「銀座」を含む一覧

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  新規開業ホテル「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座８」にトランジットジェネラルオフィスが手掛けるオールデイダイニング「Opus」が開業、「Ode/オード」の生井祐介氏がメニュー監修 2019.03.02 Tweet

  3月20日に開業するホテル「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座８」の最上階14回にオールデイダイニング「Opus（オーパス）」がオープンする。トランジットジェネラルオフィスがプロデュース・運営を行う。メニューは広尾のフランス料理店「Ode/オード」のオーナーシェフ・生井祐介氏が監修。日本各地から取...

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  ゼットンが新業態のちょい呑み和バル「舌舌（タンタン）」を銀座コリドー街にオープン 2019.02.28 Tweet

  ゼットン（東京都港区、代表取締役：鈴木伸典氏）は2月28日、銀座コリドー街にの新業態「舌舌（タンタン）」をオープンする。愛知県産の銘柄鶏「奥三河どり」を使用した鶏料理や、名古屋名物の味噌おでんや台湾ラーメンなどを用意し、「ちょい呑み和バル」を謳う。■住所：東京都中央区銀座7-2先 銀座コリドー街 1...

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  関西で展開する「桃谷樓」が、銀座三越にオープン 2018.12.20 Tweet

  関西で中国料理「桃谷樓（とうこくろう）」を展開する、日本クリーンシステムズ（奈良県奈良市、代表取締役：畑中利久氏）は、12月19日、東京・銀座三越11Fに「桃谷樓銀座三越店」をオープンした。コンセプトは「和の心で織りなす中国料理」。化学調味料を一切使わず、天然塩など厳選した自然の調味料だけを使用した...

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  京都発・ビブグルマン獲得の餃子専門店「ぎょうざ歩兵」が銀座に「餃子歩兵 銀座店」で進出 2018.11.15 Tweet

  祇園歩兵(京都市下京区、代表取締役：稲吉史泰氏)は、12月10日に「餃子歩兵 銀座店」をオープンする。2011年に京都で6席のカウンターから始まった「ぎょうざ歩兵」の銀座初出店。ミシュランを獲得したレストランで腕を振るったシェフが、日本全国をまわり、1年半かけて開発した「ガストロノミー餃子」を提供。...

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  グループ16店舗目、「焼肉うしごろ」3号店が銀座並木通りにオープン 2018.11.08 Tweet

  サング（東京都港区、代表取締役：房 齊氏）は、11月9日、銀座並木通りに「焼肉うしごろ」をオープンする。国産A5黒毛和牛のみを使用した焼肉店で、グループ16店舗目、同業態としては３号店となる。銀座並木通り店限定メニューを筆頭に、希少な“タン”と“生肉”にこだわった品を提供する。■住所：東京都中央区銀...

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  銀座にミュージックラウンジ「PLUSTOKYO™️（プラストウキョウ）」がオープン 2018.10.30 Tweet

  フェイスとアソビシステムホールディングスによる合弁会社、ワクワクワークス（東京都港区、代表取締役社長：中川悠介氏）は、11月27日、銀座にミュージックラウンジ「PLUSTOKYO™️（プラストウキョウ）」をオープンする。銀座一丁目の商業施設「キラリトギンザ」12階およびルーフトップに位置し、“ホテル...

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  匠の接客力 × エルブジ出身の確かな調理技術！ 大人が楽しめる上質空間「フィッツ ギンザ(Fits GINZA)」が銀座の中心にオープン 2018.09.12 Tweet

  銀座５丁目という好立地に大人がくつろげるハイクオリティな一軒が9月1日にオープンした。店は地下１階に位置し銀座駅から徒歩３分という近さ。路面から続くビルの階段を地下へ降りていくと、いくつか店舗が並んだその奥に「フィッツ ギンザ（Fits GINZA）」はある。店名の描かれたガラス戸を開けると、中には...

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  女性スタッフがしゃぶしゃぶを調理する「黒豚しゃぶしゃぶ　銀座てらやま」が銀座にオープン。接待需要を取り込む、女性オーナーならではの店づくりで開業直後から大ヒット 2018.08.29 Tweet

  銀座通りの1本裏、国際ホテルの隣にある雑居ビル7階に、「黒豚しゃぶしゃぶ　銀座てらやま」が7月27日にオープンした。運営会社の寺山音楽事務所（東京都銀座区、代表取締役：寺山恵里華氏）は、同じ銀座で創作割烹の「銀座　てらやま」と、「ラウンジ　てらやま」を経営しており、今回は3店舗目となる。目の前で女性...

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  関東の酒蔵に特化した日本酒バー「TOKYO SAKE DEPARTMENT」が銀座にオープン。路地裏地下の悪立地で現金払い不可の個性的な店作り 2018.07.04 Tweet

  銀座5丁目交差点近くの裏路地に5月9日、関東地方の日本酒に特化したバー「TOKYO SAKE DEPARTMENT」がオープンした。経営は、WEBを活用したマーケティング支援、人材採用・教育支援を行うサンボウ（東京都中央区、代表取締役：大高友也氏）。大高氏が主宰する「東京日本酒部」の拠点としても使わ...

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  ザガットが「のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ」をオープン 2018.05.08 Tweet

  ザガット（東京都中央区、代表取締役：栗原秀輔氏）は、4月9日、銀座の歌舞伎座近くに「のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ」を開業した。同社は同じく銀座エリアに「のどぐろ専門 銀座中俣」を展開。同社全体では6つ目の店舗となる。「のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ」は、顧客からのニーズで多かった全席個室としたこと...

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  渡邊ハゲ天が天丼とラーメンの新業態「天丼・らぁ麺　ハゲ天」をオープン。一風堂と協同開発 2018.03.06 Tweet

  天ぷら専門店「銀座ハゲ天」を展開する、渡辺ハゲ天（東京都中央区、代表取締役：渡辺 徹氏）は、2018年3月2日、銀座に江戸前天丼とラーメンの専門業態「天丼・らぁ麺　ハゲ天」を開業した。創業90年を迎える同社。天ぷらの新たな楽しみ方を提案する新業態を模索し、ラーメンとの組み合わせにたどり着いた。ラーメ...

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  “シビれ系担担麺” で話題の「175°DENO～担担麺～」が東京進出で銀座にオープン。“2050年までに国内外で3500店舗出店”に向け、快進撃が始まる！ 2018.01.22 Tweet

  花椒による独特の痺れるような風味が特徴の“シビれ系担担麺”で、行列のできる店として名を馳せる「175°DENO～担担麺～」。札幌で４店舗、新潟県三条市で１店舗を展開するが、１月12日、銀座に「175°DENO～担担麺～GINZa」をオープンし、東京初出店を果たした。運営は175（北海道札幌市、代表取...

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  金沢発！ 多業態の飲食店と人気ECショップ「森山ナポリ」を展開するアイエムエムフードサービスが、銀座に「オリーブオイルキッチン」を開業 2018.01.08 Tweet

  女性向けアパレルテナントが集まる商業施設、銀座インズ２に、12月16日、「オリーブオイルキッチン 銀座インズ店」が開業した。運営は北陸を中心に多様な業態で店舗展開をするアイエムエムフードサービス（石川県金沢市）で、代表取締役の河村征治氏は、グローバルダイニングで副社長を務めた経歴の持ち主だ。同社は2...

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  「オリーブオイルキッチン」4号店が銀座インズ2に12月16日オープン！ 2017.12.09 Tweet

  食の総合サービス企業として幅広い食事業を展開するアイエムエムフードサービス株式会社（東京都、代表取締役社長：河村征治氏）は、本物オリーブオイルをコンセプトにしたレストラン「オリーブオイルキッチン 銀座店」を12月16日、銀座インズ2にオープンする。同ブランドは2013年、東京駅八重洲口の「オリーブオ...

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  大丸松坂屋百貨店が不動産事業拡大に向け、新商業施設を開発。「ＢＩＮＯ銀座」12月７日に第一期オープン 2017.11.16 Tweet

  大丸松坂屋百貨店（東京都江東区、代表取締役：好本達也氏）の不動産事業部は、Ｊ.フロントリテイリンググループが推進する「アーバンドミナント戦略」を迅速に実行していくため、昨年秋に新設。遊休資産も含めた自社不動産の活性化と有効活用に取り組み、今年4月には松坂屋銀座店跡地を含む２街区を一体開発した「GIN...