「茅場町」を含む一覧

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  日本橋に「MARUYAMA」が開業。「ランタン」「サンカントサンク」のシェルシュ丸山智博氏による居酒屋集大成、日本の豊かさの象徴“水”をテーマに和酒やフレンチ×和の創作料理 2025.04.15 Tweet

  「LANTERNE」から進化した居酒屋。居酒屋の魅力を世界へ発信 金融街として知られる日本橋兜町。東京証券取引所のすぐ裏、かつて渋沢栄一が設立した日本初となる銀行の分館だった建物をリノベーションし、2020年2月に開業した複合施設「K５」。伝統あるオフィス街から新しいカルチャーを発信する拠点として...

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  LIVE CREATE卒業生が茅場町に「BistroEL」を開業。新概念のネオ・フレンチ×自然派ワインをコンセプトに、恵比寿の姉妹店「Porto Bello」の人気に続く！ 2021.12.20 Tweet

  「若いスタッフに挑戦の場を用意したい」と新業態へ踏み出す 中央区新川、新亀島橋近くの小さな路地奥に12月1日、「BistroEL（ビストロエル）」が開業した。既存の枠にとらわれない新しい発想から生まれるフレンチと、その料理に合わせ国内外から厳選した50種類以上のワインを揃えるビストロだ。経営はマー...

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  日本橋兜町に「K5」がオープン。ブルックリン・ブルワリー社の世界初の旗艦店や、目黒「KABI」プロデュースのレストラン等が入居 2020.02.01 Tweet

  2月1日、日本橋兜町に商業施設「K5（ケー・ファイブ）」がオープンする。1923年竣工の歴史的建築物を改装し、ホテルやレストラン等が集まる文化創造の場としてオープンする施設で、アメリカのビールメーカー、ブルックリン・ブルワリー社の世界初のフラッグシップ店となる「B（ビー）」や、目黒の人気レストラン「...

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  来年2月、日本橋兜町に「K5」がオープン。ブルックリン・ブルワリー社の世界初の旗艦店や、目黒「KABI」プロデュースのレストラン等が入居 2019.11.14 Tweet

  2020年2月1日、日本橋兜町に商業施設「K5（ケー・ファイブ）」がオープンする。1923年竣工の歴史的建築物を改装し、ホテルやレストラン等が集まる文化創造の場としてオープンする施設で、アメリカのビールメーカー、ブルックリン・ブルワリー社の世界初のフラッグシップ店となる「B（ビー）」や、目黒の人気レ...

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  人形町にクラフトビール＆スペシャルティコーヒーの「NUMBER 6」が開業。「東京と地方、世界をつなげる」をコンセプトに、カフェとバーの二毛作営業で国内外のお客を集客 2019.07.22 Tweet

  人形町の閑静なエリアに同級生コンビで開業 老舗酒場や洒落たビストロなど多くの飲食店が営業し、日々、観光客や地元民で賑わう人形町エリアだが、「NUMBER 6」は駅周辺の喧騒から離れたオフィスが並ぶ静かな路地に佇む。以前は古い喫茶店だった場所で、ファサードのレトロなレンガ調はそのままにガラス窓に刻ま...

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  サントリーのコンサル部門で活躍した酒村氏が、茅場町に「かめじま商店」を開業。酒販免許を取得し「角打ちビストロ」として仕入れ値を抑えて良質なワインをリーズナブルに提供 2018.07.18 Tweet

  茅場町駅から徒歩30秒ほどの場所に、3月７日、「かめじま商店」がオープンした。女性スタッフたちがテキパキと立ち働く、開放的なオープンキッチン。それをぐるりと囲むようにカウンター席やテーブル席、立ち飲みスペースが配され、活気あふれる雰囲気のなか、ワインやビストロ料理が楽しめる店だ。店内の一角にはワイン...

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  新川で家業の印鑑業屋号を引き継ぐ五代目の新しい商いは「ワインバー 杉浦印房」。銀座城下町に誕生した上質な大人のワインバーは銀座超え 2018.05.16 Tweet

  古くは江戸に遡る歴史と新しい生活文化が混在する注目の新川に「ワインバー 杉浦印房」（店主：杉浦卯生氏）が3月17日オープンした。新川生まれの新川育ちの五代目、生粋の江戸っ子である杉浦卯生氏とソムリエでありパートナーの杉浦千里氏の二人の想いを形にした唯一無二のワインバー。小さな蔵や生産者に焦点を当てた...

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  GEMS茅場町に「真不同 飲茶倶楽部」が開業。本格派広東料理をバルスタイルに凝縮、飲茶を美酒とともに楽しむ新提案 2018.05.09 Tweet

  ３月16日、野村不動産が展開する飲食ビル「GEMS」シリーズのGEMS茅場町が開業した。地上10階建てのビルには各フロアに１店舗ずつ、計10店舗の飲食店が入居するが、その3階にオープンしたのが「真不同 飲茶倶楽部(シンフドウ ヤムチャクラブ)茅場町店」だ。運営は真不同（東京都港区、代表取締役：野本肇...

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  ローマ発のカフェ「ボンドルフィ ボンカフェ」の新業態、魚が主役のイタリアン「ボン ペッシェ パワード バイ ボンドルフィ ボンカフェ」がGEMS茅場町にオープン 2018.03.26 Tweet

  日比谷線、東西線が乗り入れる茅場町駅。1日の平均乗降者数2路線合わせると約39万人にもなり、付近にはオフィスビルが立ち並ぶ。「ボンドルフィ ボンカフェ」を企画・運営するボネリート（東京都渋谷区、代表取締役：酒見健一氏）は、魚が主役の新業態「ボン ペッシェ パワード バイ ボンドルフィ ボンカフェ」（...

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  3月16日「GEMS 茅場町」が開業。「茅場町を目的地に変えるようなＧＥＭＳ」をコンセプトに、個性豊かな10店舗が集結 2018.01.18 Tweet

  野村不動産株式会社（東京都新宿区、代表取締役社長：宮嶋 誠一氏）は、3月16日、飲食特化型商業施設「GEMS 茅場町」を開業する。同社が展開するGEMSシリーズで、渋谷、市ヶ谷、大門、神田、恵比寿に続き６棟目となる。 東京メトロ「茅場町」駅より徒歩 2 分に立地し、「茅場町を目的地に変えるよう...

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  100年先の和食を見据え、今あるべき姿を問う。和食業態を1棟に集積した茅場町の「不二楼」7月7日オープン 2017.07.14 Tweet

  茅場町駅から徒歩わずか。下町の面影を色濃く残すこのエリアに、100年先を見据えた新しい和食を提案しようと、和業態を集積した「不二楼（ふじろう）」が7月7日にオープンした。運営は和僑ホールディングス（東京都中央区、代表取締役会長：髙取宗茂氏）。同グループは、国内は全国に27店舗、海外はベトナムとスリラ...

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  “おむすび酒場”「人形町田酔 茅場町の酒場」、11月7日オープン 2016.11.08 Tweet

  居酒屋「田酔」などを展開する東京フードワークス（東京都中央区、代表取締役 笹田眞吾氏）は、11月7日茅場町に「人形町田酔 茅場町の酒場」をオープンさせた。同業態は門前仲町に続く２店舗目。“おむすび酒場”と打ち出し、日本酒とあて、〆の「おむすび」をメインに打ち出した居酒屋だ。 メニューは、日本全国か...

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  【新連載「大衆酒場の創世記」】第三夜　茅場町『ニューカヤバ』山本典子・服部容子 2016.08.23 Tweet

  客のストレスを軽減する自動販売機の効用 ニューカヤバ銘酒コーナー(以下、ニューカヤバ)は、日本中が東京オリンピックに沸いた昭和39年の10月28日、日本の証券会社のメッカ兜町に近接する日本橋茅場町に生まれた。世界三大金融街の一つである兜町から茅場町界隈は、花王やカネボウ、ミツカン、様々な証券会社、...

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  串揚げ × カジュアル割烹「串処 小林」が5月23日、茅場町にオープン 2016.06.27 Tweet

  証券会社や大手企業の本社が周辺に数多く立地し、単身世帯などの住宅も増えつつある茅場町。地下鉄日比谷線と東西線が乗り入れ、東京駅へは徒歩圏内とあり、近年人気が高まるエリアの一つだ。この茅場町駅の出口からすぐ、間口の広い入り口にのれんを下げた「串処 小林」がある。5月23日にオープンして以来、すでに常連...

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  日本酒の深さを味わいたく日本酒好きが密かに通う。2015年12月5日に茅場町にオープンした日本酒専門店「酒じゃらしの唄」は、小皿料理をアテに日本酒をじっくりと楽しむのが流儀だ 2016.03.21 Tweet

  茅場町の路地裏。2015年の年の瀬、12月5日に密かにオープンした「酒じゃらしの唄」は、常時約50種類以上のこだわり蔵の銘柄を揃え、常温、燗酒に力を入れる日本酒専門店だ。運営は個性的で質の高い業態を展開することで定評のある夢屋（東京都渋谷区、代表取締役小林研氏）。目指すのは居酒屋以上酒亭未満のポジシ...