本料理の老舗がつくるフレンチトースト専門店「TOASTY’S」が12月20日、玉川高島屋に開業予定
17.11.23
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葉山で300年以上続く日本料理の老舗「日影茶屋」が、12月20日、玉川髙島屋 S・Cにフレンチトースト専門店「TOASTY’S(トースティーズ)」をオープンする...
飲食店.COMが、固定客を集客しやすい街について調査した飲食店立地のデータレポートを発表
17.11.21
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シンクロ・フード(東京都渋谷区、代表取締役:藤代真一氏)は、飲食店の出店開業・運営に役立つサービスをワンストップで提供する「飲食店.COM」において、保有してい...
パソナキャリアが食マーケティング専門会社「favy」と連携し、飲食業界に特化した転職支援サービス「食リク」を開始
17.11.18
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パソナ(東京都千代田区、代表取締役社長COO:佐藤司氏)で人材紹介・再就職支援サービスを行うパソナキャリアカンパニーは、食マーケティング専門企業のfavyと連携...
大丸松坂屋百貨店が不動産事業拡大に向け、新商業施設を開発。「BINO銀座」12月7日に第一期オープン
17.11.16
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大丸松坂屋百貨店(東京都江東区、代表取締役:好本達也氏)の不動産事業部は、J.フロントリテイリンググループが推進する「アーバンドミナント戦略」を迅速に実行してい...
インバウンド向け飲食店予約・決済サービス「日本美食」、JR東日本スタートアッププログラムに採択され11月20日よりテストマーケティング開始
17.11.14
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インバウンド向け飲食店予約・スマホ決済サービス「日本美食(ニホンビショク)」等を運営する日本美食(東京都港区、代表取締役社長:董路氏) は、東日本旅客鉄道(東京...
「串カツ田中」代表・貫氏による特別講演が決定。11月27日札幌、28日仙台にて開催!
17.11.11
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「串カツ田中」ブランドを全国157店舗(2017年9月現在)で展開し、2016年9月には東証マザーズに上場した串カツ田中の代表、貫 啓二氏を特別講師に迎え、おも...
「ミシュラン ニューヨーク」史上最短!東京レストランツファクトリーの「sushi AMANE」が「ミシュラン ニューヨーク2018年度版」で一つ星を獲得
17.11.09
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東京レストランツファクトリー(東京都目黒区、代表取締役:渡邉 仁氏)が運営するニューヨークの「sushi AMANE」が、「ミシュランガイド ニューヨーク201...
「KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA」からレシピ本「つくりおき野菜ペーストレシピ」が発売
17.11.07
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マザーレストランツ(東京都港区)が運営し、カジュアルイタリアンとして人気のある「KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA」。同社代表の横山氏と同店...
11月4日、上野に新たな商業施設「PARCO_ya(パルコヤ)」がグランドオープン
17.11.04
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パルコ(東京都渋谷区、代表執行役社長:牧山浩三氏)は11月4日、台東区上野に新しい屋号の商業施設、「PARCO_ya(パルコヤ)」をグランドオープンする。同社は...
ブリス・デリ&マーケティングが10月31日、高田馬場に「東京MEAT酒場」FC2号店をオープン
17.11.02
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ブリス・デリ&マーケティング(東京都新宿区、代表取締役:須田康裕氏)は10月31日、高田馬場駅からほど近い早稲田通り沿いに「東京MEAT酒場」のFC店舗をオープ...
渋谷駅南側、次の100年の新しい価値を築く実験区「100BANCH」1階にカフェ・カンパニーの新業態、地中海シーフードダイニング「LAND Seafood」がオープン
17.10.28
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カフェ・カンパニー(東京都渋谷区、代表取締役社長:楠本修二郎氏)はパナソニック、ロフト ワーク、東京急行電鉄と共に今年7月、渋谷駅南側・渋谷川沿いに「100BA...
ぐるなびがREADYFORと業務提携し、食領域のクラウドファンディングサービスを開始
17.10.26
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ぐるなび(東京都千代田区、代表取締役社長:久保征一郎氏)は、日本初・国内最大のクラウドファンディングサービス「Readyfor」を運営するREADYFOR(東京...
「Amazon」が10日間という期間限定で銀座にバーをオープン
17.10.24
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アマゾンジャパン(東京都目黒区、社長:ジャスパー・チャン氏、ジェフリー・ハヤシダ氏)は、「メニューがないBAR」をコンセプトに特別な体験を提供する「Amazon...
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