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鎌倉で人気の「GARDEN HOUSE」、新業態が東京・丸の内に8月30日オープン


THINK GREEN PRODUCE (東京都港区、代表:関口正人氏) は、鎌倉で人気を博すレストラン「GARDEN HOUSE」の新業態、「GARDEN HOUSE CAFE」を8月30日、東京・丸の内「グランスタ丸の内」内にオープンする。2012年に鎌倉にオープンした「GARDEN HOUSE」は“ SEASON INSPIRED & FINE CRAFTS “ をコンセプトに、季節の食材を使った料理と国産クラフトビール、オーガニックワインが楽しめるレストランとカフェ、自家製酵母で発酵し焼き上げるこだわりのカンパーニュがシグネチャーのベーカリーを展開している。今回の新店舗はよりデイリーであることにこだわり、「GARDEN HOUSE」で人気のサラダ、デリ、サンドイッチ、スープなどをカジュアルにサーブするカフェと、姉妹店ベーカリー「GARDEN HOUSE CRAFTS」で焼き上げるブレッドをはじめ、都内の人気ベーカリーから届くブレッドやペストリーを取り揃えるセレクトベーカリーショップを併設する。パートナーベーカーズには、・アディクト オ シュクル(都立大学)、シニフィアン シニフィエ(世田谷)、空と麦と(恵比寿)、馬場FLAT(高田馬場)、ベーグルスタンダード(中目黒)、ホウトーベーカリー(横須賀)、ルヴァン(富ヶ谷)、レフェクトワール(明治神宮前)、Bakery SASA(笹塚)、GO! Muffins go!(西荻窪)、haluta(上田)、HUDSON MARKET BAKERS(麻布十番)を予定しているようだ。
▪️住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札外 B1F グランスタ丸の内 ▪️詳しくはこちら

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