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「The SG Tavern(エスジータバーン)」が開業。世界的バーテンダー後閑信吾氏のSG Groupが初の丸の内に出店!幕末「薩摩スチューデント」のストーリーを落とし込んだ店づくり


初の丸の内エリア、新たな顧客に挑む!

都内では渋谷エリアの店舗が中心だった同社だが、今回は初となる丸の内エリアへの出店だ。丸の内永楽ビルディングの1階路面、約40坪という大箱での大勝負となる。面する丸の内仲通りは、ビジネスマンや観光客などが入り混じるエリア。新天地で、新たな客層を取り込む。

写真右がSG Groupファウンダーの後閑信吾氏。左がフードの監修を行った「NARISAWA」シェフの成澤由浩氏

(取材=大関 まなみ)

店舗データ

店名 The SG Tavern(エスジータバーン)
住所 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 1F

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アクセス 大手町駅 B1a出口から徒歩1分、JR東京駅 丸の内北口から徒歩9分
電話 03-6259-1886
営業時間 17:00~23:00(LO料理22:00、ドリンク22:30)
定休日 月曜 (2024年8月末まで。以降は定休日なしの予定)
坪数客数 約40坪46席
客単価 8000円
運営会社 株式会社ファイブセンシス
オープン日 2024年5月28日
関連リンク ゑすじ郎(記事)
関連リンク SG マネジメント(HP)
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。

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