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【ニューオープン】 期待の第5世代が奥池袋に手がけた隠れネオ酒場「呑処 iitoki」が話題。プロフェッショナルな実力が魅せるのは今までにない飲み、食べ、楽しむ場所
18.04.11
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池袋西口のへいわ通りに12月18日オープンした「呑処 iitoki(のみところいいとき)」が美味しい隠れ家として注目となっている。ワインバルブランドとして知られ...
【ニューオープン】 グリップセカンドが東通りに今度はビル1棟を借り上げ、3業態3店舗をオープン!ドミナント出店構想の第1章を締めくくる蕎麦と肉業態の意味とは
18.04.09
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南池袋を起点にドミナントで店舗出店を続けるグリップセカンド(東京都豊島区、代表取締役:金子信也氏)。同社の店舗が集積する東通り沿いに今度はビル1棟を借り上げ、1...
【ニューオープン】 規格外の魚をおいしくリーズナブルに! 居酒屋ヒットメーカー×老舗魚問屋のタッグが仕掛ける「〇魚(まるっと)」が門前仲町に開業
18.04.06
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「炉端焼き一歩一歩」など北千住を中心に9店舗の飲食店を手掛ける一歩一歩(東京都足立区、代表取締役:大谷順一氏)と、20年にわたり海産物の卸売り業を展開してきたか...
【ニューオープン】 渋谷「タロス」など人気イタリアンを手掛けるOBIETTIVOの新業態、五反田高架下にシチリアB級グルメの立ち飲み屋「Peri Peri」が開業
18.04.04
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3月13日、東急池上線の高架下、通称「五反田高架下」が新装開業した。既存店舗のリニューアルに加え、5店が新規開業。そのうちのニューオープンのひとつが、「Tavo...
【ニューオープン】 業界レジェンド岩倉氏の浅草第2弾となる「LA MAISON DU一升VIN」。日本ワインの原点、一升瓶ワインと日本酒の一升瓶文化の醍醐味に酔う鉄板ネオ酒場だ
18.04.02
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豊かな感性と斬新な発想で飲食業界のレジェンドとして知られる岩倉久恵氏(ケトル代表、 東京都渋谷区)が浅草の食通街に「LA MAISON DU一升VIN(ラメゾン...
【ニューオープン】 3月29日に開業した「日比谷ミッドタウン」にプロダクトオブタイムの新店「Lubina」がオープン!東京の新たなホットスポットでクラフトカクテルを出す新業態を仕掛ける
18.03.30
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3月29日、六本木に続き「日比谷ミッドタウン」がグランドオープンを迎えた。日比谷公園の向かい、帝国ホテルとペニンシュラ東京の狭間に建つ同施設は、銀座・有楽町・丸...
【ニューオープン】 西新宿五丁目のホテル1階にアイリッシュパブ「Peter Cole」が開業。朝昼晩の三毛作で幅広いニーズを獲得
18.03.28
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西新宿の高層ビル群を抜けた先、大江戸線で新宿駅からは2駅目に位置する、西新宿五丁目駅エリア。オフィスビルやマンションなどが立ち並び、ワーカーや住民が入り交じる地...
【ニューオープン】 ローマ発のカフェ「ボンドルフィ ボンカフェ」の新業態、魚が主役のイタリアン「ボン ペッシェ パワード バイ ボンドルフィ ボンカフェ」がGEMS茅場町にオープン
18.03.26
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日比谷線、東西線が乗り入れる茅場町駅。1日の平均乗降者数2路線合わせると約39万人にもなり、付近にはオフィスビルが立ち並ぶ。「ボンドルフィ ボンカフェ」を企画・...
【ニューオープン】 楽卒業生が「貮古玉一本堂」を開業。オシャレタウン二子玉川で異彩を放つ居酒屋、“ミスマッチ”で魅せる店づくりに注目
18.03.23
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複合施設の「二子玉川ライズ」を中心とした再開発が進み、近年、人気が急上昇している街、二子玉川。2月17日、二子玉川駅から徒歩4分の場所に、居酒屋「貮古玉一本堂(...
【話題店チェック】 100℃の熱々の蒸気が上がる中華セイロを自在に扱う荻窪「酒場 ななめ」。日本一熱いおしぼりと日本酒業界が最も注目の蒸し燗酒が味わえると話題
18.03.21
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中央線沿線のなかでも大人の酒街として評価が高い荻窪南口に昨年11月15日オープン以降、早くも常連客で賑わいを見せる店主土井利通氏の「酒場 ななめ」。熱々100℃...
【ニューオープン】 野毛のランドマークを目指し、6店舗が横丁に集結。「野毛一番街」がオープン
18.03.19
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JR桜木町駅と京急日ノ出町に挟まれた野毛エリアは、多くの酒場が軒を連ねるはしご酒の聖地として知られる場所だ。そんな野毛エリアの真ん中に、2月26日、「野毛一番街...
【話題店チェック】 ラムラがクラフトビールの醸造を開始! 醸造所併設のレストラン「Ottotto BREWERY」が大門にオープン
18.03.16
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「土風炉」「日本橋亭」「京町家」など多様なジャンルの業態で、全国に約150舗の飲食店を展開するラムラ(東京都中央区、代表取締役:村川 明氏)が、クラフトビールの...
【ニューオープン】 馬喰町に和ビストロ「MK 無彩(むさい)」誕生。飲食不毛の地でランチ50~60名と堅調な集客を実現
18.03.12
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2020年東京オリンピックに向けてさらなる進化を続ける東京イーストエリア。これまで下町と呼ばれてきた街の中に洗練されたマンションやホテル、ゲストハウスなどが次々...
【ニューオープン】 高円寺、中野の人気ワインバー「アッカ」の新店舗、「神楽坂アッカ」が開業。大人の街・神楽坂に合わせた、既存店舗とはひと味違うスタイルに注目
18.03.09
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石畳の路地裏がモンマルトルの街並みを彷彿とさせ、フランスゆかりの施設が点在することなどから、「東京の小さなパリ」の異名を持つ街、神楽坂。一方で、古くは花街として...
【話題店チェック】 日本酒×イタリアンの新提案で人気を博す「フィレンツェ SAKE」。三軒茶屋から世界に日本酒の魅力を発信
18.03.07
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三軒茶屋駅近く、世田谷通りと国道246に挟まれた三角形のエリアは、狭い路地に数多くの居酒屋が軒を連ね、通称「三角地帯」として知られている。その三角地帯のはずれに...
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