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ニュースフラッシュ一覧

  • 6月12日、トランジットがオーガニックライフ提案するマイクロ・ブリュワリーが徳島県上勝町にオープン

    2015.06.11
    6月12日、トランジットジェネラルオフィス（代表 中村貞裕氏）は、マイクロ・ブリュワリー「ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー バーベキューアンドジェネラルストア（RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store）」を徳島県上勝町にオープンする。同施設は、マ...

  • 6月10日、スパイスワークスの新業態、身近に本格テンプラが食べられる「SHRIMP TEMPURA ENZO」が渋谷にオープン

    2015.06.09
    6月10日、スパイスワークス（代表 下遠野亘氏）の新業態、天ぷらとワインの「SHRIMP TEMPURA ENZO」が渋谷にオープンする。昼は、天丼とかき揚げ丼。夜は、お洒落に本格天ぷらとタパスで、独自の胡麻油で揚げた天ぷらをワインとともを身近に楽しませる同店。天ぷらは、衣のなかで一気に高温調理する...

  • 6月4日、世界各国のワンプレート朝食が味わえるカフェ「hanami」表参道にオープン

    2015.06.06
    6月4日、リユース関連ビジネスを核に、飲食店から教育事業まで幅広い分野で事業を展開するオールフロンティア（代表 平林拓郎氏）が、「CAFE&DINING hanami」を表参道にオープンした。同店は、世界18カ国の朝食をそれぞれワンプレートで表現する、新業態のCAFE&DININGで...

  • 5月25日、「丸亀製麺」のトリドールが郊外カフェ事業に本格参入を発表

    2015.06.03
    5月25日、讃岐うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドール（代表 粟田貴也氏）は郊外型のカフェ事業に本格参入することを明らかにした。現在、香川県内で実験的に運営している「クローバー珈琲焙煎所」を、全国チェーンとして展開。2015年度には同チェーンを中心に8店舗、2016年度に25店、2017年度に40...

  • 米国のバーガーチェーン「Carl’s Jr.(カールス・ジュニア)」が日本再進出。来秋、都内に1号店をオープン。10年で150店体制目標

    2015.06.02
    5月19日、エネルギー供給事業のミツウロコグループホールディングスの子会社カールスジュニアジャパン（代表 渡邉雅人氏）は、2015年秋に、プレミアムバーガー専門店「Carl's Jr.(カールス・ジュニア)」の1号店を都内に出店すると発表した。ボリューム感のあるハンバーガーが特徴で、看板メニューの「...

  • 6月1日、「ザ・カフェ by アマン」がアマン東京1階、大手町タワーの麓「大手町の森」内にオープン

    2015.06.01
    6月1日、アマン初の都市型ホテル「アマン東京」のある大手町タワー1階に広がる「大手町の森」の中に、世界初のアマンカフェとなる1軒家カフェ「ザ・カフェ by アマン （The Café by Aman）」をオープンする。コンセプトは「アマンを一番体験しやすい場所」。ホテルは、宿泊者のプライベート空間を...

  • 5月29日、「BALLOWER TERRACE（バロワーテラス）千駄ヶ谷店」が千駄ヶ谷・東京体育館前にオープン

    2015.05.29
    5月29日、オーガニック野菜を中心とした料理とバルーンショップが併設された新しい形のレストラン・カフェ「BALLOWER TERRACE（バロワーテラス）」の2号店「BALLOWER TERRACE（バロワーテラス）千駄ヶ谷店」)が千駄ヶ谷・東京体育館前にオープンする。運営は、BALLOWER TE...

  • 5月15日、ディーアール初のオイスターバー業態「MICHI OYSTER BAR 大井町店」がオープン

    2015.05.28
    5月15日、東京・大阪・博多・中国上海において8業態20店舗を展開しているディーアール（代表 谷脇宗氏）の初となるオイスターバー業態「MICHI OYSTER BAR (ミチ オイスター バー)」が大井町にオープンした。同店の牡蠣は、築地の老舗仲卸直送の仕入れルートを活かし、日本全国から築地に届く牡...

  • ハワイのワイキキ・ショッピング・プラザ内に「WAIKIKI YOKOCHO(ワイキキ横丁名店街 )」が2016年7月にオープン

    2015.05.26
    PJ Partners Group（代表 高橋世輝氏）と REAL SELECT（代表 Frank Clark氏）が共同で運営する PJ SELECT LLC は、ハワイ・ワイキキの中心地にあるワイキキ・ショッピング・プラザ内に、日本の食文化を代表する名店街を集め、昔ながらの横丁と合わせた「WAIK...

  • 5月21日、相鉄ジョイナスレストランエリア「ジョイナスダイニング」地下1階に11 店舗がオープン

    2015.05.20
    相鉄グループの相鉄ビルマネジメント（代表 千原広司氏)が運営する横浜駅西口のショッピングセンター「相鉄ジョイナス」レストランエリア「ジョイナスダイニング」B1 に 11 店舗がオープンする。シアトルスープ専門店 「Chowder’s（チャウダーズ）」やシアトル生まれのグルメなポップコーン「KuKuR...