笹塚に「Munu(ムニュ)」が開業。「笹塚ボウル」直営レストランに9年、キャリア豊富なオーナーの日替わりジャンルレスな料理が楽しめる”ワイン屋“。地元愛を胸にドミナント展開を目指す 2025.07.24 Tweet
独学で築いたジャンルレスな料理スタイル
新宿駅や渋谷駅へのアクセスが抜群で、古くから住宅地として人気が高い笹塚。駅周辺の商店街を抜け、背後に落ち着いた住宅街が広がる水道道路沿いにワインの店「Munu(ムニュ)」がオープンした。ガラス張りになった店舗前面が道路に面し、通りからワインセラーにズラリと並...