「茅場町」を含む一覧

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  LIVE CREATE卒業生が茅場町に「BistroEL」を開業。新概念のネオ・フレンチ×自然派ワインをコンセプトに、恵比寿の姉妹店「Porto Bello」の人気に続く！ 2021.12.20 Tweet

  「若いスタッフに挑戦の場を用意したい」と新業態へ踏み出す 中央区新川、新亀島橋近くの小さな路地奥に12月1日、「BistroEL（ビストロエル）」が開業した。既存の枠にとらわれない新しい発想から生まれるフレンチと、その料理に合わせ国内外から厳選した50種類以上のワインを揃えるビストロだ。経営はマー...

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  日本橋兜町に「K5」がオープン。ブルックリン・ブルワリー社の世界初の旗艦店や、目黒「KABI」プロデュースのレストラン等が入居 2020.02.01 Tweet

  2月1日、日本橋兜町に商業施設「K5（ケー・ファイブ）」がオープンする。1923年竣工の歴史的建築物を改装し、ホテルやレストラン等が集まる文化創造の場としてオープンする施設で、アメリカのビールメーカー、ブルックリン・ブルワリー社の世界初のフラッグシップ店となる「B（ビー）」や、目黒の人気レストラン「...

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  来年2月、日本橋兜町に「K5」がオープン。ブルックリン・ブルワリー社の世界初の旗艦店や、目黒「KABI」プロデュースのレストラン等が入居 2019.11.14 Tweet

  2020年2月1日、日本橋兜町に商業施設「K5（ケー・ファイブ）」がオープンする。1923年竣工の歴史的建築物を改装し、ホテルやレストラン等が集まる文化創造の場としてオープンする施設で、アメリカのビールメーカー、ブルックリン・ブルワリー社の世界初のフラッグシップ店となる「B（ビー）」や、目黒の人気レ...

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  人形町にクラフトビール＆スペシャルティコーヒーの「NUMBER 6」が開業。「東京と地方、世界をつなげる」をコンセプトに、カフェとバーの二毛作営業で国内外のお客を集客 2019.07.22 Tweet

  人形町の閑静なエリアに同級生コンビで開業 老舗酒場や洒落たビストロなど多くの飲食店が営業し、日々、観光客や地元民で賑わう人形町エリアだが、「NUMBER 6」は駅周辺の喧騒から離れたオフィスが並ぶ静かな路地に佇む。以前は古い喫茶店だった場所で、ファサードのレトロなレンガ調はそのままにガラス窓に刻ま...

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  サントリーのコンサル部門で活躍した酒村氏が、茅場町に「かめじま商店」を開業。酒販免許を取得し「角打ちビストロ」として仕入れ値を抑えて良質なワインをリーズナブルに提供 2018.07.18 Tweet

  茅場町駅から徒歩30秒ほどの場所に、3月７日、「かめじま商店」がオープンした。女性スタッフたちがテキパキと立ち働く、開放的なオープンキッチン。それをぐるりと囲むようにカウンター席やテーブル席、立ち飲みスペースが配され、活気あふれる雰囲気のなか、ワインやビストロ料理が楽しめる店だ。店内の一角にはワイン...

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  新川で家業の印鑑業屋号を引き継ぐ五代目の新しい商いは「ワインバー 杉浦印房」。銀座城下町に誕生した上質な大人のワインバーは銀座超え 2018.05.16 Tweet

  古くは江戸に遡る歴史と新しい生活文化が混在する注目の新川に「ワインバー 杉浦印房」（店主：杉浦卯生氏）が3月17日オープンした。新川生まれの新川育ちの五代目、生粋の江戸っ子である杉浦卯生氏とソムリエでありパートナーの杉浦千里氏の二人の想いを形にした唯一無二のワインバー。小さな蔵や生産者に焦点を当てた...

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  GEMS茅場町に「真不同 飲茶倶楽部」が開業。本格派広東料理をバルスタイルに凝縮、飲茶を美酒とともに楽しむ新提案 2018.05.09 Tweet

  ３月16日、野村不動産が展開する飲食ビル「GEMS」シリーズのGEMS茅場町が開業した。地上10階建てのビルには各フロアに１店舗ずつ、計10店舗の飲食店が入居するが、その3階にオープンしたのが「真不同 飲茶倶楽部(シンフドウ ヤムチャクラブ)茅場町店」だ。運営は真不同（東京都港区、代表取締役：野本肇...

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  ローマ発のカフェ「ボンドルフィ ボンカフェ」の新業態、魚が主役のイタリアン「ボン ペッシェ パワード バイ ボンドルフィ ボンカフェ」がGEMS茅場町にオープン 2018.03.26 Tweet

  日比谷線、東西線が乗り入れる茅場町駅。1日の平均乗降者数2路線合わせると約39万人にもなり、付近にはオフィスビルが立ち並ぶ。「ボンドルフィ ボンカフェ」を企画・運営するボネリート（東京都渋谷区、代表取締役：酒見健一氏）は、魚が主役の新業態「ボン ペッシェ パワード バイ ボンドルフィ ボンカフェ」（...

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  3月16日「GEMS 茅場町」が開業。「茅場町を目的地に変えるようなＧＥＭＳ」をコンセプトに、個性豊かな10店舗が集結 2018.01.18 Tweet

  野村不動産株式会社（東京都新宿区、代表取締役社長：宮嶋 誠一氏）は、3月16日、飲食特化型商業施設「GEMS 茅場町」を開業する。同社が展開するGEMSシリーズで、渋谷、市ヶ谷、大門、神田、恵比寿に続き６棟目となる。 東京メトロ「茅場町」駅より徒歩 2 分に立地し、「茅場町を目的地に変えるよう...

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  100年先の和食を見据え、今あるべき姿を問う。和食業態を1棟に集積した茅場町の「不二楼」7月7日オープン 2017.07.14 Tweet

  茅場町駅から徒歩わずか。下町の面影を色濃く残すこのエリアに、100年先を見据えた新しい和食を提案しようと、和業態を集積した「不二楼（ふじろう）」が7月7日にオープンした。運営は和僑ホールディングス（東京都中央区、代表取締役会長：髙取宗茂氏）。同グループは、国内は全国に27店舗、海外はベトナムとスリラ...

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  “おむすび酒場”「人形町田酔 茅場町の酒場」、11月7日オープン 2016.11.08 Tweet

  居酒屋「田酔」などを展開する東京フードワークス（東京都中央区、代表取締役 笹田眞吾氏）は、11月7日茅場町に「人形町田酔 茅場町の酒場」をオープンさせた。同業態は門前仲町に続く２店舗目。“おむすび酒場”と打ち出し、日本酒とあて、〆の「おむすび」をメインに打ち出した居酒屋だ。 メニューは、日本全国か...

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  【新連載「大衆酒場の創世記」】第三夜　茅場町『ニューカヤバ』山本典子・服部容子 2016.08.23 Tweet

  客のストレスを軽減する自動販売機の効用 ニューカヤバ銘酒コーナー(以下、ニューカヤバ)は、日本中が東京オリンピックに沸いた昭和39年の10月28日、日本の証券会社のメッカ兜町に近接する日本橋茅場町に生まれた。世界三大金融街の一つである兜町から茅場町界隈は、花王やカネボウ、ミツカン、様々な証券会社、...

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  串揚げ × カジュアル割烹「串処 小林」が5月23日、茅場町にオープン 2016.06.27 Tweet

  証券会社や大手企業の本社が周辺に数多く立地し、単身世帯などの住宅も増えつつある茅場町。地下鉄日比谷線と東西線が乗り入れ、東京駅へは徒歩圏内とあり、近年人気が高まるエリアの一つだ。この茅場町駅の出口からすぐ、間口の広い入り口にのれんを下げた「串処 小林」がある。5月23日にオープンして以来、すでに常連...

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  日本酒の深さを味わいたく日本酒好きが密かに通う。2015年12月5日に茅場町にオープンした日本酒専門店「酒じゃらしの唄」は、小皿料理をアテに日本酒をじっくりと楽しむのが流儀だ 2016.03.21 Tweet

  茅場町の路地裏。2015年の年の瀬、12月5日に密かにオープンした「酒じゃらしの唄」は、常時約50種類以上のこだわり蔵の銘柄を揃え、常温、燗酒に力を入れる日本酒専門店だ。運営は個性的で質の高い業態を展開することで定評のある夢屋（東京都渋谷区、代表取締役小林研氏）。目指すのは居酒屋以上酒亭未満のポジシ...

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  注目の国産野生鳥獣肉、ジビエ業態の第一人者、夢屋の小林代表が茅場町に12月5日オープンした「Nico Chelsea（ニコ チェルシー）」は、きちんとしたジビエ料理を身近に味わうフレンチジビエビストロ 2016.02.17 Tweet

  今、新たに肉食材として注目される国産の天然野生鳥獣肉（鹿、猪、熊、兎、野鳥類）を専門としたジビエ業態普及の第一人者と知られる小林研氏（夢屋、東京都渋谷区、代表取締役 小林研氏）が、「Nico Chelsea（ニコ チェルシー）」を茅場町に12月5日オープンした。神田にあるジビエビストロ「Nico」の...