弟は上場で全国展開、兄は地元でドミナント展開。INGS青柳氏の実兄率いるzingyが新宿三丁目「焼鳥お惚気」を開業。FC中心の展開から自社業態を打ち出しブランディング強化

「nico」から業態転換でオープン

会社の顔となるブランド名は「お惚気」に。「この店よかった、あのスタッフが素敵だった……恋人をのろけるように、お客様が周りの人に自慢したくなる店づくりをします」（青柳氏）との思いを込めた。「新宿といえばお惚気グループ」を目指し、その第一弾として生まれたのが「焼鳥お惚気」だ。

「焼鳥 お惚気」は、同社が2012年から運営していた「nico」を業態転換してオープンした。もともと「nico」はコロナ禍の2022年から休業しており、2年以上にわたりカラ家賃を払い続けていたという。やがてコロナ禍の影響も薄れ、スタッフの体制も整ってきたことから新たな業態としてスタートすることとなった。

「nico」から一度スケルトンにして造り込んだ店内

店舗データ