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「銀座」を含む一覧

  • 酒はBAR、料理は和食店レベルの「銀座酒場　GINZA SAKA BAR」が11月11日、銀座コリドー街にオープン！ 2010.01.23

    株式会社アルコスタイル（東京都港区新橋、代表取締役・堀達也氏）は、本当においしい酒と料理にこだわった「銀座酒場　GINZA SAKA BAR」を11月11日、銀座コリドー街にオープンした。 同社は、銀座に「MARUGO」、新橋に「MARUICHI」を展開し、いずれも「本格的な酒とおいしい料理」がコ...

  • 名物“テールもつ鍋”で有名な博多の名店「慶州」が銀座3丁目に11月5日オープン！！ 2010.01.05

    博多を本店に、地元民は元より観光客にも人気の「もつ鍋慶州」「焼肉慶州」など6店舗を展開、20年余の歴史ある慶州〈福岡市博多区、代表取締役・岩田正信氏〉は、7店舗目となる｢博多慶州｣銀座店を11月5日オープンした。 都内の出店は、昨年3月オープンの築地店に続き2店舗目。32席の築地店だけでは、予約だ...

  • 「お菓子は風土にあり」がコンセプトのパティスリー「風と土」が、12月3日、銀座6丁目にオープン！ 2009.12.14

    風と土株式会社（東京都中央区銀座）は、「日本の風土から生まれる新しいスイーツ」を提案するパティスリー「風と土」を12月3日、銀座6丁目の外堀通り沿いにオープンした。 コンセプトに掲げた「お菓子は風土にあり」とは、日本古来の「生まれ育った土地の食べ物が身体にもっとも合う」という考えから生まれたもの。...

  • ヱビスビールが主役のビヤバー「YEBISU BAR（ヱビスバー）」が、12月9日、銀座コリドー街にオープン！ 2009.12.10

    株式会社サッポロライオン（本社・東京都中央区日本橋、代表取締役社長・山崎範夫氏）は、12月9日、銀座コリドー街に、和モダンビヤバー「YEBISU BAR（ヱビスバー）」の1号店をオープンした。 ヱビスビールは2010年2月に生誕120周年を迎える。日本初のビヤホール「恵比壽ビヤホール」の店名の由来に...

  • 家庭的な南イタリア料理レストラン「IL PONENTINO(イル ポネンティーノ)」が、11月27日、銀座8丁目にオープン！ 2009.12.02

    南イタリア料理をカジュアルに提供するイタリアン「IL PONENTINO(イル ポネンティーノ)」が、11月27日、銀座8丁目にオープンした。 場所は、銀座八丁目の中央通り沿いに位置する「JEWEL BOX GINZA」の地下1階。エグゼクティブシェフを務める山本晃氏は、服部調理師専門学校卒業後、...

  • 鉄板焼きのライブ感満点の「鉄板焼・お好み焼 OSAKA きっちん」が11月11日、東銀座にオープン！ 2009.11.19

    霜降り和牛や産直の魚介類などの素材にこだわった鉄板焼きと、大阪風のお好み焼きがカジュアルに楽しめる「鉄板焼・お好み焼 OSAKA きっちん」が、11月11日、歌舞伎座近くの東銀座にオープンした。 場所は、歌舞伎座の裏手、銀座の大通りから少し奥まったビル2階。店舗デザインは、「RIGOLETTO（リ...

  • 漫画「美味しんぼ」にも紹介された、大阪の有名・人気店「Korean Kitchenまだん」が銀座に9月1日オープン! 2009.10.30

    大阪を中心に、香港にも支店があり11店舗を運営するまだん〈大阪市浪速区、代表取締役・趙　成徹氏〉は「Korean Kitchenまだん」を9月1日銀座5丁目にオープンした。 趙社長は韓国人で、店名は「憩いの場」「集いの場」を意味する韓国語。1997年創業の当初は、韓国料理と言えば焼肉とキムチしか...

  • モダンスパニッシュレストラン＆バー「CASTILLO（カスティージョ）」が9月26日、銀座7丁目にオープン！ 2009.10.08

    同店の前身は、2003年にオープンしたレストランバー「KANIZA」。カニ料理専門店でありながら、スタイリッシュな和風モダンの内装や、値ごろ感のある価格設定などユニークなコンセプトで当時評判を集めたが、その後オーナーが交代し、料理もイタリアンキュイジーヌを経て現在はモダンスパニッシュへと変化していた...

  • 大阪発、和田アキ子の店「お菜屋 わだ家」が東京2店舗目となる「お菜屋 わだ家 銀座店」を9月7日、銀座6丁目にオープン！ 2009.09.17

    「ヴァンドキッチン」や「がっちり」「シャルボン」「中華厨房 担担」など、大阪を中心にユーモア＆新進気鋭な9業種・14店舗を展開する未知インターナショナル（大阪市西区北堀江、代表取締役・水本弥知秀氏）。歌手 でタレントの和田アキ子さんが監修する「お菜屋 わだ家」が西麻布店で東京進出を果たしてから2年、...

  • 「こめ育ちの銘柄豚」を生産・販売する山形の「平田牧場」が9月17日、銀座に豚肉料理の旗艦店「銀座平田牧場」をオープン！ 2009.09.16

    「三元豚」「金華豚」といった、極上の銘柄豚を全国で生産・販売する株式会社平田牧場（本社・山形県酒田市／代表取締役社長・新田嘉七氏）は9月17日、今夏4号店目として、フラッグシップショップとなる直営店「銀座平田牧場」をオープンする。 平田牧場は、1967年に、山形県・庄内地域の青年養豚家らによって設...

  • エスエルディーの14店舗目「kawara CAFE & DINING 銀座」が銀座インズ2階に8月28日オープン！ 2009.08.19

    「kawara CAFE & DINING」「HiKaRi cafe&dining」など飲食店経営をはじめ、店舗コンサルティングやイベント事業を手がけるエスエルディー（東京都渋谷区、代表取締役・青野玄氏）は、渋谷や新宿に続き、初の出店エリアである銀座に、「kawara CAFE &a...