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「駒沢大学」を含む一覧

生ビールの出数が少なくてもロスなく提供できる！新ビールサーバー「TAPPY（タッピー）」導入事例①駒沢大学「肴渡辺商会」 2024.07.31 Tweet

「TAPPY」について、詳しくはこちら「TAPPY」に関してお問合せはこちらインタビュー店「肴渡辺商会（さかなわたなべしょうかい）」 2023年6月にオープン。店主・渡邊氏によるジャンルレスでひとひねり加えた料理が評判の居酒屋。住所：東京都世田谷区上馬4-17-7コ...

駒澤大学に「肴渡辺商会」がオープン。学芸大学「うたげカフェ」から移転リニューアル、住宅街の地下、隠れ家立地にハイクオリティ居酒屋が登場 2023.08.16 Tweet

楽器の職人から料理の道へ。独立はなりゆきで駒沢大学駅から徒歩6分。住宅街の中にある地下1階で営業する「肴渡辺商会」。店主・渡邊剛氏が腕を振るう居酒屋だ。「料理のこだわりですか？わからないです、美味しいかどうかはお客様が決めると思うので……」と話す渡邊氏。「とにかく、おもしろおかしく、いい時間を...

駒沢大学に「駒沢スタンドS」が開業。「近くにあったら絶対通っちゃうよね」をコンセプトにした地域密着の酒場業態、用賀、三軒茶屋に続く新店舗 2023.05.10 Tweet

幅広い客層に支持され、開業直後から深夜も賑わう人気店にグローバルダイニングを経て独立した清水氏が創業店「用賀スタンドS」を開業したのは2018年。2020年には「用賀スタンドS」を移転オープンし、同年5月に創業店に「SPORCACCIONE」に業態変更、9月に「三茶スタンドＳ」をオープン、すぐに...

駒沢大学に「シティースタンド都会」が開業。イタリア郷土料理を居酒屋価格設定でカジュアルにアプローチ。イタリアンと酒場のミックスで、地域に根差す店づくりを目指す 2023.02.13 Tweet

音楽イベントの会社から一転、飲食経験ゼロから独立開業を目指す！駒沢大学駅から住宅街へ向かう道すがら、煌々と光るネオンに足が止まる。青白い光に照らされ浮かぶのは「都会」の文字。「『シティースタンド都会』って、絶妙にダサい店名でしょう？　こういうの考えるのが大好きで」と笑うのは、オーナーの佐藤拓良...

駒沢大学に「おさだ」が開業。自由が丘「金田」や学芸大学「いりこ家」などで経験を積み独立。慣れ親しんだ料理がちゃんと美味しい、価格を抑えて日常使いできる「良心の店」 2022.08.22 Tweet

かつて父が営んでいた店の屋号での開業を夢見て修業駒沢大学駅から徒歩３分。住宅街に差し掛かる角地に構える「おさだ」。店名の通り、店主は長田（おさだ）悠助氏。この屋号には、長田氏の父への想いが込められている。「私が高校生の頃、父が脱サラをして『おさだ』という焼鳥店を開き、9年ほど営業していました。い...

独立時と同様に、また2店を同時に立ち上げたeasygoingの濱野浩一氏。3月1日「KOMAZAWA PARK CAFE」、3月9日「freehand AOYAMA」を続けてオープン 2015.06.17 Tweet

通りの向こう側に広がるのは駒沢公園。都内でも人が多く集まる中心街に比べると、自然に囲まれ緑が多い一帯。ここで、カフェスタイルの出店を考えたのはeasy goingの濱野浩一氏で、3月1日に、駒沢公園にちなんで「KOMAZAWA PARK CAFE」をオープンした。物件との出会いは偶然だったという。駒...

プレジャーカンパニー望月大輔氏、都内23区初出店！「アジアンビストロ Dai 駒沢店」が駒沢・自由通りに9月8日オープン 2014.09.08 Tweet

東急田園都市線、東急東横線、小田急線沿線の神奈川県新興タウンに「アジアンビストロ」、「ワインビストロ」、「炭焼き」の3ブランド8店舗を展開するプレジャーカンパニー（神奈川県横浜市、代表取締役：望月大輔氏）が、東急田園都市線の駒沢大学駅に9月8日、「アジアンビストロ Dai」を都内23区初出店す...