ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 ジビエ新時代を牽引する夢屋が、ジビエ焼き達人のいる「焼ジビエ罠 炭打」を新橋に3月19日オープン！神田の「焼きジビエ罠」に続く直営2号店 14.06.09 Tweet

  神田の「焼ジビエ罠」で話題の夢屋（東京都渋谷区、代表取締役：小林研氏）が、直営2号店となる「焼ジビエ罠 炭打」を新橋に3月19日オープンした。七輪を囲み客...

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  【ニューオープン】 護国寺・池袋・横浜で人気の一等米おにぎり専門店「ぼんたぼんた」がプロデュースする新業態。町になじむほっこり空間“まんぷくカフェ”「ごはん茶々。（ごはんちゃちゃ）」目白坂下に5月12日オープン 14.06.06 Tweet

  一等米とは、肉眼鑑定や計測によって、最高級と規格決定した米。その一等米のみを使用し、良質な具材にこだわったおにぎり専門店「ぼんたぼんた」。2008年にオー...

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  【ニューオープン】 もつ焼きファンなら誰もが知る人気繁盛店「やきとん ひなた」の辻英充氏の期待の新店、イタリアン居酒屋「君想ふ暮らし」が2月25日、板橋にオープン 14.06.04 Tweet

  やきとん業態「やきとん ひなた」、海鮮業態「魚猫」と、人気繁盛店を板橋区内で展開する、ひなた（東京都板橋区 代表取締役 辻英充氏）が新業態イタリアン居酒屋...

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  【話題店チェック】 鶏白湯ラーメンのパイオニア大澤武氏の新業態は、焼き鳥とラーメンのハイブリッド業態。鶏づくしのワンダーランド、初台とり横丁「濃厚鶏そば 麺屋武一」×「とり処 初介」が、ラーメン不毛地帯の初台に1月20日オープン 14.06.02 Tweet

  初台駅北口の階段上がってすぐの好立地に、焼き鳥とラーメンのハイブリッド業態、初台とり横丁「濃厚鶏そば 麺屋武一」×「とり処 初介」が初台に1月...

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  【ニューオープン】 1フロアに3つのカウンターで串揚げ、鉄板焼き、鮨の3業態が楽しめる。リアルテイストの集大成「萬亭 赤坂一ツ木通り」が4月21日、赤坂にオープン 14.05.30 Tweet

  地下鉄の赤坂駅から徒歩2分、飲食店が多数入るビルの7階に4月21日、「萬亭 赤坂一ツ木通り」がオープンした。この店は、上質な串揚げの「串亭」、鉄板焼きとス...

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  【話題店チェック】 日本料理の伝統と技を新感覚にアレンジした和食の新境地、ネオ割烹。ビストロ割烹「koda」（コダ）が目黒に2013年9月30日オープン 14.05.28 Tweet

  「住みたいまち、住み続けたいまち 目黒」のキャッチフレーズで、キャリアウーマンに大人気の憧れの街、目黒。そんな女性たちをターゲットに、ビストロ割烹「kod...

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  【ニューオープン】 連日大盛況、北千住「アガリコ1/3」の並びに、アガリコ7店舗目となる「亜GALICO餃子楼（アガリコギョウザロウ）」 5月20日オープン 14.05.26 Tweet

  アガリコ池袋、北千住、中野、札幌、町田に続き、アガリコ7店舗目となる「亜GALICO餃子楼（アガリコギョウザロウ）」が北千住店のすぐ近くに5月20日オープ...

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  【イベントニュース】 6月2日(月)夢の対談が実現！関西飲食オーナー交流会“エフロク”／外食アワード受賞 楽コーポレーション宇野氏と居酒屋とよの筑元氏出演によるスペシャルセミナー開催 14.05.23 Tweet

  6月2日(月)、第16回目となる関西飲食オーナ交流会“エフロク”が開催されます。今回は、フードスタジアム東京＆関西による強力なバッ...

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  【ニューオープン】 新熟成肉ブームをリードし、新たな肉食文化を啓蒙する中野「Tsui-teru！」(ツイテル)が和の熟成肉ビストロ「Tsui-teru！和」（ツイテルワ）を同じ中野に5月12日オープン 14.05.21 Tweet

  今、新しい肉食文化として注目される熟成肉を2年前から啓蒙し、ブームを牽引してきた中野「Tsui-teru！」を運営するGaoss（東京都中野区、代表取締役...

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  【ニューオープン】 ユニークなコンセプト展開で半歩先の食探しをするイイコな女社長、横山貴子氏。祐天寺の発酵食堂「豆種菌」（まめたんきん）が、新星中華「casa nova」（カサノバ）に生まれ変わり、2月20日オープン 14.05.19 Tweet

  東急東横線祐天寺駅を下車。上目黒小学校の裏手を目指し、歩くこと5分。五本木の住宅街の中に突如現われる木造の一軒家が、新星中華「casa nova」だ。同店...

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  【ニューオープン】 武蔵小杉の新ランドマークに「BAR DelSole（バール・デルソーレ）」が4月19日オープン。駅直結立地で地元住民のライフスタイルに溶け込む一軒を目指す 14.05.16 Tweet

  4月19日、東急東横線・目黒線武蔵小杉駅に、駅直結の商業施設「三井ショッピングパーク ららテラス 武蔵小杉」がオープン。武蔵小杉の新たなランドマークとして...

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  【ニューオープン】 新鮮な国産ホルモンを鉄板で焼き、肉の旨味をしっかり味わう。肉の神様が目印の新たなパワースポット、鉄板ホルモンの店「ほおらず」が5月14日、新宿にオープン 14.05.14 Tweet

  JR新宿駅東南口から徒歩2分、ホテルや飲食店が立ち並ぶにぎやかな通りにあるビルの5階に、3つの顔を持つ大黒様のようなロゴが登場した。これが5月14日にオー...

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  【話題店チェック】 長崎直送鮮魚×日本酒の一軒家風バル「神田GOTARU（ゴタル）」が都会の真ん中に2013年10月16日オープン 14.05.12 Tweet

  神田駅東口の周辺は商業地であり、オフィスビルや商店が多く見られ、その昔は紺屋（染色業者）が多かったことから紺屋町という町名が残る。その紺屋町の一角に、シッ...

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  【ニューオープン】 五反田の人気店「和酒バール AGI」が、蔵元を知り日本酒を味わう専門店、ネクスト日本酒割烹「酒人 あぎ」（さかと あぎ）を3月29日、中目黒にオープン 14.05.09 Tweet

  日本酒専門店の人気をリードする日本酒バル、五反田「和酒バール AGI」（東京都品川区、代表：平見浩志氏）が、期待の2号店「酒人 あぎ」を中目黒の山手通り沿...

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  【ニューオープン】 オリジナルのパンでスフレのような食感のフレンチトースト専門店。RYコーポレーションの新業態「The French Toast Factory（ザ・フレンチトースト・ファクトリー）」が2月28日、亀有にオープン 14.05.07 Tweet

  ここ数年ブームが続き、専門店からは行列が絶えないパンケーキやフレンチトースト。人気店の出店が相次ぐ都心ではなく、下町の住宅地である葛飾区に、2月28日、新...