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ニュースフラッシュ一覧

  • 6月4日、世界各国のワンプレート朝食が味わえるカフェ「hanami」表参道にオープン

    2015.06.06
    6月4日、リユース関連ビジネスを核に、飲食店から教育事業まで幅広い分野で事業を展開するオールフロンティア（代表 平林拓郎氏）が、「CAFE&DINING hanami」を表参道にオープンした。同店は、世界18カ国の朝食をそれぞれワンプレートで表現する、新業態のCAFE&DININGで...

  • 5月25日、「丸亀製麺」のトリドールが郊外カフェ事業に本格参入を発表

    2015.06.03
    5月25日、讃岐うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドール（代表 粟田貴也氏）は郊外型のカフェ事業に本格参入することを明らかにした。現在、香川県内で実験的に運営している「クローバー珈琲焙煎所」を、全国チェーンとして展開。2015年度には同チェーンを中心に8店舗、2016年度に25店、2017年度に40...

  • 米国のバーガーチェーン「Carl’s Jr.(カールス・ジュニア)」が日本再進出。来秋、都内に1号店をオープン。10年で150店体制目標

    2015.06.02
    5月19日、エネルギー供給事業のミツウロコグループホールディングスの子会社カールスジュニアジャパン（代表 渡邉雅人氏）は、2015年秋に、プレミアムバーガー専門店「Carl's Jr.(カールス・ジュニア)」の1号店を都内に出店すると発表した。ボリューム感のあるハンバーガーが特徴で、看板メニューの「...

  • 6月1日、「ザ・カフェ by アマン」がアマン東京1階、大手町タワーの麓「大手町の森」内にオープン

    2015.06.01
    6月1日、アマン初の都市型ホテル「アマン東京」のある大手町タワー1階に広がる「大手町の森」の中に、世界初のアマンカフェとなる1軒家カフェ「ザ・カフェ by アマン （The Café by Aman）」をオープンする。コンセプトは「アマンを一番体験しやすい場所」。ホテルは、宿泊者のプライベート空間を...

  • 5月29日、「BALLOWER TERRACE（バロワーテラス）千駄ヶ谷店」が千駄ヶ谷・東京体育館前にオープン

    2015.05.29
    5月29日、オーガニック野菜を中心とした料理とバルーンショップが併設された新しい形のレストラン・カフェ「BALLOWER TERRACE（バロワーテラス）」の2号店「BALLOWER TERRACE（バロワーテラス）千駄ヶ谷店」)が千駄ヶ谷・東京体育館前にオープンする。運営は、BALLOWER TE...

  • 5月15日、ディーアール初のオイスターバー業態「MICHI OYSTER BAR 大井町店」がオープン

    2015.05.28
    5月15日、東京・大阪・博多・中国上海において8業態20店舗を展開しているディーアール（代表 谷脇宗氏）の初となるオイスターバー業態「MICHI OYSTER BAR (ミチ オイスター バー)」が大井町にオープンした。同店の牡蠣は、築地の老舗仲卸直送の仕入れルートを活かし、日本全国から築地に届く牡...

  • ハワイのワイキキ・ショッピング・プラザ内に「WAIKIKI YOKOCHO(ワイキキ横丁名店街 )」が2016年7月にオープン

    2015.05.26
    PJ Partners Group（代表 高橋世輝氏）と REAL SELECT（代表 Frank Clark氏）が共同で運営する PJ SELECT LLC は、ハワイ・ワイキキの中心地にあるワイキキ・ショッピング・プラザ内に、日本の食文化を代表する名店街を集め、昔ながらの横丁と合わせた「WAIK...

  • 5月21日、相鉄ジョイナスレストランエリア「ジョイナスダイニング」地下1階に11 店舗がオープン

    2015.05.20
    相鉄グループの相鉄ビルマネジメント（代表 千原広司氏)が運営する横浜駅西口のショッピングセンター「相鉄ジョイナス」レストランエリア「ジョイナスダイニング」B1 に 11 店舗がオープンする。シアトルスープ専門店 「Chowder’s（チャウダーズ）」やシアトル生まれのグルメなポップコーン「KuKuR...

  • 5月7日、マッシュフードラボの新業態となるワイン専門店「BIO WINE KITCHEN(ビオワインキッチン)」がルミネ池袋1階にオープン

    2015.05.19
    5月7日、「毎日の生活に自然と体にいいものを取入れてほしい」「もっと気軽にオーガニックライフを取り入れてほしい」をコンセプトに飲食事業展開するマッシュフードラボ（代表 雨宮龍氏）の新業態のワイン専門店「BIO WINE KITCHEN(ビオワインキッチン)」がオープンした。同店では、ワイナリーから直...

  • 4月27日、大阪で人気の「Organic Burger Kitchen(オーガニックバーガーキッチン)」がルミネ池袋1階に東京初出店

    2015.05.19
    4月27日、ジェラートピケカフェ、コスメキッチンカフェなどを運営するマッシュフードラボ（代表 雨宮龍氏）が、「Organic Burger Kitchen(オーガニックバーガーキッチン)」をルミネ池袋1階に東京初出店した。同店は「バーガーでオーガニックライフを！」をテーマに、野菜のみならず全ての食材...