投稿一覧

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  5月13日～15日、全米で住みたい街No.1“ポートランド”の魅力を体感するイベント「セカンドポートランドフェスタin横浜ベイクォーター」が横浜で開催 16.04.30 Tweet

  横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」を運営する横浜ダイヤビルマネジメント（代表 竹内和彦氏）は、5月13日～15日（日）の3日間、アメリカ・オレゴン州の街“ポートランド”の魅力を体感するイベント「セカンドポートランドフェスタin横浜ベイクォーター」を開催する。2015年の初開催に続く...

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  4月25日、都内13店舗目となる「晩杯屋 水道橋店」が水道橋駅東口にオープン 16.04.30 Tweet

  4月25日、アクティブソース（代表　金子源氏）は、同社都内13店舗目となる「晩杯屋」水道橋店をオープンした。煮込み（130円）、マグロ刺し（200円）などの看板メニューに加え、同店の特徴は新たにドリンクメニューに加わった「馬ハイ」。「馬ハイ」とは、キリンビール社が日本で販売を行うスコッチ「ホワイトホ...

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  4月8日、ベルギー西フランダース州の鬼才「デ・ドレ醸造所」世界初の海外店舗「oerbier man（ウルビアマン）」が秋葉原UDX1Fにオープン 16.04.28 Tweet

  4月8日、ベルギービールカフェ「ベル・オーブ」「デリリウムカフェ」「ブラッスリーセント・ベルナルデュス」及びベルギービール正規輸入、卸し、小売、RIO BREWING & CO.の事業を展開するEVER BREW（代表 菅原亮平氏）が、ベルギーのデ・ドレ醸造所世界初の海外店舗「oerbier man...

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  4月28日、ダイヤモンドダイニングがBEAMSに参画し、新業態「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL（クラフトグリル）」をオープン 16.04.26 Tweet

  ダイヤモンドダイニング（代表 松村厚久氏）は、ビームスが手掛ける日本のモノ・コト・ヒトをキュレーションするプロジェクト、BEAMS “TEAM JAPAN”に参画する。本プロジェクトは、総合アドバイザーとして放送作家・脚本家の小山薫堂氏を起用し、日本のさまざまな魅力を国内外に発信するもの。これらの発...

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  4月27日、一風堂の新コンセプトストア「一風堂ルミネエスト新宿店」がルミネエスト新宿7階にオープン。コンセプトは”2分の1風堂（ニブンノイップウドウ）” 16.04.26 Tweet

  4月27日、力の源カンパニー（代表 清宮俊之氏）は、「2ぶんの1風堂（ニブンノイップウドウ）」をテーマに、これまでの一風堂にないチャレンジを盛り込んだ新コンセプトストア「一風堂ルミネエスト新宿店」をルミネエスト新宿7階にオープンする。看板のとんこつラーメン「白丸元味」「赤丸新味」はもちろん、鶏パイタ...

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  4月22日、パリのスイーツブランド「ユーゴ & ヴィクトール（HUGO & VICTOR）」の日本初のコンセプトショップが表参道ヒルズ1階にオープン 16.04.23 Tweet

  4月22日、マッシュホールディングス(代表 近藤広幸氏)が、パリのスイーツブランド「ユーゴ & ヴィクトール（HUGO & VICTOR）」の日本初のコンセプトショップを表参道ヒルズ1階にオープンした。「ユーゴ & ヴィクトール」は、「ラデュレ（LADURÉE）」や名門三ツ星レストラン「ギィ・サヴォ...

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  4月7日、築地直送の生本マグロと生酒を味わう居酒屋「日本酒バル 蔵よし」の２号店が虎ノ門にオープン 16.04.21 Tweet

  4月7日、「うまい酒とうまい肴（さかな）」をコンセプトに、日本酒の味わい方を提案している居酒屋「日本酒バル 蔵よし」の２号店が虎ノ門にオープンした。経営は、グロブリッジ代表取締役 大塚誠氏で、同社国内71店舗目の出店。同店では約30種の日本酒を提供する中でも、火入れを行わない希少性の高い「生酒」を常...

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  4月21日、アメリカ・ポートランドの人気レストラン「navarre Tokyo（ナヴァー トーキョー）」国内初の路面店が東京・青山にオープン　 16.04.19 Tweet

  4月21日、アメリカ・ポートランドの人気レストラン「navarre Tokyo（ナヴァー トーキョー）」国内初の路面店が東京・青山にオープンする。経営は、オーガニッククルー（代表 森敏氏）。「navarre（ナヴァー）」はアメリカ・オレゴン州ポートランドに2002年に創業。“ファーム to テーブル...

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  4月18日、新しい飲食FC・ライセンスビジネスのマッチングを形にする飲食店向けマッチング専門サイト「フースタFC（エフシー）」 がオープン 16.04.16 Tweet

  4月18日、飲食店情報のネットニュース配信と各種飲食店サポート事業を展開するフードスタジアム（代表 大山正氏）は、飲食店向けマッチング専門サイト「フースタFC（エフシー）」をオープンする。同事業では、飲食店に特化した優良なフランチャイズ本部とフランチャイズ加盟を希望する企業をマッチングするプラットフ...

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  4月15日、JR恵比寿駅西口広場に面した新商業施設「アトレ恵比寿西館」がオープン。全27ショップが出店 16.04.15 Tweet

  4月15日、アトレ（代表 石司次男氏）はJR恵比寿駅西口広場に面した新商業施設「アトレ恵比寿西館」をオープンする。同施設は「La Patio（中庭）〜"わたし"と"街"をつなぐ場所〜」をコンセプトに、地下1階、地上8階の9フロアで全27ショップを展開。うち3店舗が新業態で、5店舗が駅ビル初登場となる...

• 「宇田川カフェ」のLD&Kが銀座に初出店　地中海料理をテーマにした「GOURMAND GRILL & CAFE（グルマン・グリル＆カフェ）」を6月20日オープン 16.04.15 Tweet

  「宇田川カフェ」など飲食店を都内を中心に16店舗展開するLD&K（東京都渋谷区、代表取締役 大谷秀政氏）が、同社初となる銀座に出店する。新店は地中海料理をテーマにした「GOURMAND GRILL & BAR（グルマン・グリル＆バー）」で、6月２０日にオープン予定だ。モーニング、ランチ、カフェ、ディ...

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  4月11日 、「vivo daily stand（ビーボデイリースタンド）」の14店舗目となる「vivo daily stand 東中野店」がオープン 16.04.14 Tweet

  4月11日 、「vivo daily stand（ビーボデイリースタンド）」ブランドで、地域密着型のマイクロバルを展開しているVIVO PRODUCTION TOKYO（代表 鈴木健太郎氏）の14店舗目となる「vivo daily stand 東中野店」がオープンした。同社は、地元に密着した“地域コ...

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  4月22日、スティルフーズの新業態・ローストビーフ専門店「37 Roast Beef（サーティーセブン ローストビーフ）」が表参道ヒルズにオープン 16.04.12 Tweet

  4月22日、ステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」、イタリアンレストラン「BIANCA」などを運営するスティルフーズ（代表 鈴木成和氏）が新業態となるローストビーフ専門店「37 Roast Beef（サーティーセブン ローストビーフ）」を表参道ヒルズ・本館3階にオープンする。同店は...

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  4月11日、佐賀の食材を使った「大衆囲炉裏立呑 炉縁（ろえん）」が新橋にオープン 16.04.09 Tweet

  4月11日、佐賀の食材を使った「大衆囲炉裏立呑 炉縁（ろえん）」が新橋駅前にオープンする。経営は、インプライズ（代表 大野博司氏）。佐賀直送の野菜、魚、肉を使用した「本日の串」（100円〜）をお客がかごの中から選び、自分で囲炉裏で焼いて食べる立呑スタイルが特徴。串もの以外には、佐賀玄界漁協朝獲れの「...

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  4月5日より「お好み焼き 道とん堀」が使用する野菜を100%国産へと切り替え。お好み焼きチェーンとして日本初導入 16.04.07 Tweet

  4月5日より、道とん堀（代表 稲場裕幸氏）が運営する「お好み焼き 道とん堀」は、お好み焼きチェーンとして日本で初めて100%国産野菜導入を宣言し、使用する野菜を全て国産野菜へと切り替えることを発表した（※一部加工品・小麦粉は除く）。どこでつくったのか、だれがつくったのか、責任をもって説明できる食材だ...