学芸大学 Archives - ページ 3 / 4 - フードスタジアムフードスタジアム

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「学芸大学」を含む一覧

学芸大学に「鳩乃湯」が開業。中目黒「青 CORNER」などを展開する吉利氏の最新店舗は古典酒場へのリスペクトが詰まった、“古くて新しい”ネオ酒場 2019.05.03 Tweet

スタッフ増加にともない、働き口の確保のため出店代表の吉利氏は、2009年、25歳のときに中野に「炭火焼きホルモンとんずら」（現在は閉店）で飲食店オーナーとしてデビュー。現在は「鳩乃湯」を含めて4店舗を運営。同店は３年ぶりの新店舗となるが、出店の理由は「スタッフに働く場を提供するため」だという。...

ワインバル？ビストロ？カフェ？オシャレだけど根っこは「居酒屋」な店が話題！ 2019.02.26 Tweet

カフェやバル、ビストロのような洒落た店舗デザインでありながらも「居酒屋」をテーマに掲げる進化系居酒屋が話題だ。料理のクオリティは居酒屋以上でありながら、居酒屋の気軽さを合わせてギャップで魅せる店づくりに注目したい。学芸大学に“王道の居酒屋メニュー×カフェのような内観”の「酒場浮雲」がオープン。...

学芸大学に“王道の居酒屋メニュー×カフェのような内観”の「酒場浮雲」がオープン。ギャップで非日常を演出し、付加価値をつくるネオ酒場 2019.02.11 Tweet

12月27日、学芸大学駅から徒歩2分ほどの東口商店街通りを脇に入った学大十字街に「酒場浮雲」がオープンした。オーナーは、有川毅氏。同氏はスイスのチューリッヒに渡り日本料理店で勤務、帰国後イタリア料理店、店で研鑽を積んだ人物。同店はカフェやビストロを思わせる店内でありながら、もつ煮や唐揚げ、サワーな...

学芸大学の酒場街のニューカマー「Tsukinowaguma」は東京で唯一の長野県に限定した長野ワインとクラフトビールを楽しむ学大十字街の呑みしるべ 2018.07.20 Tweet

渋谷から急行で２つ目の東急線学芸大学の南側に位置する学大十字街。昨年2017年２月に完成した学大十字街ビル２階に「Craftbeer&Wine Tsukinowaguma（クラフトビール&ワインツキノワグマ）」が5月16日、オープンした。世界レベルの実力を持つ長野ワインをオマージュ...

無化調焼肉と自然派ワインの「听屋 POUND-YA」が学芸大学に12月8日オープン！ 2017.12.23 Tweet

デリシャス・リンクス（東京都渋谷区、代表取締役:大澤樹氏)は、2017年12月8日「听屋焼肉」を東京・学芸大学にグランドオープンした。同社が吉祥寺、六本木、なんばグランド花月で展開する、計り売りスタイルのステーキ・ハンバーグ業態「听屋 POUND-YA」のコンセプトを踏襲した、黒毛和牛をリーズナブル...

７坪の小さな店に人と思いがギュッと詰まる　あつあつな立ち飲みイタリアン「あつあつリ・カーリカ」 2017.06.07 Tweet

4月５日、東急東横線・学芸大学駅東口にある昭和の風情が残る飲み屋街“学大十字街”に、立ち飲みイタリアン「あつあつリ・カーリカ」がオープンした。経営は、同駅に構える人気店「オステリアバルリ・カーリカ」、同沿線の隣駅・都立大学駅高架下にある「カンティーナカーリカ・リ」を展開するタバッキ（東京都目黒...

角打併設の一軒家ビストロ「SAKE × 牡蠣鉄板港町バル」
学芸大学に日本酒と三陸シーフード発信の拠点が誕生 2016.11.25 Tweet

10月14日、角打が併設されたシーフードビストロ「SAKE × 牡蠣鉄板港町バル」が学芸大学駅の近くにオープンした。舌の肥えた客層に応えるように質の高い個店が多く集まるこの街に、また新たなアドレスが加わった。経営は、林デザインオフィス（宮城県仙台市、代表取締役林泰弘氏）。2012年、同業態で中目...

学芸大学駅前に「ひとひら」「TRATTORIA 夷」「鳥せん」が続々オープン。気鋭の新店が集まる飲食ビルに注目 2016.08.15 Tweet

学芸大学駅東口から歩いて1分とかからない場所に、注目の飲食ビルがある。5月17日、和食居酒屋「ひとひら」のオープンを皮切りに、5月22日「TRATTORIA 夷」、6月2日「鳥せん」と続々と営業を開始し、早くも地元客で賑わう。このビルの物件をそれぞれのオーナーに紹介したのが、飲食店開業サポートを行う...

住宅街の路地裏で目的客を集めるラム＆パクチー専門店「PAHKCHI BAR RAMB CHOPPER（パクチー・バー・ラム・チョッパー）」に注目。学芸大学に2015年12月17日オープン 2016.04.11 Tweet

2015年12月17日にオープンしたパクチーとラム肉に特化した「PAHKCHI BAR RAMB CHOPPER（パクチー・バー・ラム・チョッパー」が注目を集めている。場所は学芸大学駅から徒歩5分、住宅街の路地裏だ。知らなければ行き着けない、いわば〝悪立地〟にあるが、連日地元客を中心に賑わいを見せて...

イーデザイン出身・尾山孝昭シェフの独立1号店は、爽やかな時間と心地良い空間を提供する小さなイタリアン「Vineria il Bacetto（ヴィネリアイルバチェット）」。学芸大学駅から至近の好立地に11月11日オープン 2014.12.29 Tweet

東横線学芸大学駅から徒歩3分の好立地にイーデザイン卒業生の尾山孝昭氏がオーナーを務めるイタリアン「Vineria il Bacetto（ヴィネリアイルバチェット）」が11月11日オープンした。同氏は、都内のイタリアンで料理人としてのキャリアをスタートし、その後イーデザインに移り、恵比寿の「...

目黒のエナジースタンド、ジルの2号店「大衆ビストロ煮ジル」が学芸大学に2月12日オープン。今度は煮込料理をメインにエナジースタンドを目指す 2014.03.14 Tweet

肉料理を中心に本格的なビストロ料理を大衆酒場スタイルで提供することで、気軽に日常使いが出来ると大ブレイク中の「大衆ビストロジル」が目黒にオープンしてから10カ月。今や業界誌でもこぞって取り上げられる注目株となった同店の2号店「大衆ビストロ煮ジル」が2月12日、学芸大学駅前にオープンした。一...

30～40代の女性に訴求するパンケーキブランチが人気！ユニマットダイニングの新業態「CASA BIANCA CAFE（カーサビアンカカフェ）」が学芸大学に10月16日オープン 2013.11.04 Tweet

東急東横線学芸大学駅より徒歩1分の場所に「CASA BIANCA CAFE（カーサビアンカカフェ）」が10月16日オープンした。同店を経営するのは、イタリアンレストラン「IL PINOLO（イルピノーロ）」ブランドを7店鋪、「Oli（オリ）」2店鋪、アメリカンレストラン「CHELSEA MARK...

ターミナル駅から住宅街へ。日常にとけ込むスペインバルをFC展開するSBCが8店舗目となる「café y baru Rico（カフェバルリコ）」を学芸大学に3月21日オープン！ 2013.05.03 Tweet

学芸大学駅西口のすぐそばに、日常にとけ込むスペインバル「cafe y baru Rico（カフェバルリコ）」が3月21日オープンした。同店は、サービスビジネスコンサルティング（東京都新宿区、代表取締役日賀野俊雄氏）が、都内に5店舗（新宿2店、池袋、吉祥寺、八丁堀）、大阪に2店舗（大阪福島、心斎...

繁忙期に坪月商50万円を打ち出す「串カツ田中」のFC1号店が、学芸大学に1月14日オープン！学芸大学店を皮切りに、年内5店舗のFC展開を目指す！ 2012.01.16 Tweet

これまで業界メディア取材拒否であった「串カツ田中」（経営：ノート、代表：貫啓二氏）が、遂にメディア初登場。ノート代表取締役の貫氏は大阪出身。今年で41歳を迎える。氏は、高校卒業後から10年間、トヨタグループで物流改善を担当した経験を持つ。その後飲食に転身し、大阪・心斎橋でショットバーを開業。そこ...

ゼットン、アロハテーブルのFC第1号店が、7月29日、学芸大学駅前にオープン！地元密着型の店作りを目指していく 2010.08.05 Tweet

ゼットン（東京都渋谷区、代表取締役・稲本健一氏）のグループ会社であるアロハテーブルが、FC 第1号店を学芸大学に7月29日オープンした。ゼットンでは、すでにアロハテーブルの直営店を都内中心に16店舗（海外1店舗を含む）展開しているが、今後は、この学芸大学店を皮切りに、FC事業展開を図っていくという。...

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