飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

投稿一覧

  • 1月22日、2月15日、フードスタジアム主催「VIPカンボジア視察ツアー」開催決定!

    1月22日・2月15日、フードスタジアム主催「VIPカンボジア視察ツアー」が開催決定。横井朋幸代表率いるトライアジアグループ社の全面協力のもと、カンボジアビジネスの魅力を現地に行き、実際に見て確かめる。佐藤こうぞう編集長自らが現地で活躍する飲食店経営者、日本食レストランなどのガイドを行なう。■日程...
  • イオンモール幕張新都心、12月20日グランドオープン!

    12月20日、イオン(千葉県千葉市、代表:岡田元也氏)は、千葉県千葉市美浜区にイオンの総力を結集した旗艦店「イオンモール幕張新都心」をグランドオープンする。“夢中”になれる“コト”に出会い、新たな欲しい“モノ”を発見する、「&...
  • NYの有名カップケーキ「マグノリアベーカリー」が遂に日本上陸、 2014年表参道に1号店をオープン!

    カップケーキブームの火付け役で、世界中に熱狂的なファンを持つ「マグノリアベーカリー (Magnolia Bakery)」が、2014年、表参道のGYRE地下1階に日本初となる1号店をオープンする。運営は、スイートスター(代表:日置俊光氏)。人気に火を付けたパステル色のバタークリーム・フロステッド・...
  • 日本の「和食」無形文化遺産に登録決定!

    国連教育科学文化機関(ユネスコ)は12月4日、アゼルバイジャンのバクーで開いた政府間委員会で、日本政府が推薦した「和食 日本人の伝統的な食文化」を無形文化遺産に登録することを決定した。日本からの登録は歌舞伎や能楽などに続き22件目。食関連の無形文化遺産では「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシ...
  • 12月5日、大人のための美酒美飲スタイル誌「bacchante(バッカンテ)」第3特集号発売!

    12月5日、双葉社より大人のための美酒美飲スタイル誌「bacchante(バッカンテ)Vol.03」(定価 780円)が発売される。今回の特集は、「ひとり飲みにやさしいお店」over100軒。忘年会や新年会など宴会シーズンの真っ只中だからこそ、ひとりで「ホッ」とひと息つきたい夜もあるはず。そんなとき...
  • 12月2日、社団法人韓国伝統酒店文化協会が韓国にて発足、一般社団法人日本居酒屋協会と「友好団体協定」を締結

    12月2日、韓国ソウル特別市にて開催された社団法人韓国伝統酒店文化協会(ソウル特別市冠岳区、会長:金今子氏、以下 韓国居酒屋協会)の発足式典にて、一般社団法人日本居酒屋協会(東京都千代田区、会長:長谷川勉氏)は、「友好団体協定」を締結した。両団体会員の発展、飲食業界の発展、日本と韓国との相互共生、社...
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