新宿に「Mr.Gentleman（ミスタージェントルマン）」が開業。コロナで空いた空中階・大箱物件を取得しSNSマーケで伸ばして年商30億円のココロオドル、昼・カフェ・夜の三毛作で月商2300円目指す

９月24日、「Mr.Gentleman~Neo Japan Dining~西武新宿」がオープンした。運営はココロオドル（東京都新宿区、代表：杉本健司氏）。「UMIバル」「ATTACHMENT」「あなたに会いにゆきます。」「Ermitage」など、イタリアンから大衆酒場、カフェまで関東で26店舗の飲食店を展開。特に、空中階の大箱でSNSマーケティングを駆使した集客を得意とする。今回も西武新宿駅からすぐの雑居ビル7階、60坪の大箱物件だ。横浜の「Mr.Gentleman~Neo Japan Dining~」に続く同ブランド2店舗目となり、横浜は50坪で最高月商2000万円の繁盛店。新宿では月商2300万円を目標に掲げる。

自己破産寸前、借金1000万円を肩代わりしながら独立

コロナ禍で空いた空中階・大箱物件を取得し、SNSマーケティングを駆使して集客。こうして次々に繁盛店をつくりあげ、今、波に乗っている飲食グループがココロオドルだ。現在は関東に27店舗の飲食店と、古着店も２店舗運営する。現在の年商はおよそ30億になるが、代表の杉本健司氏のここまでの道のりは平たんではなかった。

杉本氏は高校を中退後、美容師として働くもやがて飲食の道へ。飲食企業のレインズインターナショナルやTBIで経験を積み、現場のマネジメントやマーケティングを学ぶ。その後、ナンバー２として入った飲食の会社の財務が悪化し、個人で借金1000万円を肩代わりすることに。自己破産寸前になり、その会社が運営していた新宿の「UMIバル」の運営権を引き取るかたちで独立した。それが2019年。ギリギリのキャッシュフローの中スタートし、徐々に経営を立て直していったところですぐコロナ禍になってしまった。

「Mr.Gentleman~Neo Japan Dining~西武新宿」の店内。広々としたメインフロアに、奥には隠し扉の個室もある

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店舗データ

店名	Mr.Gentleman~Neo Japan Dining~西武新宿
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-26-6 灯ビル 7F
アクセス	西武新宿駅から徒歩１分
電話	03-6380-2130
営業時間	11:00～23:00（LO料理22:00、ドリンク22:30）
定休日	不定休
坪数客数	60坪100席
客単価	ランチ1500円、ディナー3500～4000円
運営会社	株式会社ココロオドル
オープン日	2025年9月24日
関連リンク	Mr.Gentleman~Neo Japan Dining~西武新宿（Instagram）
関連リンク	ココロオドル（HP）

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。