新宿三丁目の「焼肉ホルモン食堂 とみ田」が話題!い志井グループの沼田氏プロデュース、ホルモンの流通革命を起こすパーシャルスノー液を活用した省オペレーション業態に注目 2019.06.07 Tweet
店舗流通ネット出身・冨田氏&繁盛もつ焼き店オーナー・沼田氏のタッグで開業
オーナーの冨田 健氏は、飲食店の不動産事業を中心に展開する店舗流通ネットで8年ほど勤務したのち、2011年に不動産事業で独立。2013年からは並行して飲食店事業も開始し、現在はラーメン2店舗と「焼肉ホルモン食堂 とみ田」の計...