表参道で日本各地の生産者とつながるご当地キッチン「えまるしぇomotesando」は仕入れで変わる郷土料理と日本酒に注目!「美味しい名産品をもっと世に広めたい」アンテナショップからスタートした定番メニューのない店! 2013.01.23 Tweet
地下鉄表参道駅から徒歩30秒、交差点の角にあるビルの5階にご当地キッチン+SAKE「えまるしぇomotesando」(運営:エマルシェ、店舗代表:小林健太郎氏)が2012年3月、オープンした。「ご当地キッチン」という通り、店内には日本各地の食材や生産者のポスター、写真などがあり、カウンターには各地の...