FCオーナーのさらなる増店のため新業態開発 焼鳥1本39円なのに儲かる。しかも、飲食未経験でもできてオーナーは現場に立つ必要がない――そんな触れ込みでFC加盟店を増やしているのが「やきとりさんきゅう」だ。広告代わりの1本39円の焼鳥で集客しつつ、巧みなメニューミックスで原価を調整。アルバイトのみで運営できるオペレーションで人件費を抑えて利益を出すビジネスモデルが注目されている。2025年9月現在、…