バルニバービ、ヘルシーな朝型ライフスタイル「朝一生活」を提案する「GOOD MORNING CAFE」を4月2日、千駄ヶ谷にオープン！

朝型のライフスタイルを楽しむことをコンセプトにした「GOOD MORNING CAFE」が4月2日の朝6時、千駄ヶ谷にオープンした。運営は芝公園「GARB pintino」や丸の内「CAFE　GARB」を展開するバルニバービ（本社：東京都芝公園、代表取締役：佐藤 裕久）。同社代表の佐藤氏が、サーフィン界にて活躍する腰添健氏や不動産プロデュースを手がける関口正人氏らと進める「朝一生活プロジェクト」のコンセプトカフェとして、朝型生活をここから提案する。 展開する料理は、「エナジー、ヘルシー、ビューティー」を意識したオリジナルメニュー。6:00～11:00の「アサイチメニュー」では注目のアマゾンフルーツ「アサイー」をヨーグルトと合わせた「スーパーフルーツ！アサイーボール」（600円）や国産牛肉100％のジューシーなパティを用いた「グッドモーニングバーガープレート」（850円）、秋田県産あきたこまちと十種の雑穀米をブレンドした「白米と雑穀米の朝粥」（600円）など健康的な朝食メニュー8種類をそろえる。「GOOD MORNING 3DRINKS」（650円）は、アサイーやしょうが、豆乳などを材料とした12種類のヘルシードリンクから3種類をチョイスし、自分だけの3Drinksを楽しむという同店ならではの朝ドリンク。「グットモーニング・コーヒー」（Cup400円/Mug650円）や「グッドモーニング･アイスチャイ」（Cup480円/Mug680円）はマグサイズでは何杯でもおかわり可能となっている。また、11:00以降のヒルイチメニューやヨルイチメニューも見逃せない。11:00～15:00のランチタイムには、採れたて野菜を多用した「産地直送野菜ランチ」（1,000円）やフライドベジタブル＆スープがついたボリュームたっぷりの「グッドモーニングバーガーランチ」（1,000円）など、午後への活力チャージへつながる多彩なメニューを提供する。さらに17:00以降には「ガーリックシュリンプ」（750円）や「窯焼きポークスペアリブ」（600円）など酒のつまみとして楽しめるカジュアルなメニューを多数用意。「ハートランドビール」（630円）やワインなどのアルコールも取りそろえ、朝とは一味違ったシーンを提供する。 約25坪の広々とした中庭を併設する店舗は、太陽の光や木の温もりを感じさせるナチュラルな雰囲気。ミストシャワーでエアカーテンを設置するなど空気環境にも気を遣い、朝時間をゆったりと過ごせるような心地良い空間を演出している。同店オープンを機に、併設のジュースバー「Fructus」やサーフショップ「SAMUDRA」と一丸となり、今までにない朝型コミュニティーを具現化させてゆく狙いだという。「お客様の朝一生活をサポートすることで、訪れる人が朝から元気になれ、今後も通いたくなるようなお店を目指したい」と宣言するバルニバービの新たな挑戦が、千駄ヶ谷の地でスタートした。

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