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ニュースフラッシュ一覧

  • 「丸の内二重橋ビル」商業ゾーンは「二重橋スクエア」に命名、出店店舗が決定

    2018.08.11
    三菱地所が東京商工会議所及び東京會舘とともに、千代田区丸の内三丁目の「富士ビル」「東京商工会議所ビル」「東京會舘ビル」の３棟一体建て替えを進めていた「丸の内二重橋ビル」の竣工日と開業日、商業ゾーンの名称及び出店店舗を発表した。 竣工日は2018年10月15日、商業ゾーンの開業日は同年11月8日に決...

  • 8月30日フースタ繁盛ゼミは、和音人・狩野氏＆てっぺん・和田氏の「第五世代」若手経営者が登場！

    2018.08.09
    フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。８月度は「飲食第五世代が見る飲食業界のこれから」がテーマ。20代後半～30代前半の若手飲食経営者、いわゆる「第五世代」として活躍する２人の講師が...

  • 「博多炉端 魚男」の森智範氏によるFC事業、「博多自慢プロジェクト」が始動！

    2018.08.08
    「博多炉端 魚男（フィッシュマン）」などを展開するM&Co.（代表取締役：森智範氏）は、「博多自慢プロジェクト」を始動した。ミシュランガイド掲載の有名シェフなどとコラボし、彼らの強みを生かしながら、収益性の高い「未来型業態」を開発し、それらをFCとして都心で展開する事業だ。焼肉、そば、中華など、多様...

  • 丸ビルに「パティスリーシュシュクリエ」がオープン

    2018.08.07
    8月6日、ポジティブ＆ブレイン（東京都渋谷区、代表取締役：大井昌樹氏）は、「PATISSERIE SUSUCRIER（パティスリーシュシュクリエ）丸の内店」を丸の内ビルディングB1Fにオープンした。ポジティブ＆ブレインは「DELIZIOSO ITALIA」や「Pizzeria Vomero」など、都...

  • 「大衆和牛酒場“コンロ家”」の４店舗目が神田にオープン

    2018.08.04
    頼富商會（東京都港区、代表取締役 頼富晋也氏）は、「和牛×ワイン×大衆酒場」をコンセプトにした「大衆和牛酒場"コンロ家"」を、7月17日、神田東口エリアにオープンした。南新宿、飯田橋、両国に次いで同ブランド４店舗目となる。Ａ5黒毛和牛の霜降り肉を煮込む名物「霜降り和」と、神戸牛ホルモンを使用した「神...

  • 「俺の」レストランシリーズ初のステーキ＆ベーカリーの複合店「俺のGrill＆Bakery」が大手町にオープン

    2018.07.31
    俺の（東京都中央区、代表取締役社長：坂本 孝氏）は、8月31日に、「俺の」レストランシリーズ初となるエンターテイメントレストラン「俺のGrill」と、食パン専門店「俺のBakery」を、大手町駅直結の東京サンケイビル内に隣接オープンする。ステーキをメインメニューとした「俺のGrill」は、「俺の」レ...

  • 9月13日、渋谷ブリッジ第1弾がオープン、入居テナントが発表

    2018.07.28
    東京急行電鉄は、9月13日に「渋谷ブリッジ（SHIBUYA BRIDGE）」の第1弾をオープン。入居テナントを発表した。第1弾では、Ｂ棟のホテルと、店舗・オフィスの一部がオープン。Ｂ棟１～７階にはホテル「ＭＵＳＴＡＲＤ ＨＯＴＥＬ」がオープンし、その１階にカフェ・バー・パティスリー「ｍｅｇａｎ」が併...

  • 一家ダイニングプロジェクトが「屋台屋 博多劇場 五反田店」をオープン。同業態直営38店舗目

    2018.07.26
    一家ダイニングプロジェクト（千葉県市川市、代表取締役社長：武長太郎氏）は、7月26日、五反田に「屋台屋 博多劇場 五反田店」をオープンする。「九州博多の屋台村」をコンセプトにした「屋台屋 博多劇場」の直営38店舗目となる店舗だ。スタートアップ、 ベンチャー企業が集まる五反田のオフィスワーカーをメイン...

  • 北海道で9店舗を展開する炭焼きステーキ専門店「ビーフインパクト」が松戸に出店、関東初上陸

    2018.07.24
    LiNK-UP（東京都渋谷区、代表取締役：小田吉男氏)は、大東エンタープライズ（札幌市中央区、代表取締役：丹山東吾氏）が運営する、 北海道で9店舗を展開する炭焼ステーキ専門店「ビーフインパクト」のFCに加盟し、8月6日に関東進出一号店となる「ビーフインパクト 松戸店」を千葉県松戸市にオープンする。「...

  • スシローが原宿に期間限定カフェをオープン。スイーツ専門店とのコラボ商品も

    2018.07.21
    あきんどスシロー（大阪府吹田市、代表取締役社長：水留浩一氏）は、7月20日～7月29日の期間限定で原宿に「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」をオープンした。2017年11月に同社でスイーツ部門の強化のために発足させた「スシローカフェ部」のコンセプト、「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」を表現し...

  • 代々木上原「Gris」鳥羽周作シェフが、その跡地にレストラン「sio（シオ）」をオープン

    2018.07.19
    代々木上原で人気を博し、惜しまれつつも閉店したフレンチレストラン「Gris（グリ）」のシェフ鳥羽周作氏が、7月20日、その跡地にて「sio（シオ）」をオープンする。「sio」では、鳥羽氏がこれまで培ってきたベースを活かしつつ、生産者の想いを受け継いだコラボレーションを積極的に行うという。さらにフレン...

  • 浜倉的商店製作所が日比谷に「生ホルモン串とベコ酒場 オクヨシ精肉所」をオープン

    2018.07.17
    浜倉的商店製作所（東京都千代田区、代表取締役：浜倉好宣氏）は、7月10日、日比谷に「生ホルモン串とベコ酒場オクヨシ精肉所」をオープンした。同店は、3月28日、至近にオープンした「日比谷産直飲食街」のはなれとして開業。新鮮和牛の生ホルモン串、牛串、つまみ焼肉に加え、煮込み、鉄板焼きまでを用意する牛酒場...

  • 7gardenがホステル＆カフェ・ダイナーを浅草と東神田に２施設同時オープン

    2018.07.14
    7garden(東京都港区、代表取締役：北野賢氏)は、8月1日に、浅草に「ユニバーサルホステルセブンガーデン」と、東神田に「サスティナブルホステルキッカ」の2つのホステル&カフェ・ダイナーを同時オープンする。浅草の「ユニバーサルホステルセブンガーデン」は「予想外の良い出会い」がテーマ。併設す...

  • 麻布十番に「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)CAFE STYLE」がオープン

    2018.07.12
    7月10日、クロスロード・ファクトリー(東京都港区)は、麻布十番に「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)CAFE STYLE」をオープンした。日本初となるシンガポールのローカルフード「肉骨茶(バクテー)」の専門店「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)」の2号店として開業。同店の「肉骨茶」は日本人向け...