代官山 Archives - ページ 2 / 3 - フードスタジアムフードスタジアム

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「代官山」を含む一覧

代官山に「オ山ノ活惚レ」が開業。渋谷の閑静な住宅街で坪月商50万円超の繁盛店「活惚レ」の2号店。感度の高いお客を魅了する新作料理やナチュールワイン、クラフトジンを提供！ 2020.02.10 Tweet

１号店は駅から徒歩９分の場所で、12坪・月商650～700万円を達成！ 2018年４月にオープンした「活惚れ（カッポレ）」は、渋谷駅から徒歩で９分も離れた場所にある。「こんな場所に飲食店が！」と驚くような閑静な住宅街だが、鮮魚卸・海鮮居酒屋「魚真」で９年間腕を磨き、33歳で独立を果たした店主の松永...

学芸大学・目黒の人気お茶割り専門店の3店舗目「茶割代官山」がオープン。国産紅茶を中心とした100種類のお茶割りと100種類のフィッシュ＆チップスが名物 2020.01.06 Tweet

お茶割りの可能性に着目し、お茶文化の啓蒙を使命にいち早くお茶割り専門店を開業ハイボール、レモンサワーに次ぐトレンドドリンクとして注目されているお茶割り。それにいち早く目を付けたのがサンメレ（東京都杉並区）の代表取締役、多治見智高氏だ。多治見氏は1990年生まれの29歳。大学卒業後、2014年4月...

Kings Knowがイタリアン「代官山　LegaRE」を開業 2019.11.26 Tweet

Kings Know（東京都渋谷区、代表取締役社長：山田一希氏）は、11月18日、「代官山　LegaRE（レガーレ）」をオープンした。シェフの新島弘明氏による、イタリアンと和を融合させた料理を提供。月替わりのコース料理を主体に、アラカルトにも対応する。埼玉県羽生市の大貫伸弘さんが育てるボンズファーム...

イタリアンベーカリー「プリンチ代官山T-SITE」がオープン、「スターバックスリザーブ® ロースタリー東京」に次ぐ日本２店舗目、単独店舗としては初 2019.07.25 Tweet

カルチュア・コンビニエンス・クラブ（東京都渋谷区）が運営する複合施設、代官山T-SITEに、７月24日、「プリンチ代官山T-SITE」がオープンした。「プリンチ®」は、2019年2月に中目黒にオープンした「スターバックスリザーブ® ロースタリー東京」にも併設されたイタリアンベーカリーで、単独店と...

6月8日～9日、オレゴン州と日本がコラボするクラフトビールイベント「HOOD TO FUJI」が開催 2019.06.07 Tweet

6月8日～9日、代官山スプリングバレーブルワリーにてクラフトビールイベント「HOOD TO FUJI」が開催される。オレゴン州と日本のビール醸造所で互いに技術を共有し、文化交流することを目的に、2018年にオレゴン州ポートランドで開催されたクラフトビールイベントの日本版としてこの度、開催する。日本と...

日本茶スタンドカフェ「八屋」誕生。千駄ヶ谷と代官山に1・2号店を立て続けにオープン 2017.11.25 Tweet

城南3区エリア（世田谷区、目黒区、渋谷区）を中心に、主に新築一棟マンションによる不動産投資支援事業を展開するフェイスネットワーク（東京都渋谷区、代表取締役：蜂谷二郎氏）は、日本茶の新しい楽しみ方を提案する日本茶専門店「八屋（はちや）」の千駄ヶ谷店を12月1日、代官山店を12月5日にオープンする。「日...

伝統と革新の“焚火イタリアン” 「falo」
アクアパッツァ出身の樫村シェフによる最注目店 2016.11.30 Tweet

今、東京で最も注目を浴びる店「falo（ファロ）」は、一風変わった“イタリアン酒場”だ。代官山駅裏手の、アパレルショップや雑貨店、洒落たレストランやバーが点在する閑静なエリアにある。5月18日、自由が丘の一軒家リストランテ「mondo（モンド）」の姉妹店としてオープンして以来、たちまちイタリアン好き...

ミッケラー東京、代官山に期間限定ビアガーデンをオープン。7月2日から9月11日までの週末開催 2016.07.12 Tweet

ミッケラー東京が、シンクグリーンプロデュース（東京都港区、代表取締役関口正人氏）と組み、金曜日から日曜日までの週末限定ビアガーデンをオープンさせた。期間は7月2日から9月11日までの予定。場所は、今年4月に開業した商業施設「ログロード代官山」。シンクグリーンプロデュースが運営する「GARDEN H...

ビクトルガルシア氏と宮﨑健太氏の二人が代官山にオープンした、予約のとれない日本初のスペインの米料理専門店「Arroceria Sal y Amor（アロセリアサルイアモール）」に注目 2015.07.06 Tweet

代官山駅から徒歩4分、山手通りにあるビルの地下1Fに、日本初となる米料理を専門としたスペイン郷土料理・パエリアの店「Arroceria Sal y Amor（アロセリアサルイアモール）」が2012年9月25日のオープンから現在もなお話題となっている。「代官山のこの店からスペインの食文化を発信す...

コミュニティデザイン、イベントプロデュースなど、様々な手法で地域活性。ダブリューズカンパニーの新店舗「WEEKEND GARAGE TOKYO ～CAFE＆DINING～」（ウィークエンドガレージトーキョー）が代官山に7月6日オープン 2013.08.14 Tweet

“カフェを通した街づくり”という理念のもと事業展開を行なうダブリューズカンパニー（本社：渋谷区恵比寿、代表取締役社長：木村元昭氏）の直営8店舗目となる「WEEKEND GARAGE TOKYO ～CAFE&DINING～」（ウィークエンドガレージトーキョー）...

恵比寿を中心に8店舗展開するイーデザイン初のビストロ業態、国産の希少ワインと旬の食材のマリアージュが楽しめる上質フレンチ「Bistro Inconnue（ビストロアンコニュ）」が恵比寿の住宅街に3月22日オープン！ 2013.05.10 Tweet

恵比寿・代官山の両駅から、歩いて5分ほどの静かな住宅街に3月22日、「Bistro Inconnue（ビストロアンコニュ）」がオープンした。経営は、恵比寿で「スペインバルガポス」、「ボデガスガパ」、「地中海バルクアトロ」、「焼鶏松本」、「アンティカオステリアマジカメンテ」「居酒屋...

代官山に飲食×スパの融合空間が8月9日誕生！ 2階スパで心と身体をリラックスさせ、1階「BISTRO FAVORI（ビストロファヴォリ）」で食べて内からキレイを提案！ 2012.09.07 Tweet

東急東横線代官山駅より徒歩6分。旧山手通り沿いに、西洋風の外観が目を引く建物がある。その1階に8月9日誕生したのが「BISTRO FAVORI（ビストロファヴォリ）」（シティコミュニケーションズ、代表：三田大明氏）だ。同社はアミューズメントをはじめ、飲食業ではFC加盟での展開を行なってきた企業。そ...

12月5日、「T.Y.ハーバーブルワリー」「CICADA（シカダ）」を手がけるティー・ワイ・エクスプレスが、今度は代官山にカフェ・ダイニング・バーの一体型レストラン「IVY PLACE（アイヴィープレイス）」をオープン！ 2011.12.16 Tweet

代官山に新しく登場した「DAIKANYAMA T-SITE GARDEN（ダイカンヤマティーサイトガーデン）」に、ティー・ワイ・エクスプレス（東京都品川区、代表取締役：寺田心平氏）が手がける都内6店舗目となる「IVY PLACE（アイヴィープレイス）」が、12月5日オープンを迎えた。1997年、天王...

天空に届くメキシカン！HUGEの新店「Hacienda del cielo －MODERN MEXICANO－（アシエンダデルシエロ－モダンメキシカーノ－）」が2月6日、代官山にオープン 2011.03.11 Tweet

代官山のビルを空に向かって高く見上げると、屋上に一軒家風の建物が確認できる。エレベータでビルの最上階に上り、店舗スペースとなる“一軒家”の中へ足を踏み入れると、天井高8ｍもの広々とした空間が目の前に広がり、訪れたゲストを圧倒する……。同店は「RIG...

自由が丘を拠点に人気店を展開する「一期一会」が11月15日、代官山に“魚と鶏と旨い酒”「うおとり」をオープン！ 2010.12.15 Tweet

飲食店の入れ替わりが激しい自由が丘において、「はじめの一歩」「縁LAVIDA」という不動の人気を誇る2店舗を経営する「一期一会」（東京都渋谷区、代表取締役：石垣創氏）が、11月15日、代官山に“魚と鶏と旨い酒”「うおとり」をオープンした。もともとこの店舗は、格闘家の坂田亘氏が...

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