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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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5月13日~15日、全米で住みたい街No.1“ポートランド”の魅力を体感するイベント「セカンドポートランドフェスタin横浜ベイクォーター」が横浜で開催
16.04.30
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横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」を運営する横浜ダイヤビルマネジメント(代表 竹内和彦氏)は、5月13日~15日(日)の3日間、アメリカ・オレ...
4月25日、都内13店舗目となる「晩杯屋 水道橋店」が水道橋駅東口にオープン
16.04.30
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4月25日、アクティブソース(代表 金子源氏)は、同社都内13店舗目となる「晩杯屋」水道橋店をオープンした。煮込み(130円)、マグロ刺し(200円)などの看板...
4月8日、ベルギー西フランダース州の鬼才「デ・ドレ醸造所」世界初の海外店舗「oerbier man(ウルビアマン)」が秋葉原UDX1Fにオープン
16.04.28
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4月8日、ベルギービールカフェ「ベル・オーブ」「デリリウムカフェ」「ブラッスリーセント・ベルナルデュス」及びベルギービール正規輸入、卸し、小売、RIO BREW...
4月28日、ダイヤモンドダイニングがBEAMSに参画し、新業態「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL(クラフトグリル)」をオープン
16.04.26
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ダイヤモンドダイニング(代表 松村厚久氏)は、ビームスが手掛ける日本のモノ・コト・ヒトをキュレーションするプロジェクト、BEAMS “TEAM JAPAN”に参...
4月27日、一風堂の新コンセプトストア「一風堂ルミネエスト新宿店」がルミネエスト新宿7階にオープン。コンセプトは”2分の1風堂(ニブンノイップウドウ)”
16.04.26
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4月27日、力の源カンパニー(代表 清宮俊之氏)は、「2ぶんの1風堂(ニブンノイップウドウ)」をテーマに、これまでの一風堂にないチャレンジを盛り込んだ新コンセプ...
4月22日、パリのスイーツブランド「ユーゴ & ヴィクトール(HUGO & VICTOR)」の日本初のコンセプトショップが表参道ヒルズ1階にオープン
16.04.23
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4月22日、マッシュホールディングス(代表 近藤広幸氏)が、パリのスイーツブランド「ユーゴ & ヴィクトール(HUGO & VICTOR)」の日本初のコンセプト...
4月7日、築地直送の生本マグロと生酒を味わう居酒屋「日本酒バル 蔵よし」の2号店が虎ノ門にオープン
16.04.21
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4月7日、「うまい酒とうまい肴(さかな)」をコンセプトに、日本酒の味わい方を提案している居酒屋「日本酒バル 蔵よし」の2号店が虎ノ門にオープンした。経営は、グロ...
4月21日、アメリカ・ポートランドの人気レストラン「navarre Tokyo(ナヴァー トーキョー)」国内初の路面店が東京・青山にオープン
16.04.19
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4月21日、アメリカ・ポートランドの人気レストラン「navarre Tokyo(ナヴァー トーキョー)」国内初の路面店が東京・青山にオープンする。経営は、オーガ...
4月18日、新しい飲食FC・ライセンスビジネスのマッチングを形にする飲食店向けマッチング専門サイト「フースタFC(エフシー)」 がオープン
16.04.16
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4月18日、飲食店情報のネットニュース配信と各種飲食店サポート事業を展開するフードスタジアム(代表 大山正氏)は、飲食店向けマッチング専門サイト「フースタFC(...
4月15日、JR恵比寿駅西口広場に面した新商業施設「アトレ恵比寿西館」がオープン。全27ショップが出店
16.04.15
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4月15日、アトレ(代表 石司次男氏)はJR恵比寿駅西口広場に面した新商業施設「アトレ恵比寿西館」をオープンする。同施設は「La Patio(中庭)〜"わたし"...
「宇田川カフェ」のLD&Kが銀座に初出店 地中海料理をテーマにした「GOURMAND GRILL & CAFE(グルマン・グリル&カフェ)」を6月20日オープン
16.04.15
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「宇田川カフェ」など飲食店を都内を中心に16店舗展開するLD&K(東京都渋谷区、代表取締役 大谷秀政氏)が、同社初となる銀座に出店する。新店は地中海料理をテーマ...
4月11日 、「vivo daily stand(ビーボデイリースタンド)」の14店舗目となる「vivo daily stand 東中野店」がオープン
16.04.14
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4月11日 、「vivo daily stand(ビーボデイリースタンド)」ブランドで、地域密着型のマイクロバルを展開しているVIVO PRODUCTION T...
4月22日、スティルフーズの新業態・ローストビーフ専門店「37 Roast Beef(サーティーセブン ローストビーフ)」が表参道ヒルズにオープン
16.04.12
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4月22日、ステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」、イタリアンレストラン「BIANCA」などを運営するスティルフーズ(代表 鈴木成和氏)が新業...
4月11日、佐賀の食材を使った「大衆囲炉裏立呑 炉縁(ろえん)」が新橋にオープン
16.04.09
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4月11日、佐賀の食材を使った「大衆囲炉裏立呑 炉縁(ろえん)」が新橋駅前にオープンする。経営は、インプライズ(代表 大野博司氏)。佐賀直送の野菜、魚、肉を使用...
4月5日より「お好み焼き 道とん堀」が使用する野菜を100%国産へと切り替え。お好み焼きチェーンとして日本初導入
16.04.07
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4月5日より、道とん堀(代表 稲場裕幸氏)が運営する「お好み焼き 道とん堀」は、お好み焼きチェーンとして日本で初めて100%国産野菜導入を宣言し、使用する野菜を...
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