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ニュースフラッシュ一覧

  • 「俺の」レストランシリーズ初のステーキ＆ベーカリーの複合店「俺のGrill＆Bakery」が大手町にオープン

    2018.07.31
    俺の（東京都中央区、代表取締役社長：坂本 孝氏）は、8月31日に、「俺の」レストランシリーズ初となるエンターテイメントレストラン「俺のGrill」と、食パン専門店「俺のBakery」を、大手町駅直結の東京サンケイビル内に隣接オープンする。ステーキをメインメニューとした「俺のGrill」は、「俺の」レ...

  • 9月13日、渋谷ブリッジ第1弾がオープン、入居テナントが発表

    2018.07.28
    東京急行電鉄は、9月13日に「渋谷ブリッジ（SHIBUYA BRIDGE）」の第1弾をオープン。入居テナントを発表した。第1弾では、Ｂ棟のホテルと、店舗・オフィスの一部がオープン。Ｂ棟１～７階にはホテル「ＭＵＳＴＡＲＤ ＨＯＴＥＬ」がオープンし、その１階にカフェ・バー・パティスリー「ｍｅｇａｎ」が併...

  • 一家ダイニングプロジェクトが「屋台屋 博多劇場 五反田店」をオープン。同業態直営38店舗目

    2018.07.26
    一家ダイニングプロジェクト（千葉県市川市、代表取締役社長：武長太郎氏）は、7月26日、五反田に「屋台屋 博多劇場 五反田店」をオープンする。「九州博多の屋台村」をコンセプトにした「屋台屋 博多劇場」の直営38店舗目となる店舗だ。スタートアップ、 ベンチャー企業が集まる五反田のオフィスワーカーをメイン...

  • 北海道で9店舗を展開する炭焼きステーキ専門店「ビーフインパクト」が松戸に出店、関東初上陸

    2018.07.24
    LiNK-UP（東京都渋谷区、代表取締役：小田吉男氏)は、大東エンタープライズ（札幌市中央区、代表取締役：丹山東吾氏）が運営する、 北海道で9店舗を展開する炭焼ステーキ専門店「ビーフインパクト」のFCに加盟し、8月6日に関東進出一号店となる「ビーフインパクト 松戸店」を千葉県松戸市にオープンする。「...

  • スシローが原宿に期間限定カフェをオープン。スイーツ専門店とのコラボ商品も

    2018.07.21
    あきんどスシロー（大阪府吹田市、代表取締役社長：水留浩一氏）は、7月20日～7月29日の期間限定で原宿に「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」をオープンした。2017年11月に同社でスイーツ部門の強化のために発足させた「スシローカフェ部」のコンセプト、「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」を表現し...

  • 代々木上原「Gris」鳥羽周作シェフが、その跡地にレストラン「sio（シオ）」をオープン

    2018.07.19
    代々木上原で人気を博し、惜しまれつつも閉店したフレンチレストラン「Gris（グリ）」のシェフ鳥羽周作氏が、7月20日、その跡地にて「sio（シオ）」をオープンする。「sio」では、鳥羽氏がこれまで培ってきたベースを活かしつつ、生産者の想いを受け継いだコラボレーションを積極的に行うという。さらにフレン...

  • 浜倉的商店製作所が日比谷に「生ホルモン串とベコ酒場 オクヨシ精肉所」をオープン

    2018.07.17
    浜倉的商店製作所（東京都千代田区、代表取締役：浜倉好宣氏）は、7月10日、日比谷に「生ホルモン串とベコ酒場オクヨシ精肉所」をオープンした。同店は、3月28日、至近にオープンした「日比谷産直飲食街」のはなれとして開業。新鮮和牛の生ホルモン串、牛串、つまみ焼肉に加え、煮込み、鉄板焼きまでを用意する牛酒場...

  • 7gardenがホステル＆カフェ・ダイナーを浅草と東神田に２施設同時オープン

    2018.07.14
    7garden(東京都港区、代表取締役：北野賢氏)は、8月1日に、浅草に「ユニバーサルホステルセブンガーデン」と、東神田に「サスティナブルホステルキッカ」の2つのホステル&カフェ・ダイナーを同時オープンする。浅草の「ユニバーサルホステルセブンガーデン」は「予想外の良い出会い」がテーマ。併設す...

  • 麻布十番に「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)CAFE STYLE」がオープン

    2018.07.12
    7月10日、クロスロード・ファクトリー(東京都港区)は、麻布十番に「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)CAFE STYLE」をオープンした。日本初となるシンガポールのローカルフード「肉骨茶(バクテー)」の専門店「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)」の2号店として開業。同店の「肉骨茶」は日本人向け...

  • 大阪発・食パン専門店×コーヒースタンド「レブレッソ」が武蔵小山にオープン

    2018.07.10
    大阪発、食パン専門店×コーヒースタンド「レブレッソ」が、7月7日、武蔵小山にオープンし、関東初出店した。2014年6月に大阪市天王寺区に1号店を、2016年には大阪駅直結のグランフロント内に2号店を出店。武蔵小山の店舗は３店舗目となる。店内で焼き上げる食パンを使ったトーストやサンドイッチを15品用意...

  • 日本酒メディア「SAKETIMES」を運営するClearが、老舗酒屋・川勇商店を子会社化、オリジナル日本酒の開発・販売を開始

    2018.07.07
    日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES（サケタイムズ）」を運営するClear（東京都渋谷区、代表取締役：生駒龍史氏）は、1965年創業の老舗酒屋、川勇商店（東京都世田谷区）の発行済み株式の全てを取得し、同社を完全子会社化した。これに伴い、Clearは、川勇商店の持つ酒類小売業免許を活用した新事...

  • 7月30日フースタ繁盛ゼミに、ロイヤルホールディングス代表取締役会長兼CEOの菊地唯夫氏が登場！

    2018.07.06
    フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。7月度は「大変革期の外食業界、その危機を乗り切る方法」がテーマ。第一部は、ロイヤルホールディングス代表取締役会長兼CEOで、日本フードサービス協...

  • タピオカミルクティー発祥・春水堂のテイクアウトティー専門店「TP TEA」が新宿ニュウマンにオープン

    2018.07.03
    オアシスティースタンド(東京都豊島区、代表取締役：木川瑞季氏)は、7月20日、ニュウマン新宿の改札内に、タピオカミルクティー専門店の「TP TEA(ティーピーティー)」をオープンする。50種類以上のティードリンクに加え、タピオカ入りの「タピオカミルクティーソフトクリームソフトクリーム」、野菜たっぷり...

  • フランス三つ星レストランのスーシェフが白金にパティスリー「Libre（リーブル）」をオープン

    2018.06.30
    フランスの３つ星レストラン「Le Cinq」のスーシェフを務めた日本人シェフの田熊一衛氏が、6月13日、白金に「Libre（リーブル）」をオープンした。10時～16時はパティスリーショップとして営業し、18時～21時（LO）は、レストラン営業を行う。夜は8500円(税抜)コース料理のみ提供、21時以...

  • 東京駅に「東京グルメゾン」が開業、ジリオンから2店舗出店など、テナントが発表

    2018.06.26
    東海旅客鉄道と東京ステーション開発は、2018年6月28日、東京駅八重洲側の商業施設「東京駅一番街」の２階に「東京グルメゾン」 をオープンする。 出店店舗は、「板前バル」、「カジュアル鉄板 伊達（※）」、「クラフトビヤハウス ニユー・トーキヨー（※）」、「東京 壽（※）」、「HIGHBALL BAR...