ヘッドライン一覧

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  【話題店チェック】 バルのオープンが続く赤羽で「東南アジア料理」×「バル」という新業態店が7月27日に出現。アジアンバル「BOTE（ボーテ）」に注目 13.12.13 Tweet

  ここ数年、ワインバルやイタリアンバルなどのオープンがめざましい赤羽駅周辺で、この夏また一つ新たな「東南アジア料理」×「バル」という新感覚のバル...

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  【ニューオープン】 ベイシックスの新業態はプレミアムな地鶏料理！六本木の路地裏に大人カッコいい隠れ家居酒屋「bird酉男man (バードマン) 」が11月25日オープン 13.12.11 Tweet

  地下鉄の六本木駅から徒歩7分、密かにバーやカフェが並ぶ路地裏に、まるでマンションの一室の入口のようなごく普通の扉がある。扉の横には「宮崎県西都コッコファー...

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  【ニューオープン】 31種類の国産を中心としたクラフトビールと和食材を大切にしたビストロ料理を提案！ 五反田に12月10日「クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN（クラフトマン）」がオープン 13.12.09 Tweet

  五反田にクラフトビール専門店「クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN（クラフトマン）」（運営：プロダクトオブタイムグループ、代表：千倫義氏）が12月10...

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  【ニューオープン】 新宿の老舗スペインバル「Refrain(リフレイン)」の姉妹店、古民家をリノベーションした一軒家バル「Spain bar Caliente(スペインバル カリエンテ)」が本郷三丁目に11月12日オープン！日本人なら誰もが落ち着く和の空間で新たなスタイル提案 13.12.06 Tweet

  春日通りと本郷通りが交差する本郷三丁目交差点から1本路地に入った場所にある昭和初期の古民家をリノベーションした一軒家バル「SPAIN bar Caliente（...

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  【話題店チェック】 今度は肉系ビストロ＆欧州ビール！赤羽バルブームの火付け役「グッドミート・バル」が同じビルの2階に姉妹店「ボン・ビアンドゥ」を8月6日オープン 13.12.04 Tweet

  2011年7月の開業以来、平日休日を問わずいつも満席で活気があり赤羽バルの代表格として知られ、赤羽バル・ブームの火付け役となった「グッドミート・バル」を経...

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  【ニューオープン】 再開発が進む新宿歌舞伎町に、ラグジュアリーしゃぶしゃぶダイニング「Chablize（シャブリーゼ）」が12月1日オープン！ しゃぶしゃぶ×シャブリの和洋食マリアージュを提案 13.12.02 Tweet

  12月1日、新宿歌舞伎町のビル3階に、洋風のエッセンスをプラスしたラグジュアリーなしゃぶしゃぶダイニング「Chablize（シャブリーゼ）」（運営：スパークシス...

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  【ニューオープン】 あの名店のサービスと本場の料理を気軽に！クラシックなフレンチで「ネオ・ビストロ」の風を吹かせる「ビストロ アカサカ」が11月28日、赤坂駅近くにオープン 13.11.29 Tweet

  地下鉄の赤坂駅を出てすぐ、Bizタワーの向かい側に、地下へ降りる青い階段が現れる。これが11月28日にオープンした「ビストロ アカサカ」への入口だ。カタカナのロ...

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  【話題店チェック】 地元の人に愛されてリピーターが集まる「笹塚バル スケッチ」が10月15日でオープンから1周年。年間200日の来店客も！ 13.11.27 Tweet

  笹塚駅から甲州街道を渡り、昔ながらの八百屋や鮮魚店が並ぶ10号通り商店街を抜けた先にあるのが「十号坂商店街」だ。この商店街には、小規模ながらクオリティの高いイタ...

• 古民家を改装した「和味和酒KOKORI」が8月23日淡路町駅近くにオープン。 異色の経歴を持つオーナーが日本の魅力を伝えるために挑む日本酒が売りの店とは 13.11.25 Tweet

  淡路町・小川町駅から徒歩1分、神田からも近いこのエリアに3階建ての古民家を改装、選りすぐりの日本酒とそれにあう肴がしっぽり愉しめる「和味和酒KOKORI」が8月...

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  【話題店チェック】 “クラフトビア・ネクストステージ”は、こだわり料理との組合せを楽しむ。「ネパール料理」×「クラフトビール」。話題の神田「ヒマラヤテーブル」に注目！ 13.11.22 Tweet

  今年3月、神田にオープンした「ヒマラヤテーブル」が、「ネパール料理」×「クラフトビール」のニューミックスなコンセプトで話題を呼んでいる。以前、...

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  【ニューオープン】 ビジネス街の大手町でHUGE（ヒュージ）が新たに手掛けるスペイン魚介食堂「La Pesquera -MARISQUERIA-（ラ・ペスケーラ・マリスケリア）」が10月2日OOTEMORI（オーテモリ）にオープン！ 13.11.20 Tweet

  大手町タワーの地下1階と地下2階に25店舗を有する商業施設「OOTEMORI（オーテモリ）」が10月2日開業した。大手町や丸の内に勤務するオフィス女子たち...

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  【ニューオープン】 専門業者からの仕入れだからできる高品質と低価格！国内産地直送の焼きガキ専門店「牡蠣入レ時」が中目黒に11月15日オープン 13.11.15 Tweet

  中目黒駅から徒歩2分、駅を見下ろすビルの5階に11月15日、牡蠣の専門店がオープンする。店名は「牡蠣入レ時（かきいれどき）」で、売り上げ好調な時の「書き入れ時」...

• 白金の人気店「SARU」が待望の2号店「FRESH SEAFOOD BISTRO SARU（フレッシュ シーフード ビストロ サル）」を代々木上原に10月19日オープン！ 13.11.13 Tweet

  代々木上原駅東口を左折し、地蔵通りを右折して徒歩5分ほど歩く。駅前から住宅街へ向かうこの道には、飲食店が点在していており、週末となれば家族連れやカップルで店内は...

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  【ニューオープン】 神楽坂で初のオイスターバル！牡蠣の和食業態「牡蠣屋うらら」を経営するナウプランニングの新業態オイスターバー×バル「牡蠣屋バル 神楽坂店」が、歴史ある街・神楽坂の裏路地に9月12日オープン 13.11.11 Tweet

  江戸時代から続く歴史ある街・神楽坂。この神楽坂下の表通りから一歩入った静かな路地に、産地直送の新鮮な生牡蠣とワインが楽しめる「牡蠣屋バル 神楽坂店」が9月...

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  【ニューオープン】 生パスタが大人気の三田「PASTAVOLA（パスターヴォラ）」が10月2日「OOTEMORI」に2号店をオープン。女性客が9割、彼女たちを魅了するグラスワインバルとは！？ 13.11.08 Tweet

  今や、飲食業界をリードする経営者たちの代名詞ともなりつつある“グローバル卒業生”。ここ「PASTAVOLA（パスターヴォラ）」のオーナー...