ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 「砂漠楼」「陣や」「瀬戸内水軍」のラ・ブレアダイニングが瀬戸内×鉄板の郷土料理「鶴姫」を4月11日、中目黒の路地裏にオープン！ 08.04.03 Tweet

  恵比寿・西麻布「砂漠楼」、恵比寿・溝の口「陣や」、田町「瀬戸内水軍」の計5店舗を経営するラ・ブレアダイニング（東京都渋谷区恵比寿、代表取締役・高橋知憲氏）は、瀬戸内海の新鮮な魚と初めての鉄板料理の店「鶴姫」を4月11日、中目黒“目黒銀座商店街”の路地裏にオープンする。「殿金」...

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  【話題店チェック】 ハマサイト・グルメ“最後の本命”、2月15日オープンの日本初韓国水炊き専門店「ハンマリ家」が話題沸騰！ 08.04.02 Tweet

  三菱地所と東急建設が共同で開発した浜松町・汐留ビルディング内商業施設「ハマサイト・グルメ」1階に2月15日、他の飲食店より遅れてオープンしたタッハンマリ鍋「ハンマリ家」が話題を呼んでいる。経営は設備工事や管工事などの事業を手掛ける東條管工（千葉市花見川区）。「ハンマリ家」は日本初の韓国水炊き専門店で...

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  【ニューオープン】 “博多水炊き餃子”で人気の福岡「博多ぬくぬく家」が渋谷に続き、東京2号店を中目黒に4月1日オープン！ 08.03.31 Tweet

  福岡で7店舗を展開する“あ・うんグループ”のアーバン（福岡市中央区舞鶴、代表取締役・別府治幸氏、TEL 092-731-3990）は4月1日、9店舗目の「博多ぬくぬく家 中目黒店」をオープンする。2006年8月の渋谷店に引き続いての東京2号店となる同店は、社長別府氏の子息、別...

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  【ニューオープン】 “健康・ヘルシー・癒し”をテーマにした豆冨・渡月焼の「國益(くによし)」が銀座4丁目に3月18日オープン！ 08.03.29 Tweet

  インパクト(中央区日本橋、代表取締役・廣田国益氏)は3月18日、銀座4丁目に、豆富と渡月焼の「國益（くによし）」をオープンした。渡月焼とは、キャベツ、イカ、豚肉入りで、小麦粉のつなぎを使用しないお好み焼きのようなオリジナルの食べ物で、タレも特製で甘・辛・大辛の3種から選べる同店の看板商品。荻窪で割烹...

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  【商業施設ニュース】 秋葉原駅前に女性をターゲットとした「chomp chomp AKIHABARA（チョムチョム秋葉原）」が4月24日オープン！飲食中心に16のテナントが出店 08.03.27 Tweet

  不動産「活性化」企業のアトリウム(東京都千代田区、代表取締役社長 橋剛毅氏)は4月24日、東京・秋葉原駅前に商業施設「chomp chomp AKIHABARA(チョムチョム秋葉原)」をオープンする。主に20代～30代の女性をターゲットとする。「アニメ」や「オタク文化」の街として国際的な観光地となっ...

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  【話題店チェック】 料理のみならず、雰囲気、ホスピタリティすべてに“最高級”を目指す完全予約制の高級中華料理、銀座「飛雁閣」が8月に拡張移転へ 08.03.26 Tweet

  世界に名高い高級ブランドや伝統ある名料理店がひしめく銀座、この銀座3丁目並木通りで2006年12月にオープンしたばかりの「銀座飛雁閣」が、本物志向の美食家を満足させる、味とサービスを提供する高級中国料理店として話題を集めている。優良顧客に恵まれ、9月には銀座中央通り8丁目に拡張移転する計画で、確かな...

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  【ニューオープン】 外装も内装もビールケースだらけの“酒飲みのための店”「目黒 ほろよい党」が3月21日オープン！ 08.03.25 Tweet

  飲食店総合支援会社のフードコネクション（渋谷区恵比寿、代表取締役・船木純一氏、TEL 03-5449-3900)は3月21日、初の直営店となる“酒飲みの酒飲みによる酒飲みのための政治をモットー”とする「目黒 ほろよい党」をオープンした。目黒駅前から路地裏に入ると、ビールケース...

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  【ニューオープン】 中目黒に菜園発オーガニックの本格イタリアン｢Dall’orto(ダ･オルト)｣が3月25日オープン！ 08.03.24 Tweet

  オーガニックファクトリー(渋谷区東)は、JAS有機認定を受けた野菜や、抗生物質を一切与えず健康に育てた食肉など、オーガニック食材を中心とした本格イタリア料理店｢Dall’orto(ダ･オルト)｣を桜咲き誇る中目黒･目黒川沿いに3月25日オープンする。｢Dall’orto｣は、...

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  【商業施設ニュース】 横浜にJR東海が開発した新しいランドマーク「キュービックプラザ新横浜」3月26日オープン！10階にオーバカナル新業態など横浜初出店の飲食勢揃い 08.03.22 Tweet

  JR東海が新横浜駅直上の複合ビルとして開発を進めてきた地下4階地上19階建て「新横浜中央ビル」内の商業施設「キュービックプラザ新横浜」（10階まで）が3月26日、グランドオープンする。これを機に新横浜ステーション開発が運営する駅高架下のフードゾーン「ASTY新横浜」も「キュービックプラザ新横浜」に統...

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  【ニューオープン】 カシータが赤坂・一ツ木通り「Hitotsugi Lip」に、ニューコンセプトのカジュアルイタリアン「IL Casita(イル カシータ）」を3月24日オープン！ 08.03.21 Tweet

  ハイレベルのサービスとホスピタリティで知られる「Casita」のスターズトレーディング（港区南青山、代表取締役・高橋滋氏）は3月24日、4店舗目となるイタリアンの「IL Casita（イル カシータ）」を赤坂・一ツ木通りに誕生する新商業施設「Hitotsugi Lip」にオープンする。“...

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  【ニューオープン】 銀座5丁目の大人系イタリアン｢Ag｣が3月29日、宝飾ブランドのスワロフスキーが出店する商業ビルにインターナショナルレストラン「AURUM」をオープン！ 08.03.19 Tweet

  銀座5丁目で大人系イタリアン｢Ag｣を運営しているアナログ（東京都中央区日本橋、TEL 03-5652-4139）は3月29日、銀座8丁目中央通り沿いに新しく建つ商業ビル｢JEWEL BOX GINZA｣11階にインターナショナルレストラン｢AURUM（オーラム）｣をオープンする。店名に由来する&l...

• 英国の日刊紙「guardian（ガーディアン）」が選んだ“東京の居酒屋トップ10”が話題に！1位は西麻布の「てやん亭」 08.03.17 Tweet

  40万部の部数を誇る英国の権威ある日刊紙「The guardian（ガーディアン）」が2月26日付で掲載した記事「Top 10 izakaya in TOKYO」が飲食業界で話題になっている。書いたのはKate Graham記者で、「東京の居酒屋は美味しくて財布にもやさしい」と評し、「ミシュラン美食...

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  【ニューオープン】 ベトナム料理との“グルメコラボ”で話題の「焼肉職人ベアーズ」が2月26日、新橋店に続き六本木に2号店をオープン！ 08.03.17 Tweet

  焼肉料理とべトナム料理「ベトナム美食」との“グルメコラボ”を売りにする「焼肉職人ベアーズ」を新橋で経営する株式会社イーグルワンエンタープライズ（中央区銀座 代表取締役・斉藤達也氏）は2月26日、六本木4丁目に2号店をオープンした。同店は、焼肉店が超高級店か大衆チェーン店に二極...

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  【話題店チェック】 新橋ドミナントのヴァティーが女性をターゲットの“旬の魚と旨い軍鶏”「舞桜」で銀座初出店！ 08.03.15 Tweet

  無国籍ダイニングバーの六本木「タヒチラマ」をヒットさせ、新橋だけで7店舗を経営するヴァティー(港区新橋、代表取締役・松本智氏、2011.2.1 ヴァティーサービスに移行)は、銀座初出店の“旬の魚と旨い軍鶏”「舞桜」を昨年11月にオープンした。同氏は、日々100％外食という美食...

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  【ニューオープン】 バル．ジャパン、立ち飲み「三六（みろく）」に続き、オイスターバー「オストレア」2号店を銀座8丁目「JEWELBOX GINZA」8階に3月29日オープン！ 08.03.14 Tweet

  3月6日赤坂に立ち飲み「もつ焼き 三六（みろく）」をオープンしたばかりのバル.ジャパン（港区赤坂、代表取締役・藤野豊氏）は3月29日、路面1～2階にスワロフスキーの入る銀座8丁目の新築ビル「JEWEL BOX GINZA」8階にオイスターバー＆レストラン「Ostrea（オストレア）」2号店をオープン...