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  【話題店チェック】 大衆業態に“馬肉”を組み込み、住宅立地で支持される業態を確立！ 2012年12月23日オープンの「大衆酒場 さくら屋」 13.05.15 Tweet

  一見普通だけど、実は凄い。一見大衆店だけど、ちょっと贅沢。業態を明確にしていないようで、“隠れコンセプト”がある。そんな巧みな売り方で住...

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  【ニューオープン】 渋谷で人気のビアダイニング「THE GRIFFON（ザ グリフォン）」が、新宿歌舞伎町1丁目に2月10日オープン、こだわりのビールを片手に語れる場を提供！ 13.05.13 Tweet

  クラフトビール激戦区の渋谷で人気を誇るビアダイニング「THE GRIFFON（グリフォン）」が、新宿歌舞伎町1丁目、靖国通り沿いミスタードーナッツの入居す...

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  【ニューオープン】 恵比寿を中心に8店舗展開するイーデザイン初のビストロ業態、国産の希少ワインと旬の食材のマリアージュが楽しめる上質フレンチ「Bistro Inconnue（ビストロ アンコニュ）」が恵比寿の住宅街に3月22日オープン！ 13.05.10 Tweet

  恵比寿・代官山の両駅から、歩いて5分ほどの静かな住宅街に3月22日、「Bistro Inconnue（ビストロ アンコニュ）」がオープンした。経営は、恵比...

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  【ニューオープン】 日本の生産者のこだわりが詰まった有機野菜と国産食材で地域との共存共栄。オーガニックワインイタリアンバール「Bar Fresca Legame（バール フレスカ レガーメ）」が、赤坂一ツ木通りビル地下に4月8日オープン！ 13.05.08 Tweet

  赤坂と赤坂見附のちょうど真ん中あたり、一ツ木通りのビル地下に木のぬくもりを感じるイタリアの港町にあるバール空間「Bar Fresca Legame（バール フレ...

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  【ニューオープン】 アンダーグラウンドから「ワンサプライズで明日への活力を！」 目黒のエナジースタンド「大衆ビストロ ジル」がメグロードビル地下1階に、4月8日オープン！ 13.05.06 Tweet

  JR目黒駅の西口から大鳥神社に向けて続く、なだらかな権之助坂を少し下ったところにある「メグロードビル」の地下1階に「大衆ビストロ ジル」が、4月8日オープンした...

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  【ニューオープン】 ターミナル駅から住宅街へ。日常にとけ込むスペインバルをFC展開するSBCが8店舗目となる「café y baru Rico（カフェ バル リコ）」を学芸大学に3月21日オープン！ 13.05.03 Tweet

  学芸大学駅西口のすぐそばに、日常にとけ込むスペインバル「cafe y baru Rico（カフェバル リコ）」が3月21日オープンした。同店は、サービスビジネス...

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  【ニューオープン】 数々のテレビメディアに出演、イシバシレシピでお馴染みのシェフが腕を振るう！一度味わえば虜になる「“岩井キュイジーヌ”のプリフィクスコース2550円」！神泉に貴方のお抱え料理人が持てるワインビストロ「ワイン食堂 がっと」が4月18日オープン！ 13.05.01 Tweet

  JR渋谷駅からマークシティを抜けた先、道玄坂上から道を折れた円山町は、明治時代から今日に至るまで渋谷の夜を彩ってきた歴史あるエリアだ。道玄坂上交番を右折、2つ目...

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  【ニューオープン】 道玄坂の裏路地、円山町に佇む隠れ家レストラン「オイスター＆スパニッシュイタリアンバル　Spiral（スパイラル）」が、3月10日オープン！ 13.04.29 Tweet

  現代の若者カルチャーの先端を走る「クラブ」や「ライブハウス」が多く集まる、道玄坂の裏路地・円山町に佇む隠れ家レストラン「オイスター＆スパニッシュイタリアンバル ...

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  【ニューオープン】 渋谷を代表するワインバル「RISOTTOCURRY STANDARD」が同じビルの3階に「RISOTTOCURRY STANDARD ANNEX（リゾットカレースタンダードアネックス）」を3月12日オープン！ 13.04.26 Tweet

  連日、満席で入店困難として知られる渋谷のワインバル「RISOTTOCURRY STANDARD （リゾットカレースタンダード）」を経営するサムライフードカンパニ...

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  【ニューオープン】 低脂肪・低カロリー・高タンパク！「小堀正展牧場の国産低脂肪牛」を広めたい。So-Su(ソース)が昼、夜と違う顔を持つ店を仕掛ける。昼「俺の牛」夜｢ブラッスリーモンブッフ｣赤坂に4月18日オープン！ 13.04.24 Tweet

  「小堀正展牧場の国産低脂肪牛」を食べられる専門店が、赤坂一ツ木通りに4月18日オープンした。昼と夜で顔を変える2業態だ。昼は低脂肪牛×ハンバー...

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  【ニューオープン】 鎌倉時間にベストマッチする最新の“NYスタイルビストロ”「BRUNCH KITCHEN（ブランチキッチン）／MERCER CAFE (マーサーカフェ)」。東京の飲食シーンをつくりだしてきた「MERCER OFFICE」が、鎌倉小町に4月26日オープンさせる！ 13.04.24 Tweet

  MERCER OFFICE（東京都渋谷区、代表取締役：羅直也氏）は、2007年恵比寿に「MERCER CAFE(マーサーカフェ)」をオープンさせて以来、恵...

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  【ニューオープン】 酒販店「いまでや」の直営1号店、「蔵葡 Kurabuu(くらぶ)」が、築地に4月12日オープン！壁一面に並ぶ「日本ワイン」がお出迎え！ 13.04.22 Tweet

  4月12日、築地警察署裏手にオープンした「蔵葡 Kurabuu」は、酒販店「いまでや（千葉県千葉市、代表取締役：小倉秀一氏）」の子会社イマデヤワインズが運営する...

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  【ニューオープン】 「しぞーかおでん」と「にっぽん酒」で地方活性化に貢献。祐天寺テラ通りに「にっぽん酒 しぞーかおでん E-ra 〜いいら〜」が3月29日オープン！ 13.04.19 Tweet

  八代将軍徳川吉宗の時代に建立された浄土宗の寺院「名顕山祐天寺」の門前町として栄え、5つの商店街から成り立つ歴史ある街、祐天寺。新旧が調和し、都会っぽさの中に居心...

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  【イベントニュース】 馬肉のプロ集団が集結し、発足した社団法人日本馬肉協会が今までにはなかった“馬肉を丸ごと網羅”した「馬肉新書」を4月22日に刊行！ 13.04.17 Tweet

  馬肉の知識を正しく普及することを目的とし、社団法人日本馬肉協会（東京都港区高輪、代表：小泉広記氏）が4月22日に“馬肉のバイブル”的な書...

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  【ニューオープン】 日本酒新時代のキーワードは“おしゃれカッコいい”。日本酒バル「JAPAN酒 BAR Under the Tree」（ジャパンシュバル アンダーザツリー）が阿佐ケ谷に3月1日オープン 13.04.15 Tweet

  JR中央線・阿佐ケ谷駅北口の飲屋街、スターロードに「JAPAN酒BAR Under the Tree（ジャパンシュバル アンダーザツリー）」（運営：ケイセント）...