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「五反田」を含む一覧
五反田の路地裏で仕掛ける、実家のDNAを受け継ぐお好み焼き屋「いまり」
2017.05.10
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五反田駅西口のほど近く、目黒川と並行に走る、飲食店が軒を連ねる路地がある。その中腹あたりに、「大衆ビストロ 煮ジル」「CRAFTSMAN」「炎丸酒場」ほか多くの飲食店が入居するビルがある。このビルの裏通り側に4月15日オープンしたのがお好み焼きの「いまり」だ。2008年、当時27歳だった店主の大林 ...
「自分が食べたいものを出すだけ」――「おにやんま」大下義弘社長インタビュー
2017.03.22
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上京後、ショックを受けた「うどんロス」 ――正直、インタビューを受けてくださると聞いてびっくりしました。 大下 義弘氏(以下、大下):自分たちはあまり前に出ないようにしてるんです。店舗の取材は常連さんの紹介などで受けていますが、経営的なことについては基本的に断っています。僕ら気楽にやっているんで...
団塊ジュニア世代の価値観を注入した
次世代のネオ大衆酒場「BEETLE」
2016.12.07
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五反田駅から徒歩3分。品川方面へ向かうSONY通りから一本裏に入った小道に、「大衆酒場 BEETLE(ビートル)五反田店」が12月7日にオープンする。同店は、2015年11月にオープンした「大衆酒場 BEETLE 蒲田店」に続く2号店。昭和のアナログ時代を懐かしく感じつつも、平成のデジタル時代を切り...
立ち呑みラーメン「一風堂スタンド」、2号店が五反田にオープン。クラフトビールも2タップ導入
2016.11.01
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人気ラーメン店「一風堂」などを展開する力の源カンパニー(福岡市中央区、代表取締役社長 清宮俊之氏)は、11月1日、「一風堂スタンド」を五反田にオープンさせた。ラーメンと日本酒、おつまみを立ち呑みスタイルで提案する「一風堂スタンド」は、7月に1号店を浜松町にオープンさせて以来、人気を博している同社の新...
海外最大規模の日本酒イベント「JOY OF SAKE」、11月2日五反田で開催
2016.10.25
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11月2日、五反田TOCビルで海外最大規模の日本酒イベント「THE JOY OF SAKE(ジョイ・オブ・サケ)」が、開催される。同イベントでは、毎年7~8月に行われる「全米日本酒歓評会」(国際酒会主催、本部 ホノルル)に出品された日本酒を一般に公開する利き酒イベントとして2001年にホノルルではじ...
「DevilCraft」が五反田に3店舗目
自家醸造も手がける人気クラフトビール専門店
2016.10.10
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「DevilCraft 五反田(デビルクラフト)」が、7月4日にオープンして以来、飲食激戦区の五反田でも幅広い層から支持を集め活況だ。マイク・グラント氏、ジェイソン・コウラー氏、ジョン・チェンバーズ氏によるデビルクラフトの3店舗目。場所は、五反田駅西口至近のビル9階。1階には小さな看板とポスターのみ...
チェーン展開のプロフェッショナル吉田隆行氏が「炭火焼ホルモン ぐう」を展開するアセットインベスターに参加。同社6店舗目を焼き肉激戦区・西五反田に11月25日オープン
2015.12.18
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八重洲、新橋、渋谷などターミナル駅周辺エリアを中心に焼き肉店を展開するアセットインベスター(東京都中央区、代表取締役 東憲氏)が11月25日、「炭火焼ホルモン ぐう 五反田」をオープンした。場所は、五反田駅と大崎広小路駅のちょうど中間あたり、桜田通りと国道317号線に挟まれた一画。有名焼肉店などの競...
チルドレン・森崎氏が手掛ける釧路からの魚介類を満喫できる炉端焼き酒場「北海道釧路市炉端焼き酒場 十三番倉庫」が五反田駅東口に3月13日オープン
2015.09.23
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五反田駅東口前から少し入った路地裏は、半世紀以上続く蔦のからまる老舗洋食店をはじめ、24時間営業の大衆酒場や、漁師バルなどさまざまな飲食店が軒を並べ、雑然としながらも独特の雰囲気を醸し出している場所だ。その一角のビルの2階に釧路からの魚介類をふんだんに使った料理が楽しめる炉端焼き酒場「北海道釧路市炉...
寶田堂の関氏が手掛ける瀬戸内ブランディング店の2号店「Setouchi Kitchen(セトウチ キッチン)」が2014年11月17日、五反田にオープン
2015.01.12
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JR山手線五反田駅西口から徒歩3分の場所に、「Setouchi Kitchen(セトウチ キッチン)」が2014年11月17日オープンした。経営は、2007年の「居酒屋 さいたどう 高田馬場店」開業を皮切りに、「鶏・酒・人情 さいた堂 五反田店」「串一番 ちょいちょい 亀戸店」「炭火酒場 ちょい...
五反田西サイドの繁盛店「大衆酒場 PING(ピン)」が“呑める食堂”をコンセプトにしたネオ大衆業態「大衆食堂ピン」を五反田東サイドに4月21日オープン
2014.12.22
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“呑める食堂”という新しいコンセプトのネオ大衆業態を「大衆食堂ピン」が五反田東サイドに4月21日オープンした。五反田西サイドの繁盛店「大衆酒場PING」(共和設計企画、東京都品川区、代表取締役:山口陽平氏)の姉妹店となる。五反田東口駅前から東へと広がるディープな風俗街と、その...
目黒の超繁盛店「大衆ビストロ ジル」の3号店「大衆ビストロ 煮ジル 五反田店」が学芸大学の2号店に続き、五反田西口に11月11日オープン
2014.11.11
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“大衆スタイル”ד本格ビストロ料理”で目黒の超繁盛店となった「大衆ビストロ ジル」(経営:JILLION、代表取締役 吉田裕司氏)の3号店「大衆ビストロ 煮ジル 五反田店」が、JR五反田駅西口に11月11日オープンする。出店する街で働く人や居住する人の日常のひとコマとなり、明日への活力を与える街の...
五反田地区では初となるジビエ専門店「五反田ジビエバル UmaGoya(ウマゴヤ)」が10月2日オープン
2014.10.22
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JR山手線五反田駅のガード下に、同地区では初となるジビエの専門店「五反田ジビエバル UmaGoya」が10月2日オープンした。店長の三浦司氏は、五反田という立地を選んだことについて、「オフィスワーカーが多いエリアでの物件を探していました。駅から近くて絶えず人の往来がある立地が気に入り、この場所...
31種類の国産を中心としたクラフトビールと和食材を大切にしたビストロ料理を提案! 五反田に12月10日「クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN(クラフトマン)」がオープン
2013.12.09
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五反田にクラフトビール専門店「クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN(クラフトマン)」(運営:プロダクトオブタイムグループ、代表:千倫義氏)が12月10日オープンする。クラフトビールは常時31種類を用意し、それに合う料理には、和食材を用いたビストロメニューを提案。「クラフトビールマニア向けで...
日本酒を美味しく楽しむ、五反田西口の純米酒専門店「酒場 それがし」の2号店「鳥料理 それがし」が目黒川沿いに5月27日オープン!
2013.06.17
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日本酒好きが集まる五反田の「酒場 それがし」の2号店「鳥料理 それがし」が5月27日、同じく五反田の目黒川沿いにオープンした。運営は、JO(ジョー、東京都品川区、代表取締役:尾山淳氏)。「会食、接待、デート向け」と切り口を変えた2号店。しっとりと落ち着いた空間で、ゆっくり美酒美食のひとときを過ごせる...
五反田に4月17日オープン以来、日本酒居酒屋として人気上昇中の「いろり焼き 玉の屋」に注目!若き26歳店長のこだわりは本物づくり。
2012.12.05
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最近、次世代の飲食マーケットになるかと注目される五反田。そのなかでも注目店の出店が多い、五反田駅西口にオープンした「いろり焼き 玉の屋」。店を入って直ぐの右手、オープンキッチンの中に設えた、炭の燃える囲炉裏が目に入る。そう、この店は、新鮮な魚介のいろり焼きと店長こだわりの日本酒をコンセプトにした居酒...
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