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ニュースフラッシュ一覧

  • 2015年3月22日に「東急プラザ 渋谷」閉館、2018年新施設開業予定を発表

    2014.12.15
    東急不動産(代表:三枝利行氏)と東急不動産SCマネジメント(代表:土屋光夫氏)は、渋谷駅前で49年にわたり営業を続けてきた「東急プラザ 渋谷」を、2015年3月22日をもって閉館すると発表した。閉館後は隣接する地域とともに「道玄坂一丁目駅前地区 開発計画」の一環として再開発が行なわれ、跡地には、バ...

  • SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレーブルワリー）、店舗概要決定

    2014.12.13
    キリンビール（代表 磯崎功典氏）は、2015年春から展開するブルワリー併設店舗、「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO」〈スプリングバレーブルワリー東京〉と「SPRING VALLEY BREWERY YOKOHAMA」〈スプリングバレーブルワリー横浜〉の2店舗について概要を発表...

  • 12月12日、ワンダーテーブルが六本木ヒルズにシュラスコ料理専門店「バルバッコア」をオープン

    2014.12.11
    12月12日(金)、ワンダーテーブル(代表 秋元巳智雄氏)は、六本木ヒルズのウェストウォーク5Fに、大型シュラスコ料理専門店「バルバッコア」をオープンする。同店は、青山本店に次ぐ約200席の客席を用意し、バルバッコアとして初めてのプライベートルームも完備。メニューは、希少価値の高い牛肉の部位や、ブ...

  • アサヒビールが「クラフトビール」新規参入を発表。来年2月から年間4種類を発売予定

    2014.12.09
    12月8日、アサヒビール(代表 小路明善氏)は、製法や原料にこだわったビールの新ブランド「クラフトマンシップ」を投入すると発表した。数量限定でタイプを変えて年間4回、新商品を投入する計画。まず、来年2月10日に重厚なコクやロースト香が特徴の「ドライポーター」を、3月24日に華やかな香りの「ドライペ...

  • 12月5日、プロダクトオブタイムグループの「クラフトマン」が仙台駅西口にオープン

    2014.12.05
    12月5日、プロダクトオブタイムグループ（代表：千倫義氏）は、仙台最多となる31タップのクラフトビール「クラフトマン」を仙台駅西口にオープンする。同店は、近年話題の国産クラフトビールの他、ベルギーやアメリカなどの世界のビールを樽替わりで提供することで、毎回違ったビールとの出会いを提案する。料理は、...

  • 12月5日、「ミシュランガイド東京2015」が発売。サイタブリアの「レフェルヴェソンス」が一つ星から二つ星へ昇格

    2014.12.04
    日本ミシュランタイヤ（代表:ベルナール・デルマス氏）は、12月5日に発売されるレストラン格付け本「ミシュランガイド東京2015」の掲載店を発表した。最高評価の「三つ星」は、昨年二つ星だった「まき村」が新たに三つ星の仲間入りを果たし、12店。「二つ星」は、5軒の新しい二つ星が加わり53店。うち、サイ...

  • 人形町に斬新な食の情報発信基地「NIHONBASHI CAFÉST（カフェスト）」が誕生

    2014.12.02
    日庄（東京都中央区、代表：今井直人氏）とマーケティングセバスチャン（東京都目黒区、代表：久積正道氏）は、業務提携し、日庄が設立したスタジオ併設カフェ「NIHONBASHI CAFÉST（カフェスト）」を食に特化したマルチスペースとして今年9月にリニューアルオープンした。オープニングイ...

  • 11月28日、バルニバービの「ピッツェリア エ トラットリア アダッキオ」と「スロージェットコーヒー」が2店舗同時オープン

    2014.11.29
    11月28日、飲食店の企画・経営を行なうバルニバービ（東京都台東区、代表 佐藤裕久氏）が、まき窯ナポリピッツァと南イタリア料理を提供する「ピッツェリア エ トラットリア アダッキオ」と、自家焙煎のハンドドリップコーヒーを提供する「スロージェットコーヒー」の2店舗を足立区千住東の墨堤通り沿いに同時オ...

  • 11月29日、“女性客が楽しめる焼肉バル”「ニクノヒ」が中目黒にオープン

    2014.11.29
    11月29日、レストラン運営のエンターフーディメント（東京都目黒区、代表：坂井謙介氏）は、「女性客が楽しめる焼肉バル」をコンセプトにしたカジュアルな焼肉バル「ニクノヒ」を中目黒にオープンする。全国から最高級A5ランクの黒毛和牛を集め、全23種類の部位の本格焼肉を一皿680円と手ごろな価格設定で提供...

  • 11月29日、世界をターゲットにしたマルチリンガル・カフェ「OnJapan CAFE（オンジャパンカフェ）」が原宿にオープン

    2014.11.27
    11月29日、OnJapan（オンジャパン、東京都渋谷区）は、訪日観光客や広く世界をターゲットにした、これまでにないユニークなマルチリンガル・カフェ「OnJapan CAFE」（オンジャパンカフェ）を原宿にオープンする。図書館風カフェをコンセプトに、店内には日本の文化、芸術、食に関する英文書籍が並...

  • ダイヤモンドダイニングがACCELAIREの松嶋啓介氏と戦略的業務提携を発表

    2014.11.25
    ダイヤモンドダイニング（代表：松村厚久氏）は、ACCELAIRE代表取締役兼総料理長 松嶋啓介氏と戦略的業務提携を締結したことを発表した。松嶋氏は、本場フランスのミシュラン一つ星を外国人最年少で獲得し、フランス芸術文化勲章を持つ世界に認められた料理人。松嶋氏の持つ本質的な調理技術やフランス文化の造...

  • ヤッホーブルーイング、Amazon限定ビール「月面画報」を12月2日より限定発売

    2014.11.25
    ヤッホーブルーイング(代表:井手直行氏)とアマゾン ジャパン(代表:ジャスパー・チャン氏)は、華やかな香りが特徴のクラフトビール「月面画報」を、Amazon.co.jp限定のビールとしては日本で初めてコラボレートし、12月2日より発売する。ペールエールをベルジャン酵母で造った、ベルジャンペールエー...

  • 11月20日、餃子専門居酒屋「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場 笹塚店」がオープン

    2014.11.20
    11月20日、「餃子とビールは文化です！」を合言葉に、餃子専門居酒屋「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」を京王線、京王井の頭線沿線の地域密着型・住宅地で店舗展開しているNATTY SWANKY(ナッティスワンキー、東京都調布市、代表 田中竜也氏・社長 井石裕二氏)が、「肉汁餃子製作所ダン ダダン酒場 ...