ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 35種のチーズとオリジナル創作料理を提供！ハイクオリティーな酪農農家ビストロ「Subrideo Restaurare（スブリデオレストラーレ）」、2012年11月15日恵比寿にオープン！ 13.02.04 Tweet

  恵比寿4丁目交差点を右、通称ビール坂を上がってすぐのロケーションに酪農農家ビストロ「Subrideo Restaurare（スブリデオレストラーレ）」が2...

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  【話題店チェック】 生ハムと燗酒！ 斬新なマリアージュは日本酒の聖地、大塚に2012年5月17日オープンした「29Rôtie（ニッキューロティ）」から始まる 13.02.01 Tweet

  日本酒の名店が数多くあることで知られる大塚。その地にまた新たに「29Rôtie」という1店が加わった。とはいえ、生粋の日本酒専門店ではない。「29R...

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  【話題店チェック】 タヒチに住んでいた「波乗り店主」の華麗なる転身？！ 2012年9月にオープンした新鮮なもつ焼きの店「もつ焼き 神」が神保町でノリのいい客と一体感をつくる！ 13.01.30 Tweet

  神保町駅から徒歩2分、靖国通りから1本入った通りに味のある2階建ての建物がある。その1階が2012年9月12日にオープンした「もつ焼き 神（じん）」だ。入り口の...

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  【ニューオープン】 畑からキッチンへ直送！三浦の旬野菜を使った「ベジ・ビストロメニュー」を提案する「ワインビストロ Picoler（ピコレ）」、2012年12月10日六本木ミッドタウン前にオープン！ 13.01.28 Tweet

  六本木ミッドタウンの向かい、外苑東通り沿いビル2階に「ワインビストロ Picoler（ピコレ）」が2012年12月10日オープンした。オーナーシェフは並木...

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  【ニューオープン】 恵比寿の人気焼肉店「焼肉チャンピオン」が芝公園・東京プリンスホテルに1月25日オープン！ 薄切り肉をさっと炙る「焼きすき」をメインに、ワインとのマリアージュを提案！ 13.01.25 Tweet

  寿司店「松栄」や蕎麦店「松玄」、バル業態「18番」など、14業態21店舗を展開するピューターズ（東京都渋谷区恵比寿、代表：松下義晴氏）が、22店舗目となる「焼肉...

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  【話題店チェック】 表参道で日本各地の生産者とつながるご当地キッチン「えまるしぇomotesando」は仕入れで変わる郷土料理と日本酒に注目！「美味しい名産品をもっと世に広めたい」アンテナショップからスタートした定番メニューのない店！ 13.01.23 Tweet

  地下鉄表参道駅から徒歩30秒、交差点の角にあるビルの5階にご当地キッチン＋SAKE「えまるしぇomotesando」（運営：エマルシェ、店舗代表：小林健太郎氏）...

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  【ニューオープン】 ヒット店舗を創る夢屋の期待の新店、大人の酒場「バル マラケシュ」が神保町に2012年11月1日オープン！ 13.01.21 Tweet

  神保町「ビストロアリゴ」、神田「ブラスリーザン」など9店舗を経営し、独創的な店作りを行なうことで話題の夢屋の新店「バル マラケシュ」（代表：小林研氏）。大手企業...

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  【ニューオープン】 馬肉とワインをリーズナブルに味わえる「馬肉ビストロ × セレクトワイン ～馬か正直（ばかしょうじき）～ 新宿東口店」が2012年11月1日にオープン 13.01.18 Tweet

  JR新宿駅から徒歩数分と抜群のロケーションに「馬肉ビストロ × セレクトワイン ～馬か正直（ばかしょうじき）～ 新宿東口店」（運営：ロータスクリエイ...

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  【ニューオープン】 2012年10月4日、神谷町に鶏焼専門店「鳥とも」が開店。「とさか」チームが成育から手がけた鶏肉を一羽まるごと楽しめる、職人気質を貫いた店舗が遂に登場！ 13.01.16 Tweet

  地下鉄日比谷線神谷町駅から徒歩2分。大通りから1本入った静かな通り沿いに佇んでいる「鳥とも」。同店を手がけたのは、麻布十番と六本木一丁目に人気焼鳥店「とさか」を...

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  【ニューオープン】 カウンターメインで使い勝手のよいスパニッシュイタリアンバルが恵比寿に誕生！ HUGE、池袋「五感」を経て「Wine ＆ Grill Baru Comodo（ワイン＆グリル バル コモド）」が2012年9月15日オープン！ 13.01.14 Tweet

  JR恵比寿駅から徒歩4分。恵比寿神社裏手の通りにひっそりとオープンした「Wine & Grill Baru Comodo（ワイン＆グリル バル コモド）...

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  【ニューオープン】 「レインズ」出身の原田氏が1年で3店舗目となる話題のワインバル、「御徒町 ワインバル 八十郎」を御徒町に2012年12月4日オープン！ 13.01.11 Tweet

  御徒町駅からほど近い路地の角地にオープンしたワインバル「御徒町 ワインバル 八十郎」は、ジー・フィールド（代表取締役 原田智昭氏）の3店舗目となる出店。2011...

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  【ニューオープン】 新潟・村上の米と酒を味わえる粋な店「おにぎり家ざいごもん」が2012年10月11日神保町にオープン！ 13.01.09 Tweet

  カレーや喫茶などの老舗店が数多く立ち並び、古本の街とともに「グルメの街」としても最近注目されている神保町に「おにぎり家ざいごもん」（運営：板垣工務店、代表取締役...

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  【ニューオープン】 「日いづる」の前田朗氏が、満を持して新たな業態の2店舗目「紋大志（もんだいじ）」を2012年12月28日にオープン！今までになかった“天串”というコンセプトのもと六本木で再び勝負を仕掛ける 13.01.07 Tweet

  2010年5月、六本木にオープンした「日いづる」。メディアへの露出がほとんどなかったにも関わらず、飲食業界人を中心に口コミで人気が広まり、今では客の9割がリピー...

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  【INFORMATION】 1月28日(月) 「AWkitchen」の渡邉明氏が講演。第8回フードスタジアムセミナー開催！ テーマは「野菜がつなぐ飲食店と生産者」 13.01.01 Tweet

  第8回フードスタジアムセミナーを開催いたします。 テーマは、「野菜がつなぐ飲食店と生産者」。“畑の伝道師”と呼ばれ、「AWkitchen...

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  【ニューオープン】 話題店を経営する御膳房グループが新派四川料理を愉しめる“チャイナバール”「百菜百味（ひゃくさいひゃくみ）」を12月3日銀座にオープン！ 12.12.28 Tweet

  大人の街・銀座に本格的な四川料理を愉しめる「百菜百味」（運営：東湖、代表取締役：徐耀華氏）がオープンした。東湖は国内外のVIPもお忍びで通う六本木の雲南料理店「...