「新宿西口」を含む一覧

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  西新宿に「めしやヒロキ倶楽部」がオープン。20代に人気の「酒場つむぎ堂 新宿店」に次ぐ2店舗目のコンセプトは“20～30代が初めて行く小料理屋” 2023.05.22 Tweet

  舌が肥えてきた同世代をターゲットにした“初めての小料理屋” 「めしやヒロキ倶楽部」があるのは新宿駅西口から徒歩5分、大通りから一本裏手に入った西新宿七丁目。居酒屋をはじめ、話題の飲食店がひしめくエリアだ。運営するLINK STYLEは、川越と千葉で展開する「個室居酒屋 鶏の吉助」、川越「ネオ大衆酒...

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  西新宿七丁目に「酒場つむぎ堂」がオープン。23歳で起業した若手オーナーによる4店舗目。“ワンランク上の大衆酒場”をコンセプトに都内に初出店 2022.08.15 Tweet

  接客業の面白さに魅了され、若さと勢いで起業 新宿駅西口、大通りの小滝橋通りから1本路地へ入ると、多種多様な飲食店が軒を連ねる西新宿七丁目エリアが広がる。そこに誕生した「酒場つむぎ堂」。オープン以来、料理も酒もおいしく、コスパが良い店として話題を集め、月商1200万円を達成した。 「想像以上に...

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  西新宿７丁目から日本酒の魅力を世界に発信する拠点「日本酒バル どろん」。フードツアービジネスのオーナーがワールドスタンスの目線で日本酒文化の啓蒙に挑戦 2020.01.29 Tweet

  その土地のリアルな食文化を楽しませるまだ日本では珍しかったフードツアーで起業 飲食業界とはほとんど縁の無かったオーナーの和田氏が「日本酒バル どろん」を出店するに至ったのはフードツアー事業の立ち上げがきっかけだった。東京で大学を卒業後、アメリカに本社を置く外資系企業の東京オフィスで勤務した和田...

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  「BEER BOMB」が西新宿７丁目にオープン。日本酒バルの神保町「Mr.happy」、蒲田「牡蠣と和牛 ほいさっさ」などを展開してきた第５世代の新鋭・H VIEWが「ジャパンクラフトビール」の店に初挑戦！ 2020.01.24 Tweet

  5店舗で23名の社員が在籍。「人ありき」の展開で多数のリピーターを獲得 H VIEWは2017年２月に１号店の「Mr.happy」を神保町に開業。2018年2月には立川に「肉バル&魚バル　カツオ」、同年12月には蒲田に「牡蠣と和牛 ほいさっさ」を出店した。この3店舗はすべて日本酒業態で、「Mr.h...

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  「炭火焼ホルモン まんてん」が3月30日新宿西口にオープン 2017.05.03 Tweet

  都内でホルモン業態を展開する「炭火焼ホルモン まんてん」が新宿西口に新店舗をオープンした。同店は中目黒、代々木に続き3店舗目の出店となる。オーナー阿部 亮氏は、新宿ホルモンで店長を務め、2005年に独立した経歴の持ち主。今回、独立から10年以上経ち、新宿の街の変化を見続けてきた立場から、原点である場...

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  古き良き時代のサムライ魂よ、現代の日本男児に届け！東京レストランツファクトリー、「ご馳走居酒屋 三船」が7月30日、新宿西口にオープン！ 2010.07.29 Tweet

  近年から広がりを見せ、増大中の“単一食材特化型”専門店が、“新しい総合居酒屋”の時代へ変わりつつある昨今、ロードショープロジェクト第4弾「料理屋 三船」で産み落とした“大衆居酒屋バージョン「ご馳走居酒屋 三船」”を運営している東...