ヘッドライン一覧

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  【話題店チェック】 浜松町の進化系立ち呑み「日本酒 室MURO」。北陸三県の日本酒と食の文化を東京へ”つなぐ” 17.04.21 Tweet

  日本をリードする企業も多くあり、羽田空港への玄関口でもある浜松町の一角に2016年12月5日、日本酒専門の立ち呑み「日本酒 室MURO（ムロ）」がオープンした。...

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  【ニューオープン】 既存店の良さを集約させたFOOD ARCHITECT LABの新業態。恵比寿路地裏の串割烹「こがね」とは 17.04.19 Tweet

  恵比寿駅から徒歩数分。右折、左折を繰り返した路地裏に、ひっそりと佇む「こがね」。FOOD ARCHITECT LAB（東京都港区、代表取締役：鈴木悠太氏）が運営...

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  【ニューオープン】 三世代が楽しめる酒場をコンセプトに「orq．」が誕生 オーガニック×クラフトで荻窪の可能性を広げていく 17.04.17 Tweet

  JR新宿駅から中央線快速に乗車して4駅で辿りつく荻窪駅。青梅街道が走る北口側は、バスロータリーやファッションビルなどもあって、駅の表玄関の役割を担う一方、南口に...

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  【ニューオープン】 京都の人気店「京都 炭焼浪漫家」が東京上陸 新小岩から京都の魅力を発信していく 17.04.14 Tweet

  駅前には大手チェーンの飲食店が進出する一方、少し歩くと昭和を感じされる大衆酒場や立ち飲み店、スナックなどがひしめく。新小岩駅周辺は、まるで昭和と平成が交錯したよ...

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  【ニューオープン】 30歳の若手経営者の一号店「così così」 吉祥寺で受け継がれていくストーリー 17.04.12 Tweet

  武蔵野市の中心として独自の発展をしてきた吉祥寺駅は、北口側と吉祥寺公園口側でまったく表情が違う。また、個人店が集まるエリアや新興店が進出しているエリア、昔ながら...

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  【ニューオープン】 地産地消をテーマにした「trattoria gatakigi」 大船駅の三等立地に人が集う仕掛け作りとは 17.04.10 Tweet

  横浜市と鎌倉市の境目に位置するJR大船駅。一日の乗降者は10万人近くいて、神奈川県下のJRの駅で6番目に多い。駅前に広がる大船商店街は地元の方を中心ににぎわう一...

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  【ニューオープン】 六本木の新ランドマークにコリアン×バル業態誕生！「六本木MUN」3月25日オープン 17.04.07 Tweet

  パーキングエリアの管理・運営などを行う首都高速道路サービス（東京都中央区、代表取締役社長 野口秀昭氏）から3月25日、泉ガーデン六本木グランドタワー内に個性的な...

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  【ニューオープン】 浅草に新しい角打バル「相模屋本店 角打ち」がオープン。 老舗酒屋と立ち呑みレジェンド、岩倉久恵氏がタッグを組む 17.04.05 Tweet

  江戸を引き継ぐ日本文化の拠点、浅草の目抜き通りである浅草雷門通り商店街に、新しいコンセプトの角打バルスタイルの「相模屋本店 角打ち」が3月9日にオープンした。浅...

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  【ニューオープン】 やきとん繁盛店「やきとんひなた 池袋東口店」がメガ商圏に参戦。ヒットを続けるひなたが池袋で勝負に挑む 17.03.31 Tweet

  「やきとん」と言えば「ひなた」と名が挙がる繁盛店を板橋エリアでドミナント展開するひなた（東京都板橋区 代表取締役辻英充氏）が満を持してメガ商圏、池袋に「やきとん...

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  【ニューオープン】 アジア各国のソウルフードを集結させた「Asian Cuisine A.O.C.」　麻布十番の街に新たな人の流れを創る 17.03.30 Tweet

  3月30日、麻布十番駅から徒歩1分の場所に、赤いネオンサインが目印のアジアンレストラン「Asian Cuisine A.O.C.（アジアンキュイジーヌ エーオー...

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  【ニューオープン】 80種以上の日本ワインと国産食材を個性的な料理でもてなす「SARU」。大手町の商業施設で仕掛けるワインビストロとは 17.03.29 Tweet

  「大手町ホトリア」内の商業施設「よいまち」に、白金・代々木上原・学芸大学でビストロ業態を展開するRoot（代表 猿田 伸幸氏）が4店舗目となる「SARU -Wi...

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  【ニューオープン】 板橋区役所前から板橋区は変わっていく クールローカルで魅せる「鶏と酒 かんろく」 17.03.27 Tweet

  都営三田線・板橋区役所前駅と東武東上線・大山駅は徒歩で10分ほど離れていて、その間を環状6号線が走っている。徒歩圏内にある二つの駅だが、商圏としては、それぞれ独...

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  【ニューオープン】 22歳の若き飲食店オーナーが挑む 下北沢に誕生した「総作酒場おかえり」 17.03.24 Tweet

  下北沢は若者の街というイメージが強い。確かに駅の南口には、大手チェーン店の飲食店が軒を連ね、連日多くの若者が集まっている。ただ西口には、戸建ての住宅も立ち並び、...

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  【ニューオープン】 練馬を熟知するボウチラが仕掛けるネオ立ち呑み「線香花火」。 夜まで待てない大人のためのワンランク上のセンベロ 17.03.22 Tweet

  練馬をはじめ新宿や中野、阿佐ヶ谷などで飲食店を展開するボウチラ（東京都中野区 代表取締役 高橋智行氏）が西武池袋線、大江戸線などが乗り入れる練馬に新業態となる立...

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  【話題店チェック】 銀座からサルデーニャ料理を発信 「La Baia（ラ・バイア）」が話題 17.03.17 Tweet

  2016年10月15日、銀座一丁目にオープンした一軒のトラットリアが話題を呼んでいる。それが「La Baia（ラ・バイア）」（オーナー 阿部光峰氏）だ。昭和通り...