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「赤坂」を含む一覧

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    JTBパブリッシングが初の飲食店運営、 editor’s fav『るるぶキッチン』6月15日にオープン

    JTBグループで旅行関連情報の出版・販売、Web関連事業を手がけるJTBパブリッシング(東京都新宿区、代表取締役社長:里見雅行氏)は、6月15日に開業する「赤坂バル横丁」内に、初の飲食店舗editor's fav 「るるぶキッチン」をオープンする。同店は、編集者が全国各地を旅して見つけた食材・料理を...
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    「蕎麦処 グレゴリー」が溜池交差点にオープン。「宇田川カフェ」LD&Kの30店舗目

    夜カフェブームの火付け役「宇田川カフェ」のほかダイニングやバーなどを全国に展開するLD&K(東京都渋谷区、大谷秀政氏)が、3月1日、赤坂・溜池交差点にそば専門店「蕎麦処 グレゴリー」をオープンさせる。 出汁は、枕崎産の本枯節からとり、化学調味料などを加えない無添加で優しく深みのある味わいに仕上げ、...
  • ポジティブフード「赤坂とさか」、六本木一丁目駅直結の六本木グランドプラザに移転オープン

    ポジティブフード(東京都港区、代表 畑久美子氏)は12月2日、東京メトロ南北線 六本木1丁目駅直結の「六本木グランドプラザ」に鳥料理「赤坂とさか」を移転オープンした。同社の直営店はこのほか「もつ福 西新橋店」「もつ福 赤坂店」「麻布とさか」「鳥とも」「暮れ六つ ともえ」。 「赤坂とさか」では、自社...
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    赤坂にビーチカフェレストラン「SALTY SUNNY BONDI CAFE」が11月9日オープン

    11月9日、ダイニングカフェ「SALTY SUNNY BONDI CAFE(ソルティ・サニー・ボンダイ・カフェ)」が赤坂サカス内赤坂Biz Tower1階にオープンした。同店をプロデュースしたドルチェッツァ(東京都渋谷区、代表取締役社長 井谷稔氏)は、シドニーのボンダイビーチにインスパイアされた“ビ...
  • 店主鈴木氏の粋な話を聞きながら食す贅沢感が人気の秘訣!昨年11月にオープンした「鮨すゞき 赤坂店」に注目!

    2010年11月、赤坂に「鮨すゞき 赤坂店」がオープンした。運営はESTADO(東京都港区、代表取締役:堤 和弘氏)、店主は六本木「鮨けん」にてオープンから立ち上げに携わってきた鈴木 善男氏。伊豆の出身で10代の頃から鮨を握っていたという鈴木氏は、昨年4月に「鮨すゞき 新宿店」を立ち上げ、8月に「お...
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