日本橋 Archives - ページ 3 / 4 - フードスタジアムフードスタジアム

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「日本橋」を含む一覧

話題の商業施設へ初出店。ご当地酒場の仕掛け人、fun function 合掌氏の新店舗「牡蠣場北海道厚岸コレド室町店」がCOREDO室町2に3月20日オープン 2014.06.11 Tweet

三井不動産が推進している「日本橋室町東地区開発計画」の第2弾として、3月20日に開業した商業施設「COREDO室町2」と「COREDO室町3」。そのCOREDO室町2の1階に、「牡蠣場北海道厚岸コレド室町店」がオープンした。経営は、ご当地酒場の仕掛け人として、この数年注目を集める合掌智宏氏...

日本全国の郷土料理と30種の樽生クラフトビール×日本酒を味わう「CRAFT BEER MARKET（クラフトビアマーケット）」4店舗目が3月20日、COREDO室町3にオープン 2014.04.07 Tweet

均一価格のクラフトビール専門店「CRAFT BEER MARKET（クラフトビアマーケット）」（ステディワークス、代表：田中徹氏）の三越前店が、日本橋「COREDO室町3」に3月20日オープンした。三越前店は虎ノ門店、神保町店、淡路町店に次いで4店舗目の出店となる。「クラフトビアマーケット」の...

日本橋室町東地区開発第2弾「COREDO室町2」、「COREDO室町3」が3月20日オープン。日本各地の名店を誘致し、かつてのにぎわいを取り戻す 2014.03.19 Tweet

三井不動産が、推進している「日本橋再生計画」の一環として、複数の地権者と共同で、オフィス、商業施設、賃貸住宅、多目的ホール等の機能を融合させた5つの街区にわたる大規模複合開発「日本橋室町東地区開発計画」。第1弾として2010年10月にオフィス、商業の複合ビル「室町東三井ビルディング（商業施設：...

「東京ブッチャーズ」に次ぎ、炭火焼の塊肉とガブ飲みワイン、より空間にこだわって楽しむ「ブッチャーブラザーズ」が日本橋日銀通りに2月18日オープン！ 2013.04.03 Tweet

“ニューヨークにある肉屋が作った肉酒場”をコンセプトに昨年オープンした「東京ブッチャーズ」に次いで、2月18日、日本橋・日銀通りに「ブッチャーブラザーズ」がオープンした。運営は、エッジオブクリフ＆コムレイド（日本橋兜町、代表取締役社長：針生真氏）。オーナーの針生氏は前店との...

日本酒専門のバル業態、日本酒Bar「川口酒店」が12月3日、日本橋にオープン！穴子料理専門店「日本橋玉ゐ本店」の新業態！ 2013.02.06 Tweet

日本橋高島屋からほど近い路地に日本酒Bar「川口酒店」が誕生した。同店は穴子専門店として名高い「日本橋玉ゐ本店」を経営するバレンタインブルーコーポレーション（代表：玉井康裕氏）の新業態。同社は「日本橋玉ゐ」本店、室町店、中州店（出前専門）、三越本店内店舗など計5店舗を経営している。日本酒Bar「川口...

ローカルブランド発信の第一人者、fun function 合掌氏の新業態が登場！「ご当地酒場北海道八雲町」に続き、北海道を主力とした「カキ酒場北海道厚岸日本橋本店」が8月6日オープン！ 2012.09.19 Tweet

ローカルブランド発掘をコンセプトとして、全国各地にある優良な食材と地域性をPRする居酒屋を展開するfun function（代表取締役：合掌智宏氏）の新店舗が日本橋に誕生した。北海道厚岸産カキをメインに、限定食材の生食アサリをはじめとした、厚岸町で捕獲、産出される食材、物産が味わえる厚岸のPR酒場だ...

ジビエ料理がメインの男前フレンチが6月29日、日本橋室町にオープン！注目の夢屋・小林研氏の新店、濃厚ネオフレンチビストロ「Nico（ニコ）」が誕生！ 2012.08.03 Tweet

独創的な発想と価値観で、予約必須の人気店を生み出している、夢屋の小林研氏による新業態「Nico（ニコ）」。見た目が美しく、テイストも繊細なフレンチでの、スタイリッシュなビストロが主流の現在、小林氏はあえて昔風のパワフルなフレンチを原点にしたという。オーブン焼き、コンフィといった、トラディショナルなフ...

「どれ味オブ東京」の平野信英氏が2月26日、満を持して新しい業態店舗「No Reservations（ノー・リザベーションズ）」を日本橋にオープン！コンセプトは、“飛行機に乗らなくても体験できるアメリカ＆アラン・ウォンの味” 2012.04.25 Tweet

TVや雑誌など多くのメディアでも活躍する「どれ味」の平野信英氏が、“本当にやりたかった店”として、長年温めてきたコンセプトを遂にこの2月、実現した。人形町駅にほど近い、新しい飲食店が続々とオープンする日本橋エリアに誕生した「No Reservations（ノー・リザベーション...

長引く不況を吹っ飛ばせ！第2回「外食産業決起集会」（無料セミナー）が3月23日、東京・日本橋にて開催 2011.03.10 Tweet

厳しい経営環境が長引くフードビジネス。その経営者たちが業種・業態を超えて結集し、不況ムードを吹き飛ばそうというコンセプトの「外食産業決起集会」が、3月23日、日本橋にて開催される。第1回目は、2008年12月に開催され、今回は第2回目の開催となる。会場になるのは、「野村コンファレンスプラザ日本橋」。...

100年続く名店がしのぎを削る街、日本橋に「100年品質レストラン」を！HUGEが新業態店「D BRASSERIE＆SWEETROOM(ディーブラッセリー＆スウィートルーム)」をオープン 2010.11.25 Tweet

2005年の創業以来、数々の繁盛業態を世に送り出してきたHUGE（東京都目黒区、代表取締役社長：新川義弘氏）。同社が経営するのは、東京の吉祥寺、丸の内、銀座、六本木、中目黒、神奈川の横浜、宮城の仙台に展開する、客単価3500円のカジュアル業態「RIGOLETTO」や、銀座に店舗を構え、ブライダルパー...

APカンパニーが今朝ドレ鮮魚「DAY+0便」に挑戦！直営50店舗目「日本橋紀ノ重」を日本橋新スポット「COREDO室町」に10月28日オープン！ 2010.10.28 Tweet

居酒屋「じとっこ」「塚田農場」の展開や新業態の開発を続けるAPカンパニー（東京都港区､代表取締役・米山久氏）が、記念すべき直営50店舗目「日本橋紀ノ重」を日本橋新スポット「COREDO室町」内に10月28日にオープンする。常に飲食業界の革新に挑戦するAPカンパニーが今回手がけたのは、新商業施設...

「日本橋室町東地区開発計画」続報！野村不動産が、“本物”を求める大人のための商業・サービスゾーン「YUITO（ユイト）／日本橋室町野村ビル」を10月28日にオープン！ 2010.08.26 Tweet

「賑わいの拠点」、「通りの景観形成」、「公共空間の整備」、「環境への配慮」を開発コンセプトとして、日本橋室町地区の中央通り東側における5つの街区（全敷地面積、約1万1900m2を総合的に整備する「日本橋室町東地区開発計画」は、現在着々と進行している。そしてこの度、野村不動産（東京都新宿区、取締役社長...

スタジオナガレが日本橋で1棟をプロデュース！1階は490円均一弁当販売、情熱食堂「ROSSO」と夜は「ワヰン酒場」、2階は名代焼魚料理「ほんまもん」を6月1日に同時オープン！ 2010.07.16 Tweet

これまで「味噌汁バー」、「アウトレットワイン」など様々な仕掛けで話題を提供してきたスタジオナガレ(東京都千代田区、代表取締役　横井貴広氏)の、今回のテーマは“店舗広告型事業”と“アウトレット業態の拡大”。日本橋の1棟ビルに3毛作業態となる情熱食堂「RO...

三井不動産が、「日本橋室町東地区開発」の第1弾として、10月28日商業エリア「COREDO(コレド)室町」をオープン！　コンセプトは「残しながら、蘇らせながら、創っていく」 2010.07.07 Tweet

三井不動産は、「残しながら、蘇らせながら、創っていく」をコンセプトに、官民地元と一体となって日本橋地域の活性化と新たな魅力を創造する活動「日本橋再生計画」を推進。その中核的プロジェクト「日本橋室町東地区開発」の第1号となる「室町東三井ビルディング」の概要が明らかになった。「日本橋室町東地区開発」は...

日常づかいとウエディング利用を想定した機能性の高さが売り物｡旬の食材を用いた親しみやすい本格的な料理でお客を魅了する｢Italian winery Allegro｣、日本橋に3月23日オープン! 2010.04.10 Tweet

｢Fresh Dining Rocking chair｣｢朝締めとことん豚と東金野菜のワインダイニング GAZZO｣と繁盛イタリアン業態を展開するJAM Restaurant Corporation（代表取締役飯高晶之本社千代田区）が､3月23日に満を持してオープンした新業態店が｢Italia...

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