ニュースフラッシュ一覧

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  9月17日、パクチー増量ができるベトナムのグルメサンドイッチショップ「Viet Banh Mi Court AOYAMA（ビエット バインミー コート アオヤマ）」が東京メトロ銀座線・外苑前駅前にオープン

  2015.09.29 Tweet

  9月17日、ジャパン・フード・ラボラトリー（代表 大久保尚武氏)は、東京メトロ銀座線・外苑前駅前に、ベトナムのグルメサンドウィッチショップ「Viet Banh Mi Court AOYAMA」をオープンした。“バインミー”とは、切込みを入れたフランスパンにレバーペーストなどのパテや、肉、甘酢漬けの野...

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  9月26日、日本初の大人のグルメ系油そば「ローストビーフ油そば ビースト」が新宿歌舞伎町にオープン

  2015.09.26 Tweet

  9月26日、大阪王将、よってこや、太陽のトマト麺などを運営するイートアンド（代表 文野直樹氏）は、歌舞伎町に日本初のラーメン新業態「ローストビーフ油そば　ビースト」をオープンする。同店は、油そばにローストビーフを乗せた、新ジャンルの“大人のグルメ系油そば”の専門店。「ローストビーフ油そば」（シングル...

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  9月19日、ヨーロッパで大人気！日本初、ムール＆フリットの専門店「Pinze Loca（ピンゼロカ）」が三軒茶屋にオープン

  2015.09.24 Tweet

  9月19日、ムール&フリット専門店「Pinze Loca (ピンゼロカ）」を運営するプリサ（代表 森田淳史氏）は、日本初のムール&フリット専門店を三軒茶屋にオープンした。ムール＆フリットは、山盛りの蒸したムール貝とフリット（フライドポテト）のセットのことで、そのムール貝の量の多さとソースの種類の多さ...

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  9月18日、かっぱ寿司が都市型新業態「鮨ノ場（すしのば）」を青山にオープン

  2015.09.22 Tweet

  9月18日、コロワイドグループ会社のカッパ・クリエイトホールディングス（代表 五十嵐茂樹氏）は、都市型の新業態となる回らない寿司「鮨ノ場（すしのば）」1号店を青山オーバルビルにオープンした。同店には、寿司を載せる回転レーンはなく、代わりにオーダーされた寿司を届ける直線型の特急レーン「オートウェーター...

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  9月16日、ワタミフードシステムズが「ニッポンまぐろ漁業団」新橋店をオープン

  2015.09.19 Tweet

  9月16日、ワタミの100%子会社で、国内外食事業を展開するワタミフードシステムズ（代表 清水邦晃氏）は、サントリー酒類市場開発本部グルメ開発部と協働で開発した、日本籍船が漁獲した天然鮪を提供する居酒屋の新ブランド「ニッポンまぐろ漁業団」を新橋にオープンした。「美味しい鮪をこの先も提供し続けたい、日...

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  漁師と首都圏飲食店を直結するオンラインマーケット「羽田市場」で鮮魚のオンライン取り引き開始

  2015.09.17 Tweet

  全国の漁港の漁師と首都圏の飲食店や販売店を結ぶオンラインマーケット「羽田市場」のサービスが月内にも始まる。ベンチャー企業のＣＳＮ地方創生ネットワーク（代表 野本良平氏）が仕掛ける鮮魚の流通革命で、築地などの公設卸売市場を介さず、全国で水揚げした鮮魚が、その日のうちに大量消費地の店頭に並ぶ新鮮さが売り...

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  10月3日、大人の為の、“モダンメキシカン”「LAS DOS CARAS – MODERN MEXICANO Y TACOS -」が「CASCADE HARAJUKU」内にオープン

  2015.09.15 Tweet

  10月3日、HUGE（代表 新川義弘氏）は、 丸の内、 代官山、 品川と展開する “モダンメキシカン”の4店舗目として、 原宿・神宮前に「LAS DOS CARAS - MODERN MEXICANO Y TACOS - （ラス ドス カラス -モダンメキシカーノ イ タコス-）」を「CASCADE...

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  10月15日、東武百貨店 池袋本店のレストラン街がリニューアル！新たにダイニングシティ「スパイス」がオープン

  2015.09.15 Tweet

  10月15日、東武百貨店 池袋本店のレストラン街がリニューアルし、新たにダイニングシティ「スパイス」がオープンする。リニューアルは11階から15階の5フロアを3回に分けて段階的に実施され、今回はその第一期オープンとして、14・15階の2フロアに11店舗が登場する。14階には、30代女性をメインターゲ...

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  銀座・数寄屋橋交差点にエリア最大級の新商業施設「（仮称）銀座5丁目プロジェクト」発表！全13フロアに120店舗が出店予定

  2015.09.15 Tweet

  東急不動産（代表 植村仁氏 ）は、東京・銀座5丁目に建設中の都市型商業施設「(仮称)銀座5丁目プロジェクト」の出店予定のテナント約120店舗のうち、路面及び中上層階に出店する核テナントが決定したことを発表した。10～11Fには約20店舗のレストランが出店。数々の話題店を手掛けるトランジットジェネラ...

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  10月2日・27日、「三井ショッピングパーク ラゾー ナ川崎プラザ」の食物販ゾーン「グラン・フード」と、フードコート「ダイニング・セレクション」がリニューアルオープン

  2015.09.12 Tweet

  10月2日・27日、三井不動産（代表 菰田正信氏)は、「三井ショッピングパーク ラゾーナ川崎プラザ」の食物販ゾーン「グラン・フード」と、フードコート「ダイニング・セレクショ ン」をリニューアルし、29店舗を新規・改装オープンする。「日常の食に豊かさと潤いを」をテーマに、「グラン・フード」には、日本初...

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  9月11日、恵比寿横丁プロデューサー浜倉好宣氏の新店舗「産直総合酒場 日本橋 下克上」がオープン

  2015.09.11 Tweet

  9月11日、元祖横丁「恵比寿横丁」、元祖産直集合体「有楽町産直飲食街」などをプロデュース・運営する 浜倉的商店製作所（代表 浜倉好宣氏）は、日本全国・産地直送食材のご当地グルメが全198メニュー揃う産直総合酒場「日本橋 下克上」を東京日本橋、八重洲中央通りにオープンする。同店は、これまで割烹や専門...

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  エスエルディー初のフードコートプロデュース。カフェ空間でくつろげる新感覚フードコートが 福岡・天神コアに9月18 日オープン

  2015.09.10 Tweet

  飲食店・ライブハウス・イベントなど、さまざまなスペース開発・運営を手がけるエスエルディー（代表 青野玄氏）が、カフェ空間でくつろげる新感覚フードコート「FOOD COURT +plus(フードコート プラス)」のプロデュースを初めて行い、福岡・天神コアに9月18日オープンする。今回のプロデュースは、...

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  9月11日、パークシティ大崎の商業ゾーン「パークシティ大崎　オリーブテラス」がグランドオープン

  2015.09.08 Tweet

  9月11日、三井不動産、日本土地建物、大成建設、大和ハウス工業、新日鉄興和不動産、三井不動産レジデンシャルの6社が、大規模複合開発を進めてきた業・住・商からなる新しい街「パークシティ大崎」の商業ゾーン「パークシティ大崎　オリーブテラス」がグランドオープンする。飲食テナントは、「ALOHA TABLE...

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  9月10日、トランジットジェネラルオフィスが企画と運営を担当する「café 1886 at Bosch」が渋谷にオープン

  2015.09.05 Tweet

  9月10日、トランジットジェネラルオフィス（代表 中村貞裕氏）が企画と運営を担当する「café 1886 at Bosch」が、自動車機器や電動工具で知られるドイツのグローバルカンパニー「ボッシュ」の渋谷本社1階にオープンする。こだわりのコーヒーは、銀座のコーヒー・ロースター「トリバコーヒー」がボッ...

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  9月5日、オーストリアの老舗ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」が海外初支店を「マーチエキュート神田万世橋」に出店

  2015.09.01 Tweet

  9月5日、オーストリアの老舗ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス（Hofbackerei Edegger-Tax）」が東京・神田の商業施設「マーチエキュート神田万世橋」に世界初となる支店をオープンする。「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」は、オーストリアでも歴史ある名店のひと...